3.5. Organizarea muncii în magazine. însoţitorii comercianții cu amănuntul
Efectuarea programului general de dezvoltare a comerțului intensiv în condițiile actuale de piață necesită o îmbunătățire continuă a structurii rețelei de vânzare cu amănuntul, diviziunea rațională a lucrătorilor de muncă și magazin de cooperare, îmbunătățirea organizării și menținerea locurilor de muncă.
Diviziunea muncii și a cooperării din magazin ar trebui să fie efectuată ținând cont de tipul și dimensiunea zonei comerciale a întreprinderii, a metodelor utilizate de vânzare de bunuri, metode suplimentare de servicii pentru clienți. Organizarea muncii în magazin dolzhna- să vizeze crearea condițiilor favorabile pentru personalul de magazin și pe această bază pentru a oferi un nivel de cumpărături client service.
Există forme individuale și de brigadă de organizare a muncii. Atunci când o formă individuală de angajat al magazinului organizarea muncii utilizează într-o anumită zonă a comerțului și a procesului tehnologic. Conferă pe ea responsabilitatea personală pentru siguranța stocurilor, client service și așa mai departe. D. de forme brigadă de organizare a muncii implică lucrători sindicali în echipe din cadrul departamentului, secțiunea, și așa mai departe. D. Ei au responsabilitatea generală pentru munca.
Numărul de lucrători și structura personalului magazin depind de tipul de activitate și mărimea suprafeței sale de tranzacționare, volumul, condițiile și modul de funcționare, metode de vânzare a mărfurilor, numărul de locuri de muncă.
În legătură cu această diviziune rațională importantă a muncii. Acesta oferă un echilibru mai adecvat lucrătorilor pentru operațiunile de comerț și producție, o definiție clară a responsabilităților funcționale ale fiecărui angajat. Principalele forme ale diviziunii muncii în magazin sunt: funcționale, sectoriale și marfă-calificare.
Personalul de conducere este format din profesioniști care furnizează managementul comerțului și a proceselor tehnologice și a forței de muncă. Acestea includ manageri, ingineri și muncitori tehnice și angajați: directorul (cap), director adjunct (cap), administratorul, bunuri, șef de secție, contabil senior, contabil, casier, etc ...
Managementul general al magazinului de directorul (cap). El conduce planificarea și munca economică a fost recrutarea de personal și organizarea dezvoltarea profesională a acestora, prevede sănătatea la locul de muncă, de securitate și de siguranță împotriva incendiilor, organizează executarea ordinelor clienților. Directorul serviciilor subordonate care se ocupă de muncă și salarizare, contabilitate și finanțe.
Director adjunct (șef) magazin gestionează activități comerciale. Acesta este responsabil pentru organizarea operațiunilor tehnologice și servicii economice.
Unitatea de contabilitate primește de la persoane responsabile financiar marfă-bani rapoarte, controale și le procesează în considerare fonduri și credite bancare, precum și a efectua alte operațiuni contabile.
personalul de service al întreprinderilor de comerț cu amănuntul angajaților societăților comerciale direct implicate în serviciul comercial al cetățenilor.
Prin însoțitorii de întreprinderi comerciale includ:
# 9632; șef departament (secțiune);
# 9632; sala de tranzacționare de administrator;
# 9632; vânzătorul produselor alimentare;
# 9632; produse nealimentare vânzătorului;
# 9632; mică rețea de dealeri de vânzare cu amănuntul;
# 9632; zona de vânzare casier;
# 9632; Montator elevator pentru pasageri;
# 9632; scară rulantă taxe;
# 9632; emisie-recepție eliberator bagajele de mână.
1. Asigurarea securității oferite de procesele comerciale și de producție pentru viața și sănătatea consumatorilor, păstrarea proprietății lor și a mediului.
3. cunoască și să respecte normele sanitare și reguli, în conformitate cu SanPiN 2.3.5.021, atunci când se aplică pentru muncă și în timpul lucrului la puncte de alimentare a personalului trebuie să se supună unor examinări medicale preliminare și periodice, în conformitate cu SanPiN 2.3.5.021 (Sec. 3.3 .14).
4. Furnizarea de compatibilitate sigură a materialului de ambalare a mărfurilor vândute și interschimbabilitate acesteia.
5. Respectați regulile de funcționare a echipamentelor, a muncii, sănătatea și siguranța și în timp util pentru a efectua formare de siguranță.
Personalul calificat trebuie să asigure calitatea serviciilor pentru clienți Comerțului, în conformitate cu cerințele obligatorii ale standardelor și condițiile contractului, inclusiv:
# 9632; disponibilitate, adecvarea și fiabilitatea informațiilor despre produsele și serviciile;
# 9632; conformitatea cu etichetarea, ambalarea și proiectarea etichetelor de preț și chitanțe de vânzare;
# 9632; respectarea regulilor de vânzare de bunuri și servicii pentru clienți de cultură de cumpărături.
Însoțitorii la locul de muncă ar trebui să poarte sanitare și uniforme și pantofi din setul eșantion pentru întreprindere, situată într-o stare bună și îngrijite.
Funcții, drepturi și obligații ale personalului trebuie să fie menționat în fișele de post aprobate de director.
Procesul de tranzacționare de servicii - secvența de operațiuni care furnizează servicii comerciale în întreprinderi comerciale de un anumit tip.
Servicii Comerciale de calitate - un set de caracteristici ale serviciului pentru clienți de comerț.
pentru cerințele de serviciu
fișele de post la personalul adaptate pentru a îndeplini cerințele acestui standard, un singur director-tarifare de calificare a lucrărilor și meserii a lucrătorilor, în special activitatea acestei companii, legile și alte acte normative și documente normative.
Cerințe vânzătorii de produse alimentare și nealimentare:
1. cunoască și să respecte drepturile cumpărătorilor în conformitate cu Legea federală „Cu privire la protecția drepturilor consumatorilor și a altor legi și reglementări.
2. Respectați regulile de vânzare de mărfuri, în conformitate cu normele și regulile sanitare, standardele și normele de vânzare a mărfurilor.
3. Monitorizarea disponibilității mărfurilor vândute sub rezerva atestării obligatorii, certificat de conformitate sau declarația de conformitate, sau copii certificate ale acestora, sau informațiile privind marcarea cu o marcă de conformitate, precum și date în documentele de transport pentru certificarea mărfurilor, sau pentru a confirma lor respectarea de către o declarație de conformitate.
4. Cunoaște tovarovednaja gama și caracteristicile mărfurilor vândute, cerințele pentru calitatea produselor și controlul calității produselor vândute.
5. Pentru a putea efectua afișarea de bunuri și să respecte regulile de cartier comerciale, să cunoască condițiile de punere în aplicare și datele de expirare a mărfurilor.
6. Pentru a furniza clienților informațiile necesare și exacte cu privire la bunurile, care permit selecția corectă a acestora, precum și calitatea și proprietățile lor de consum, respectarea cerințelor de securitate în aplicarea acestor produse.