Cine nu a visat de o pauză de gustoase, participarea la o serioasă negocieri de afaceri, reuniuni, conferințe sau prezentare? Cu siguranță toată lumea ... Nu este nimic mai bun decât să ia o pauză și să aibă o ceașcă de cafea aromată sau ceai puternic pe parcursul mai multor ore de la seminar ... Aceste pauze mici din lumea afacerilor numita pauze de cafea. In timpul pauza de cafea participanții la seminarii sau negocieri de afaceri serioase nu au timp doar pentru a comuta, relaxați-vă, de a socializa într-un mediu informal, dar, de asemenea, bine să mănânce. Cum corect de a organiza o astfel de pauză util, cum să se comporte la un astfel de eveniment și în cazul în care toate noțiunea de o pauză de cafea?De ce am nevoie de o pauză de cafea? Poate este mai bine să „sta“ printre persoanele influente „timp“ pozevat într-un pumn, și apoi să ia un pui de somn, și în cele din urmă du-te acasă? În nici un caz, nu! Învățații au arătat că, chiar și cea mai interesantă prelegere pe pământ în patruzeci de minute se poate apela la tine în proces reală, concentrația va începe să se disipeze, atunci te obosit, iar apoi rezultatul unei întâlniri de afaceri sau conferințe nu este cel mai reconfortant.
Atunci când o persoană este obosit, el încearcă să găsească din reflex altceva de făcut, în căutarea aspectelor negative ale evenimentului, sau pur si simplu oprit și încetează să primească informațiile. Cu toate acestea, oboseala are un alt aliat - foame. burta de foame la percepția de informații plictisitoare. Prin urmare, fiecare participant al conferinței, dezbateri și alte evenimente care urmează să fie hrănite. În acest caz, ajutorul va veni întotdeauna o pauză de cafea! Datorită acestui timp util participanți la întâlnire pauză poate schimba întotdeauna situația, subiectul (ceasul poate vorbi nu numai despre afaceri!) Și, desigur, să mănânce. În plus, pauza de cafea este utilă din punct de vedere al psihologiei. În cazul în care participanții la întâlniri de afaceri, conferințe sau orice alt eveniment la un moment dat a ajuns la un impas, nu se poate ajunge la un consens, apoi salvând o pauză de a salva întotdeauna situația! Și în cazul în care pauza de cafea bine organizată, ar putea influența favorabil rezultatul negocierilor.
Cum de a organiza o pauză de cafea? reguli de servire
pauzele de cafea organizează de obicei, companii de catering speciale, așa-numitele restaurante off-site. Ei organizează profesional „pauza de cafea“ cu privire la orice dificultate. Dacă ne uităm la o companie, personalul său experimentat, fără cheltuieli și foarte competent pregăti pauza de cafea evenimentul de pe site. Specialiștii vor lua în considerare toate condițiile și cerințele. În orice caz, pauzele de cafea ale companiei a fost întotdeauna să studieze cu atenție esența și tema evenimentului, să ia în considerare preferințele și dorințele proprietarilor și invitații reuniunii. Multe companii dezvoltă adesea un scenariu pm pauza de cafea pentru a se potrivi discret în eveniment. Pauza de cafea buget pot fi diferite, totul depinde de clienții de evenimente și portofel.
Sfaturi pentru o pauză de cafea
Puteți da următoarele sfaturi pentru organizarea pauzelor de cafea:
- setare de masă de masă pentru o pauză de cafea poate fi foarte diferit. Totul depinde de meniu pauza de cafea, care include masa de cafea, ceai și un cocktail;
- Pauze de cafea ajuta la ei înșiși în picioare;
- veselă și tacâmuri, de obicei, efectuate într-o zonă special amenajată. Ei bine, în cazul în care există un bufet cu băuturi nealcoolice;
- nu putem uita despre problemele presante, cum ar fi prosoape de hârtie;
- urnă pe pauzele de cafea ar trebui să fie la îndemână;
- în cazul în care evenimentul are loc în timpul verii, meniul ar trebui să includă mai multe fructe, legume, băuturi răcoritoare;
- în timpul iernii, de regulă, organizatorii alege nutritive, mese bogate in calorii si ceai;
- Legumele și fructele trebuie să fie pre-spălate, curățate, tăiate;
- bautori de cafea pe pauzele de cafea, de obicei, beau cafea cu apă rece. În astfel de cazuri, masa trebuie să fie întotdeauna un pahar cu apă;
- Iubitorii de espresso pe masa aveți nevoie pentru a pune cești de porțelan gros;
- în cazul în care cești de cafea pe ecran in avans, atunci mânerul trebuie să se uite la stânga, și aveți nevoie pentru a pune lingura pe mâner cupa farfurie la partea din față dreapta.
În diverse cazuri, intervalul de meniuri pauza de cafea poate varia, o astfel de pre-improvizată a discutat cu compania organizatoare. Cu toate acestea, de regulă, în meniul de pauză de cafea include următoarele.
gustări:
- settee (somon, carbonat, brânză)
- sandwich-uri
- cornuri
- tartlets
- pâine prăjită
Sandwich-uri sau sandwich-uri ar trebui să fie mici, doar o singură mușcătură.
coacere:
- prăjituri
- fursecuri
- clatite (cu umpluturi pentru fiecare gust)
- Placinte (carne, ciuperci, varză, mere)
- coșuri
- chifle
- briose
băuturi:
- ceai (verde, negru)
- cafea (espresso, cappuccino, Americano, latte)
- sucuri proaspete
- apă minerală (cu gaz și aerat)
Hit al sezonului este considerat a fi ceai verde cu lotus. Cafeaua inițial poate să nu fie solubil! Este forma rău, și ieri! Cafeaua poate fi o grea, capsulara sau preparate într-un aparat espresso. Pentru băuturi răcoritoare sunt servite crema. În plus, pe o masă în timpul unei pauze de cafea ar trebui să fie cupe, linguri, servetele, zahar batched.
De obicei, alcoolul din meniul de pauză de cafea nu este inclus, dar în cazul în tabel au fost stive (totul depinde de eveniment!), Atunci cu siguranta nevoie de snacks-uri, calde și reci.
Noi, la rândul său, au, de asemenea, o mică surpriză pentru iubitorii de cafea. Compania noastra ofera spre inchiriere masini de capsule gratuit. Singurul lucru ce trebuie să faceți este să cumpere capsula noastră și se bucură de o pauză de cafea! Sperăm să vă placă!
Super oferta pentru orașele și regiunile din România atunci când cumpără greutate ceai 2.300 de ruble, de livrare este gratuit.
articole similare
