Continuând tema crizei alimentare. portal de maternitate oferă un posibil meniu economic timp de 10 zile. Acest subiect nu este pentru cei care mananca homar, dar pentru cei care doresc să economisească în mod semnificativ, în timp ce folosind dieta care conține produsele necesare pentru corpul de vitamine si minerale.
Meniul este conceput pentru o familie de doi adulți și doi copii. Aceasta sugerează că, în dimineața copiii și părinții să mănânce cereale și lapte nu sunt mari „mancatorii de carne“.
Ziua 1: luni
Micul dejun: lapte mei terci, ceai negru (frunze), prăjituri de casă rămase de duminică. Rezultatul - 85 de ruble.
Pranz: supa cu varză proaspătă (pregătire pentru 2 zile), piure de cartofi, pâine neagră, prăjituri de casă - 4 buc. Acasă conserve castraveți și roșii, muștar din pudră de muștar, suc de fructe de pădure. Rezultatul - 225 ruble.
Cina: salata de sfecla rasi fierte cu usturoi și smântână, pâine neagră, ceai de mere cu menta. Rezultatul - 75 de ruble.
Total pentru a doua zi: 385 de ruble.
Ziua 2: marți
Micul dejun: fulgi de ovăz fara lactate cu mere rase, pâine și unt, ceai negru, gem. 65 ruble.
Pranz: supa (a doua zi), paste nautică cu o bucată de carne tocată (de mărimea unui hamburger), pâine neagră, ceai de mere. 100 ruble.
Cina: branza de vaci cu lapte sau smântână, gem sau fructe de pădure congelate cu zahăr. 165 ruble.
Total: 330 ruble.
Ziua 3 Miercuri
Mic dejun: omletă, ceai negru, pâine și unt. 43 ruble.
Pranz: supa cu taitei, o amestecătură de varză, pâine neagră. 127 ruble.
Cina: Pollock în sos de lapte cu ceapă și morcovi, morcovi rasi cu smântână, pâine de secară, vitamina băutură de la șolduri. 250 ruble.
Total: 420 ruble.
Ziua 4 Joi
Mic dejun: terci de hrișcă cu lapte, zahăr, biscuiți, ceai cu lamaie. 100 ruble.
Pranz: pickle cu orz perla (a se vedea seturi de supă de pui.), Orez fiert cu ceapă prăjită, pui prăjit (4 bucăți), pâine neagră, 4 banane, compot. 260 ruble.
Cina: cartofi blinele dovleac cu smântână sau Lecho de legume, suc de rosii, iaurt pe timp de noapte. 140 ruble.
Total: 500 ruble.
Ziua 5: Vineri
Micul dejun: grișul lapte, ceai cu lamaie si zahar. 50 ruble.
Pranz: pickle (a doua zi), cu o hrișcă cotlet, conserve de legume, pâine de secară, ceai de mere, mandarinele (4 bucăți). 250 ruble.
Cina: dovlecei prajit cu ceapa si ierburi, paine neagra, iaurt pe timp de noapte. 130 de ruble.
Total: 430 ruble.
Ziua 6 sâmbătă
Micul dejun: brânză de vaci cu lapte, ceai cu lamaie. 165 ruble.
Pranz: supa de mazare apa, orez (de 3 ori), pâine neagră, produse coapte de casă (de 3 ori), mere, suc de fructe de pădure. 420 ruble.
gratin de legume (gratinare), ceai de mere cu prăjituri de casă: Cina. 95 ruble.
Total: 680 ruble (inclusiv prepararea portii pentru câteva zile).
Ziua 7 duminică
Micul dejun: fulgi de ovăz fara lactate cu mere rase sau gem, ceai, produse de patiserie (sâmbătă). 30 ruble.
Pranz: supa de mazăre (a doua zi), orez (a doua zi), pâine neagră, o băutură de la șolduri. 35 ruble.
Cina: Omleta cu conopidă, băutură de la șolduri. 125 de ruble.
Total: 190 ruble.
Ziua 8. luni
Micul dejun: lapte de orez terci, ceai, pâine și unt. 80 ruble.
Pranz: supa de mazare (a treia zi), paste cu ouă (2 buc.), 2 felii de cârnați prăjiți, bananele (4 buc.), Ceai de mere. 120 ruble.
