burgeri de soia gatiti foarte rar, de obicei la birou. Desigur, burgeri de soia nu poate fi comparat cu carne, dar acestea variază în meniul din post. Aceste burgeri sunt servite cu legume proaspete sau salate de legume. Pregătirea începe de obicei seara, pentru ca soia trebuie să se întindă în orele de apă 5. Acesta va deveni mai lin și să ia mai puțin timp să-l gătească.
- soya- 2 cani
- ceapa mare 1 buc
- sare
- piper
- ulei vegetal
- Usturoi - 2,3 catei
- făină, pesmet
Prepararea chiftele de soia
Deci, în soia umede seara (2 cești de soia necesită 1,5 litri de apă), dimineața soia umflate sunt bine spălate, umplut cu apă (apă ar trebui să fie o multime). Puneți tava cu soia pe foc si se fierbe pana cand se inmoaie. Este important să nu pierdeți momentul de fierbere, în caz contrar apa „fugi“ și va fi mirosul acru al arderii. In timp ce soia este gătit, coaja de ceapa si usturoi.
Feliere ceapa fin și se prăjește la foc mediu. Crush usturoi.
Fiert carne tocată de soia. Ceapă, de preferință, de asemenea, printr-o mașină de tocat carne, nu am făcut, dar era necesar.
A primit carne tocată de soia. Sare și piper, se adauga usturoiul, o lingura de faina. Se amestecă carne și formă tocată chiftelele de toate tipurile de carne.
burgeri soia cald poate rula în pesmet sau zdrobit în făină. Într-o tigaie mare, se încălzească ulei vegetal și pune în tigaie chiftele.
Fry burgeri de soia crocante pe de o parte, și apoi rândul său, peste omoplatului și se prăjește de cealaltă parte. Noi le servesc sub formă de căldură.
În burgeri de soia prea reci delicioase, mai ales în cazul în care apa sos de usturoi lor. Gatesc sos de usturoi, după cum urmează: căpățâni de usturoi, se va curăța, cotlet, se adaugă sare. Într-un mic usturoi castron se amestecă, apă (50 grame) și uleiuri vegetale.