Efectuarea Tandoor: propriile lor mâini
Viața pe „terenul lor“ este de neconceput fără adunări în cadrul companiei zgomotoase. Grătare, petreceri aniversare, aniversari, sau pur și simplu pentru întâlnirea cu prietenii, fără motiv, pentru a vorbi inima la inima, implică prepararea alimentelor gustoase și variate. Portalul nostru mi-a spus deja modul de a găti gratar dreapta. precum și exemple de complexe de stradă ale cuptorului. Vom continua să compilație „gustoase“. FORUMHOUSE astăzi pentru a împărtăși cu cititorii dvs. secretele de auto-producție a tandoor, construit de către utilizator cu porecla Legas02.
Tandoor constructii cu mâinile lor
Înainte de a trece pe la o descriere a etapelor de construcție Tandoor, Zabierzów arată înainte și imediat mâncăruri gătite fum în ea.
Am folosit să cred cum puteți găti orez, orezul sa dovedit sfărâmicios, iar fiecare risinka a fost separat unul de altul. Se pare că totul este simplu - este necesar să se facă o Tandoor și gătită într-un cazan pe ea pilaf. Sa dovedit mare!
Deci, mai întâi ne pregătim terenul pentru tandoor viitor, în cazul în care apoi se toarnă fundația. Mai mult decât atât, pentru a trata acest caz, trebuie, de asemenea în mod serios și responsabil, precum și orice construcție, fără împărțirea etapelor de lucru pe responsabil și iresponsabil, în cazul în care este posibil să fals.
Sunt de acord că ar fi o rușine dacă, după tandoor ploios sau iarna „va pluti“, sau flambaj, sau pereți fisurate.
Am săpat zona de măsurare de metri 3x3. pământ negru transformat în două cazma baionetă. Apoi a mers la lutul. De îndată ce a ajuns la partea de jos, în partea de jos a gropii de a dormi strat de nisip.
Reculand o dimensiune de bază, utilizatorul gândit, ce dimensiune trebuie să se întoarcă în sine „ulcior“ Tandoor, și ce-l ridice. Din punct de vedere al eficienței, este mai ieftin să cumpere cele mai comune - cărămidă roșie, dar în termeni de performanță Tandoor, este necesar să se utilizeze un speciale - refractar, care este de 4 ori mai scump.
După ce a definit Legas02 materialului a început fabricarea de fundație pentru tandoor. Mai mult decât atât, de grad înalt tandoor piatră - o construcție destul de grele, necesită o bază adecvată. Întreaga lucrare este împărțită într-o serie de etape succesive:
Betonarea fundație Legas02 folosit așa-numitul Beton samomes care au justificat prin turnarea unei structuri relativ mici, care sunt dezavantajoase pentru mixer comandă de fabricație. Acest articol explică în detaliu modul de a face propria lor concretă samomesny.
Grosimea plăcii sa dovedit la 30 cm.
După aceea, a existat o întrebare despre diametrul tandoor și, în general, ceea ce de design pentru a realiza? Pentru a simplifica problema urmând Legas02 plecat - am cumpărat un fierbător de apă și ușă clapă și condus tandoor pentru dimensiunea lor. Ie ceainic Setați partea superioară a „ulcior“ si usa - deschidere pentru cenușă.
Pentru calculele de cărămidă în formă de butoi „jug“ Tandoor, improvizat - o pereche de șine și placaj face un model simplu - așa-numitul "Sail".
În centrul plăcii, am făcut o gaură în ea cu ciocanul bolțul și partea inferioară a șablonului pentru a fora gaura pentru știftul. Cum „Sail“, este bine înțeleasă în următoarele fotografii.
Soluția este de asemenea utilizat pentru montarea unui material refractar. Că cărămizi nu se încadrează în afară până când soluția se întărește, fiecare rând este tras împreună cu sârmă.
Pentru a trece îndoiți, cărămizi pililis jumătate, și să lucreze în continuare a fost realizată înainte de a intra jumatati con.