Cina: Clătite cu varză (plus gătit varză sled.den), ceai de mere. 160 ruble.
Total: 440 ruble.
Ziua 9: marți
Mic dejun: terci mei (de 2 ori), ceai și biscuiți. 180 ruble.
Pranz: supa de orez, halofite cu carne tocată, pâine neagră, suc de fructe de pădure. 130 de ruble.
Cina: cartofi Jacheta cu murături de casă, bea din șolduri, gem. 55 ruble.
Total: 365 ruble.
Ziua 10 Miercuri
terci mei de lapte (a doua zi), ceai și un sandwich: Mic dejun. 30 ruble.
supă de orez, piure de cartofi, hering, pâine neagră, compot de fructe: masa de prânz. 150 ruble.
Cina: salata cu morcovi și smântână ridiche, pui compoturi (4 bucati, bulion pentru utilizarea ulterioară supa de gătit). 170 ruble.
Total: 350 ruble.
Costurile pentru 10 zile în funcție de meniul propus - aproximativ 4.000 de ruble, sau aproximativ 12 mii de ruble pe lună.
Rețineți că complexă și de lungă în prepararea meselor sunt preparate în meniul nostru în week-end sau o noapte inainte: supe, supa, terci de gătit prelungit, prăjituri de casă și alte produse de patiserie. La mijlocul săptămânii și în dimineața zilei - cel mai rapid în pregătirea de feluri de mâncare. Până la sfârșitul săptămânii de lucru asigurați-vă că pentru a include în dieta de fructe, proteine, mai multe alimente bogate in calorii, deoarece organismul este deja începe să fie obosit și are nevoie de „hrănire“.
Lista de produse din cele 10 zile de meniul nostru:
lapte - 8-10 litri,
1.5 kg caș,
smântână - 800-1000 g,
kefir - 2 litri,
Lemon - 1 buc,
Bananele - 1-3 kg,
Mere - 3 kg,
mandarini, portocali - 1,5-2 kg
făină - 2 kg,
1-1,5 kg de zahăr,
vanilie zahar - 3 sac,
drojdie -100 grame.
ouă - 30 bucăți,
grișul - 1 pachet,
Figura - 2 pachet,
paste - 2 cutii,
vermicelli - 1 pachet,
mei terci de ovăz - 1 ambalaj,
hrișcă - 1 pachet,
perla orz - 0,5 pachete,
mazare - 0,5 pachete,
pui (burgeri, seturi de supă, prăjit) - 3pc,
Porc - 1.5 kg (burgeri, carne tocată, orez)
Pollock - 1,5 kg
hering - 1 buc,
biscuiți (biscuiți, "Mary", biscuiti) - 1,5 kg
ridiche (daikon sau) - 2 piese,
Morcov - 2 kg
arc - 3 kg,
măceșe (din farmacii) - 2 cutii,
Cartofi - 7-8 kg,
varză - cap de varză 3,
conopidă - 1 cap,
dovleceii - 3 piese (mare)
puțin unt - 1-2 cutii,
ulei vegetal - 1 litru
paine neagra - 5 bucati (pentru o zi).
pâine - 7 bucati (uneori ceai cu biscuiți și prăjituri de casă)
Ceai - 25-40 pungi sau 50-100gr coli.
putere de economisire
În acest meniu, același tip de produse sunt utilizate în mod repetat. Acest lucru economisește bani și familia puterea gazda. De exemplu, gatiti un pic mai mult orez, putem face o umplere pentru clătite sau plăcinte fac, să le înghețe până la data viitoare sau de a lua cu tine la locul de muncă și de studiu.
Weekend-uri sunt construite pe principiul pregătirii de prăjituri de casă și unele alimente, la începutul săptămânii de lucru. Fiecare gospodină poate ajusta această idee în cadrul activității sale, eventual, cineva preferă cuptor seara si week-end frunze pentru vacanta sau de alte griji despre familie.
Economii la produsele din carne
În cazul în care copiii dumneavoastră de familie nu mănâncă hot dog, carne de pui, este necesar să se reducă numărul acestora în meniul prin adăugarea de carne de iepure, carne de pui conserve, carne de porc / limbă de vită, inima. Bulion de la gătit aceste feluri de mâncare pot fi folosite ca bază pentru o supă comună (nu recomandăm utilizarea de bulion de limbă fiartă).
