Nu se recomandă să consume alcool în reacții alergice la oricare dintre componentele băuturii, și hipertensiune.
Pentru lichioruri din acest grup ar trebui să fie întotdeauna tratate cu prudență. Principalul efect pozitiv al creșterii tonului, poate mai mult decât compensat creșterea presiunii și a zahărului din sânge. Prin urmare, moderație - bea principiu.
De asemenea, merită atenție pentru durata de conservare și de depozitare a băuturii, având în vedere conținutul componentelor lactate, acesta este depozitat pentru mult timp.
la conținutul ↑
O reteta clasica
- 2 ouă de pui;
- 2 linguri. l. cafea instant;
- lapte condensat 200g;
- vodca la gust (≈ 400 gr.).
- Se bat ouale pana cand spuma mica. Adăugați lapte condensat și cafea, se amestecă, trimite în frigider timp de 15 minute.
- Amestecul este turnat în sticlă ceva, se toarnă amestec alcool (vodca, se adaugă puțin câte puțin, agitare).
- Trimite timp de 2-3 ore. În frigider.
Deși vodca cu lapte condensat pare o combinatie pic ciudat, acest lichior este foarte plăcut la gust.
la conținutul ↑
Smântână și vanilie
- ½ litru. vodca;
- 2 cani smantana;
- Banca de lapte condensat;
- 4 gălbenușul;
- pachet de zahăr vanilat;
- 1 lingura. l. (Nu un custard).
- Intr-un blender se amesteca laptele condensat, gălbenușurile de ou, vanilie si crema. Până în uniformă. Apoi se adaugă cafea și chiar preveni.
- Lichidul se toarnă încet alcoolul, amestecand ocazional.
- de scurgere lichior gata, se toarnă într-un borcan și infuza în frigider timp de 2 ore.
- viață de depozitare - nu mai mult de 7 zile.
Rețetă fără ouă
- ½ litru. vodca;
- ¼ L. apă;
- 250 g de lapte condensat fiert;
- 3 linguri. l. cafea măcinată.
- cafelei, a pus să insiste. Între timp, se prepară celelalte ingrediente.
- lapte condensat pentru a se toarnă într-un recipient, se adaugă ½ cana de apa, caldura intr-o baie, a pus pe un foc mic.
- Când laptele este dizolvat complet și să învețe sirop de caramel, adăugați cafeaua (nevoia naturală de a pre-filtru).
- Lichid a preveni în mod corespunzător, se răcește, se toarnă într-un vas de sticlă, bine strânsă și se amestecă.
- Propuneți o tinctură să se răcească, se toarnă într-un recipient pentru servire și trimite în frigider (3-4 h.).
ciocolata neagra
- ½ litru. vodca;
- Banca de lapte condensat;
- 300 g de cremă grasă;
- sac de vanilie;
- 100 g de ciocolata neagra.
- Ciocolata este topit, este posibil într-o baie de apă. blender frișcă (5-10 minute) pentru a obține o cremă omogenă.
- Intr-un blender pune ciocolata si lapte condensat. Bate din nou.
- Se toarnă alcool, se amestecă, a pus infuzat timp de 1,5 ore.
Pentru o aroma de ciocolata poate fi în timpul încălzirii, a pus menta crenguta și înainte de amestecarea ingredientelor scoase.
la conținutul ↑
miere picant
- un pic mai puțin de o jumătate de litru de whisky (≈ 400 ml);
- 200 ml. apă;
- Zahăr - 4 linguri. l.;
- Vanilie - 4 saci;
- Honey - L; 2 h..
- Crema - 750 ml;.
- Banca de lapte condensat;
- ouă cu abur;
- cafea (nu fierte) - 3 ore;. l.
- ghimbir și scorțișoară (opțional).
- Se prepară sirop de zahăr. Se fierbe până când nuanța caramel lichid dobândi.
- Siropul rezultat se toarnă în alcool adăugat miere, ierburi, 3 n. Vanilie.
- Bine pluta, insista 5 zile. în frigider. Din când în când se agită.
- Whip crema cu galbenusurile. Și, de asemenea, de a face cu cafea preparată și lapte condensat.
- Se adaugă crema și bate.
- infuzie alcoolică a tulpinii, adăugați la potul de ansamblu.
- Se toarnă resturile de vanilie, și bate ultima dată.
- Perfuzați frigider 5 zile. Mai apoi se scurge din nou.
Pentru toate retetele recomanda luarea crema mai gras, atunci băutura va fi mai gros și mai gustoase.
la conținutul ↑
Ce se combină
Lichioruri, cum ar fi „Bailey“ este foarte bine combinat cu toate băuturile alcoolice un gust neutru (gin, vodca) sau lichioruri.
la conținutul ↑
Se toarnă peste lama de cuțit lichior de cafea, se adaugă laptele și portocală. Ia un cocktail frumos din trei straturi.
la conținutul ↑
kontinius Perfect
- 30 ml rom alb;
- 20 ml de sirop de căpșuni și caramel;
- 40 ml și Baileys cremă;
- 3-4 căpșuni;
- gheață.
Toate măturică blender si garnisiti cu boabe de căpșuni.
la conținutul ↑
explozie creier
Cocktail diferit finisaj lung, perfect pentru o petrecere bună. Este ușor să se pregătească în orice condiții.
- 20 ml vermut;
- 15 ml de vodca;
- 10 ml de tinctură cu lapte condensat;
- 5 ml grenadine.
S-a obținut pe baza lichior lapte condensat poate fi combinat cu orice deserturi, inghetata, smântână, se adaugă condimente la un aluat sau crema de unt prăjituri, plăcinte. De asemenea, merge bine cu ciocolată rasă, cookie-uri, bezele, nuci, brânză de vaci.
Este imposibil de a dilua sucuri, apă minerală.
Lichior propriile mâini - o modalitate foarte bună de a mulțumi pe cei dragi. Nu se poate pune doar oaspeții la masă, dar, de asemenea, să emită o sticlă și să dea ca un cadou sau a suplimentelor acestora. Bea facut acasa cu dragoste, întotdeauna va crea o atmosferă caldă de orice sărbătoare sau get-togethers peste cafea.