Cel mai simplu caramida gratar, sau fier, sau chiar un grătar de casă oferă posibilitatea de a găti mari. De exemplu, gustul și aroma unică de tutun are un pui pe gratar. Pentru prepararea ei este necesară, de asemenea, pentru grătarul.
- pui
- Trei cepe
- Trei catei de usturoi
- Piper negru macinat
- sos de soia
Pui Tabaka se pregătește pe gratar nu este foarte dificil și nu prea mult timp. Începeți prin baie de pui sub jet de apă. Pieptul de a fi tăiat și de a elimina din toate părțile de prisos, venele, grăsimea, ficatul și inima.
Apoi, cea mai grea parte a gătit - pui este necesar să se respingă, pentru a face plată. După aceea, carcasa trebuie să fie din nou clătit bine din toate părțile.
Apoi, du-te la marinare. Un bol pentru marinare ar trebui să fie cât mai largă pentru pui întreg ar putea găzdui în partea de jos. Ceapa trebuie să taie în inele și așezați pe fundul vasului. Trebuie sa fie pus pe partea de sus a puiului. Carcass trebuie să fie piper după gust, se presara cu inele de ceapa si se toarna sosul de soia.
Marineaza carnea de pui trebuie să fie sub presiune: vasul este necesar pentru a acoperi și aplatiza nimic. Ca atare, carnea este îndepărtată în frigider timp de 6-8 ore, și este mai bine pentru toată noaptea.
In ziua de pui gătit trebuie să se pregătească sosul, care va fi necesar pentru a lubrifia carnea crusta gătită. Pentru a face acest lucru, zdrobi usturoiul si se presara cu piper și se amestecă bine.
Fried pui de tutun pe gratar, pe gratar, uns cu ulei. timp de preparare - 30 de minute. Carnea ar trebui să fie rotit, astfel încât să prăjit în mod uniform. A terminat piesa este pătată cu sos de usturoi. Farfuria terminat gata pentru a fi servit cu legume și plante aromatice.