Despre bugetul de gătit cotlet și obținerea de „libere“ seturi supa de tăiere trei pui care le-am menționat deja.
Economică „carne“ fel de mâncare este un sos de carne sau sos. Este posibil să se prepare o grosime cu făină, dulce, picant, etc. dar punctul principal de economisire este că am pus o bucată de carne tocată de mărimea unui hamburger sau prăjit cârnați / salam într-o cantitate decentă de sos. Serveste-l la cereale, paste.
Ciuperci. uscate, conservate sau congelate în sezonul sunt o alternativa excelenta la preparate din carne. Dintre acestea, se prepară supa, îmbrăcat cu ulei vegetal și usturoi - foarte gustoase în piure de cartofi, folosiți ca umplutura pentru pizza, plăcinte și clătite, diverse role, supe și sosuri.
Salvați în preparate din pește poate fi prin cumpărarea de soiuri ieftine și îmbunătățirea gustului de o varietate de sosuri și sosuri. Cele mai simple - ceapă, morcovi, condimente picant și lapte sau smântână. Pește congelat (hering, macrou, pește roșu) sare la tine. Cotlete de pește este mai mare decât doar piesele porțiilor (vom adăuga aceeași pâine de pâine și alte ingrediente). În afară de burgeri pot fi înghețate pentru o utilizare ulterioară.
Principiul de amestecare - baza de economisire pe putere. Deci, pentru a pregăti pilaf, puteți utiliza o mică bucată de carne sau piept de pui, feliere-l fin. Este necesar să se pună 2 morcovi mari, 2 cepe, apoi pilaful este mai complet, cu mai puțină carne utilizată. Dacă cârnați fierte 4 pentru patru, veți obține o mică parte, dar dacă luați chiar 2 bucăți, cotlet, se prăjește ceapa si se amesteca cu orez, hrisca, paste, orz, varza - veți obține un fel de mâncare foarte bogat. Amintiți-vă de proprietăți de amestecare: este întotdeauna posibil pentru a salva pe produse scumpe, folosind mai mult de o garnitura.
Posibilitati de alimentatie
Mâncare departe de casă ne face să cheltuiască sume considerabile pe o bază de zi cu zi, prin urmare, doresc să economisi bani, ar trebui să se mute în „tormozki“ și „ssoboyki“. Recent, unele școli devin la modă să ia chiar și mâncare de acasă într-un termos. Aceasta este o practică comună pentru școlile din multe țări.
Apropo, termos poate fi un cadou pentru orice vacanță - o achiziție utilă. Este rezonabil să cumpere un termos cu gât larg, a universalului, volumul de 1-1,5 litri. Aici puteți turna lichidul nu este doar scris, dar, de asemenea, pentru a pune un fel de mâncare cu un cotlet, terci de lapte, tocană de legume. Costul unor astfel de termos universale de la 750 de ruble.
Adulții cu posibilitatea de a încălzi mâncarea într-un cuptor cu microunde la locul de muncă, este posibil să se limiteze achiziționarea de container pentru produse alimentare speciale.
Un embargo asupra produselor
După cum puteți vedea, în acest meniu nu există bomboane de ciocolată, brânză, băuturi răcoritoare, cârnați, Placinte achiziționate, și mai mult. O persoană iese dintr-o singură bucată de carne: friptură, cârnați, cârnați sau o mică bucată de carne, pui. Este rar, dar probabil nu va fi suficient pentru întreaga familie.
Cu toate acestea, în scopul de a economisi costurile de revizuire coșul de alimente și să facă o listă de „interzise“ pentru achizițiile dumneavoastră.
Alte preparate ieftine
gustul copilăriei
Amintiți-vă feluri de mâncare bine uitate, din copilărie - hrișcă, zahăr, paste făinoase, zahăr și brânză rasă, și alte „mese grădiniță“? Pentru cea mai mare parte, acestea sunt simple și economice, autorizate pentru produse alimentare pentru copii.
