- Heck - 3 carcase (fără cap)
- Pasta de tomate - 2 linguri
- Smantana - 2 linguri
- Usturoi - 2 catei
- Ulei vegetal rafinat - pentru prajit
- Frunze de dafin - 3-4 buc.
- piper parfumată - 5 buc.
- Condimentul pentru pești - 1 linguriță
- Sare - 1 linguriță sau dupa gust
- Piper negru - 0,5 linguriță sau dupa gust
Gătit tocană Merluciu
1. Se taie aripioarele și coada și tăiat capul cu o carcasă de pește. spălare de pește sub jet de apă, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în bucăți de grosime porționate de aproximativ 5 cm.
2. tigaia cu ulei vegetal rafinat, căldură și revenire la pește gratar la foc mare. Vă atrag atenția că orice pește este prăjit doar în suprafață bine încălzită, în caz contrar se poate lipi de partea de jos. Se asezoneaza pestele cu sare, piper negru si sote de pe ambele părți, până când o jumătate de aur și până la.
3. Fried Merluciu ori în oală pentru a stinge. Este de dorit ca era cu ziduri groase și de jos, apoi tocană de pește este mai bine, deoarece tigaie reține căldura pentru o lungă perioadă de timp.
4. tigaie se toarnă pasta de tomate și smântână, frunze de dafin pus, piper, condimente de pește, sare și piper.
5. Se toarnă în apa de băut tigaie și se amestecă pentru a dizolva condimentele și așezați-o pe aragaz. Se fierbe realimentare aproximativ 3 minute si se adauga usturoiul curatat si tocat.
6. După un alt sos se va fierbe timp de aproximativ 5 minute.
7. Se toarnă umplutura merluciu fierte, capac tava si trimite tocană placa la foc mic, după fierbere aproximativ 50 de minute. Se prepară pește în sos de tomate poate fi servit cu orice fel de mâncare și salată de legume. În plus, acești pești pot fi consumate fie cald sau rece.
Toate materialele de pe site-ul tutknow.ru sunt informative si nu consultativ. Înainte de a se angaja în sine - discutați cu medicul dumneavoastră!
Toate fotografiile care aparțin Tutknow.ru, trebuie să fie însoțite de un hyperlink activ pe site-ul nostru. Mai multe fotografii în utilizarea liberă.