Soia nu este atât de popular în zona noastră, cum ar fi fasole și mazăre. Din anumite motive, am fost amenințat de faptul că produsul conține soia. Aceasta este de fapt o fasole foarte util, poporul chinez consuma soia timp de mii de ani si arata europenii mult mai sanatoase si americani, care preferă hamburgeri sau hotdogs. Astăzi vreau să împărtășesc cu voi rețeta pentru prepararea chiftele de soia. Acest burgeri gustoase, care sunt de carne mult mai sanatoasa. Încearcă-l și vezi pentru tine în acest sens.
ingrediente:
- 150 g de soia
- 1 ceapa,
- 1 morcov mic,
- 1 cățel de usturoi,
- 1 ou,
- 1 lingura. l. smântână,
- 1 felie de pâine,
- + Condimente dupa gust cu sare, piper,
- 1 lingura faina
- ulei vegetal pentru prăjit
- făină pentru breading.
Cum de a găti soia:
soia uscate umple noaptea cu apă rece. Tot ceea ce va apărea în mod clar boabe stricate și se îndepărtează. După fasole peste noapte de apă lichidă la maxim absorbită turnat. Umple-l cu apă proaspătă și se fierbe la foc moderat pentru soia timp de aproximativ 2 ore, până fasolea nu va suge myagenko. Sare de apă nu este necesară, sare vom umplutura el însuși.
Cum de a găti soia tocată:
Când fasolea este gata, scurgeti apa si pyuriruem soia carne tocată. Pentru a obține o tocătură de soia omogen, puteți utiliza un blender sau procesor de alimente, whisking soia în porții mici. Sau sari peste soia de două ori printr-o mașină de tocat carne.
Cum de a găti chiftele de soia maruntita:
Obținut sos de soia add: prăjite în ulei vegetal, ceapă și morcov, ou 1 lingura făină, a trecut printr-un usturoi de presă, înmuiate (în apă sau lapte), felie de pâine, sare, piper și condimente pe gustul tau. Am folosit turmeric si boia. Întreaga masă de bine-mash-vă pe mâini, până când o umplutură omogenă blândă.
Sfat: Dacă doriți să gătesc burgeri fără carne sunt excluse din crema rețetă, și să tac în loc de ouă, se adaugă la 1 cana de gata tocate 1 lingura. l. amidon din cartofi.
Cum de a prăji chiftele fabricate din soia:
Din carne tocată rezultat și formează chiftele le paniruem în făină. Prăjește în ulei vegetal pe ambele parti pana se rumeneste.