Foarte ieftin ulei vegetal și o bucată de pâine neagră cu sare turnat. Sau o bucată de pâine albă, presărate cu zahăr. Ai mâncat aceste „sandwich“ în copilărie?
Să ne amintim de alte feluri de mâncare ieftine care pot fi incluse in dieta de familie.
supe:
• măcriș,
• dovleac,
• supă de pește (din resturile de pește cu cut-cotletul)
• Puteți face supă de găluște de apă,
• supă cu cârnați sau cârnați prăjiți, plus legume / cereale.
Gătit supă poate fi parte congelată din supa rezultată și se lasă în frigider pentru câteva zile. Prima parte a principală supa bucătar pentru câteva zile, de la congelate - supa rapid cu legume sau paste pentru o zi. Deci, puteți economisi timp în mijlocul săptămânii.
snacks-uri:
Într-o masă ușoară, folosind fructe mici și legume: mere, banane, felie de dovleac sau de nap, morcovi.
Deoarece diferitele pâine „namazok“ poate fi folosit: defilat cu usturoi și condimente slănină; aperitiv din cele două brânză, ouă și usturoi prelucrate; tocătură de carne, pate de ficat acasă și colab.
preforme de sezon
Chiar dacă locuiți într-un oraș, nu ai propria gradina, niciodată implicat în „spații libere“ - acum este momentul să ia în considerare un plan de acțiune pentru un sezon de vacanță timpurie.
În pregătirea meselor de buget utilizează în mod activ înghețuri de toamnă. În sezon puteți cumpăra o legume foarte rustic, la prețuri accesibile.
Freeze porțiuni:- 10-12 ardei (meu, scoate miezul, se taie în fâșii mici sau cuburi) - se duc pentru prepararea salatelor proaspete, supe de legume si tocane ca un condiment pentru gravies carne și sosuri;
- Verde: săgețile ceapa, marar, patrunjel, măcriș, usturoi, etc.
- ciuperci,
- fructe de padure.
În toamna puteți apela manual fructe păducel, măceșe, chokeberry, diverse fructe de pădure, și bea în timpul iernii, pe baza de ceai lor de vitamine. Măceșe pot fi cumpărate de la farmacie. Brew său într-un termos și se toarnă fierbe de mai multe ori cu apă (o portie de 2-3 ori).
mere rustic, morcovi, dovlecei, dovleac în mediul urban pot fi stocate pe balcon, disimularea vechi haine călduroase - o pătură, strat. In timpul iernile geroase surprinde casa lor (de obicei, este doar câteva zile), iar apoi le aduce înapoi la balcon.
ajutor excelent economisi bani și conservarea acasă timp hostess: gem, castraveți și conserve de tomate, varza, ardei, ciuperci, pregătirea pentru supe, caviar suc de fructe, vinete, cireșe și mere compoturi, gemuri, diverse salate ca aperitive sau o variantă de o cină completă , Ajica, hrean de casă și Lecho diverse, ketchup, pasta de tomate si suc.
Pâine, lapte
Puteți salva pe achiziționarea de produse de panificatie. Pentru a face acest lucru, trebuie să știți consumul de pâine aproximativă. Nu pune pâinea folosită în omleta cu pâine prăjită, face abdomene, utilizarea pentru chiftele și caserole. Cumpără biscuiți sau cookie-uri, le alternând cu sandwich-uri de dimineață - atât de diversă, și, uneori, pâine, puteți pur și simplu nu cumpara. De-a lungul week-end, ceea ce face prăjituri de casă, este mult mai ieftin să cumpere.
În timpul gătirii terciuri lactate poate fi diluat ușor cu apă: la. sau 1 / 3. Acest lucru, de asemenea, duce la o economie de resurse.
Produse doua viață
Fiți atenți la gătit „deșeuri libere“. Acest lucru, de asemenea, se află o economie decente. De exemplu, puteți găti o omletă în dimineața sau seara, cu porțiunea rămasă din paste sau tocană de legume, hrișcă. Resturi de paste, branza, cereale pot fi folosite pentru caserole. De iaurt și smântână reziduuri pot fi gătite clatite „gros“ și produse de patiserie - pâinile chifle, aluat de pizza, brioșe și mai mult.
Save - apoi caută rezerve anterior neexploatat și posibilități!
Foto - photobank Lori