Salutări, cititorii blogului meu!
Morcov, rădăcină de legume portocaliu - un depozit real al vitaminelor. Fara a fi surprinzator, este unul dintre primii pentru a include alimente pentru copii. Cu toate acestea, dintr-o bucată de rădăcină copil nu poate mânca, astfel încât copiii piure.
Luați în considerare modul de a găti piure de morcov pentru sugari de la ce vârstă să-l dea, și ceea ce poate fi periculos pentru copii acest fel de mâncare.
Avantaje și prejudicii
Morcovii au fost mult timp cunoscut pentru puterile sale de vindecare. Este plin de vitaminele A și C, care sunt indispensabile pentru dezvoltarea normală a vederii, creșterea și imunitatea. Datorită faptului că vitamina C ajuta la absorbtia fierului in organism, acesta acționează ca un morcov bun de prevenire a anemiei. Mai mult, rădăcină are alte proprietăți utile:
- Se vindecă răni și ulcere;
- Se luptă împotriva inflamației și stomatită;
- elimină paraziți;
- imbunatateste starea de spirit;
- previne formarea cariilor;
- este colagog excelent.
Celuloză și pectină în compoziția de rădăcină îmbunătățește digestia, astfel încât este necesar la începutul hrănire. morcov piure acționează pur ca un mijloc de fixare, și în combinație cu os, invers, ușor.
In ciuda tuturor beneficiile morcovi pentru corpul copilului, aceasta poate provoca alergii, la fel ca toate fructele și legumele viu colorate. Un alt pericol - caroten icter, atunci când organismul se acumulează o mulțime de grudnichka caroten.
În cazul în care alergia nu este dificil de a învăța, ar trebui să se uite la icter: Pat de picioare și mâinile vopsite în galben. În legătură cu aceste caracteristici legate de morcovi și restricții de vârstă privind utilizarea culturilor rădăcină.
Când pentru a da?
Potrivit medicilor de Vest și din România despre aceasta atunci când se poate da un morcov sugari piure diferă în mod semnificativ. În cazul în care ademenirea România sunt sfătuiți să înceapă cu dovlecel si varza, dar în Europa, locul acestor legume devine morcovi. Medicii din aceste țări să ia în considerare riscul de alergii de la rădăcinoase este mult mai puțin decât beneficiile utilizării sale.
În România, au o opinie diferită, și se lasă să adăugați câteva picături de suc de morcov în laptele matern, sau piure de copil familiar sau un amestec de numai 8-9 luni.
Dacă nu există nici o reacție negativă a organismului, sucul și piureurile sunt introduse in dieta, sugerând copilul lor de 2-3 ori pe săptămână. Începe să mănânce cartofi piure nevoie de o jumătate de linguriță, aducând până la 70-100 g per hrănire.
După un an de copil poate mânca morcovi rasi sau o salata cu participarea ei. De 3-4 ani, vă poate oferi mesteca o bucată de rădăcină.
Cum de a găti?
Răspunsul la întrebarea cum de a găti piure de morcov pentru înțărcare va depinde de când aveți de gând să-l folosească. Farfuria poate fi făcută pentru o singură aplicare sau pregăti pentru iarnă. Farfuria poate adăuga fructe, legume, cum ar fi mere sau dovleac. Luați în considerare unele rețete.
piure simplu
Rețetă morcov piure pentru sugari nu va provoca dificultăți pentru orice gospodina. Pentru prepararea de nevoie:
- 100 g de rădăcină (de preferință legume cultivate în grădină);
- 30 ml de lapte;
- ulei vegetal linguriță (grăsime va ajuta la menținerea carotenul este necesar pentru a vizualiza).
- coaja de rădăcină și se spală bine.
- Răzuiesc morcovi pe o răzătoare și se toarnă apă clocotită. Apa ar trebui să acopere complet legumele.
- Root tocană de la foc mic pana cand morcovii nu va fi gata.
- Se mărunțește legumele cu un blender pana la omogenizare.
- Pune intr-un castron, se adauga laptele fiert si se fierbe din nou.
- Se răcește și se adaugă o lingură de ulei.
mere asortate
sos de morcov-mere - feluri de mâncare perfecte. Este mai puțin alergene și bine influențează digestia. Pentru a găti veți avea nevoie de:
- un sfert de măr;
- Patru morcovi;
- 2 linguri de apa pura.
- Curățați fructele, se scot semințele și se taie în felii.
- Decorticate și morcovii spălate se taie în bucăți și se pune la mere.
- Se toarnă apa la fiert si se fierbe timp de câteva minute.
- Se răcește și se pisa într-un blender.
- În cazul în care sa transformat piureul vâscoasă, se adaugă suc de mere, sau lapte matern.
Farfuria este consumat imediat dupa preparare.
Piure de cartofi pentru iarnă
Pentru a pregăti mâncarea pentru copii pentru copii pentru iarna, veți avea nevoie de 1,5 kg de legume. Metoda de preparare este similar cu conservarea tradiționale:
- Morcovii curat, se spală și se taie în felii.
- Fierbeti timp de o jumătate de oră.
- Băncile și capace sterilizate.
- Rădăcinile Ready se macină într-un blender.
- Pune piure de cartofi în borcane și se rostogolească în sus cu atenție.
- Depozitați într-un loc răcoros.
Pat morcov piure de surprinzator util și gustos. Traieste-ti gust copilul nou!