Printre caracteristicile tandoor pot fi identificate că podeaua nu este prevăzută în șamotă rândul de jos a pornit direct de pe placa de beton. Potrivit Legas02, probleme cu soba nu vor, pentru că o masă mare de beton dificil să se încălzească, iar Tandoor nu este utilizat în fiecare zi, iar cea mai mare parte căldura merge în sus. O bună practică de utilizare Tandoor a confirmat pe deplin aceste ipoteze.
Găini de cărămizi „aruncător“, utilizatorul a decis să frotiu în continuare argila, pentru a mări capacitatea de stocare a căldurii a structurilor. În plus, cu posibila formarea de fisuri, argila pieilor lor.
argilă Frotiu. Frumusețe! Soft, compatibil și, cel mai important, - gratuit, dar când este uscat totul merge fisuri. Mai mult decât atât, luciu peste unele, dar există și altele. Cu toate că înainte de începerea lucrului, am citit o mulțime de materiale pentru a lucra cu lut, dar n-ar fi preluat producția de „jug“ Tandoor în întregime din lut.
Tema de fabricație Tandoor a primit un răspuns largă de la utilizatorii noștri. Au primit sfaturi - evita fisurile „consolida“ lutul. De exemplu, păr de cămilă (vechi) sau fibra de sticla (această opțiune a fost abandonat din cauza temperaturii ridicate). Ca urmare, în scopul de a simplifica activitatea Legas02 nu a consolida lutul este necesar doar pentru acumularea de căldură, și va continua să fie produse de izolație Tandoor și finisarea decorativă. Acest lucru va ascunde orice fisuri, asa ca de ce complica procesul?
În această etapă, tandoor a câștigat deja o formă și a început să semene cu familiare tuturor construcției. Pentru a accelera de uscare (din cauza ploii), în „jug“ aprins un foc mic. Aici principalul lucru - nu se implică în acest proces, aducand de construcție la putere maximă, aceasta conduce la temperaturi ridicate, în caz contrar ambreiajul se poate sparge.
Pentru încălzirea tandyr înfășurat izolat și fixat plasă de metal, care este utilizat pentru fatade tencuite.
Pe drum, el a început să se pregătească zona Legas02 în jurul tandoor pentru ouat pavele de casă.
Tandoor următor a decis să se încălzească într-adevăr. Acesta a dezvăluit o problemă. Top realizat dintr-un amestec refractar este spart. Și căzut de pe bucăți întregi.
Așezați partea de sus pentru a obține cele mai încărcate de căldură, care este rezultatul. Presupun că soluția nu este complet uscat și sub influența aburului la temperatură ridicată a început să iasă. Cum de a rezolva această problemă, am pus deoparte „pentru mai târziu“, iar acum a început să se răspândească în jurul tandoor caseta.
pentru că Tandoor transformat într-un butoi, iar caseta - un pătrat, aveți nevoie pentru a umple golul. Trebuie, de asemenea, făcute pentru a reduce pierderile de căldură. Mai mult decât atât, materialul de umplere ar trebui să permită organismului de a „ulcior“ pentru a „respira“. pentru că atunci când este încălzit și se extinde când răcit din nou reduse în dimensiune. Am venit în minte materialul de umplutură izolant, cum ar fi argila expandat.
argilă expandată umplut de gât, apoi turnat deasupra sobă masă.
Rămâne doar pentru a face decorul, pune țiglă, și Tandoor gata de utilizare.
Pentru prepararea prefiert utilizator vkusnyashek mai multe dispozitive.
În Tandoor finisare momentul cel mai important a refuzat decorarea plăcilor-masă. La urma urmei, este „fața“ a întregii structuri, și va fi judecat pe estetica a întregii structuri.
Opțiunea preferată - blaturi de piatra monolit, a abandonat din motive economice, și să aștepte, ei vor face pe o parte, aceasta va aduce, și apoi cum să pună un element greu, Legas02 dorit.
Ca rezultat, magazin de hardware avansat tigle. Utilizatorul a selectat o opțiune cu un model circular mare. Mai mult, el a tăiat o gaură la tandyra gâtului. Tile a căzut, ca o mănușă.
Rezumând, vom spune că o abordare atentă, chiar și prima clatita nu este cocoloase. Operațiunea Tandoor a arătat că alimentele gătite în ea, a obținut o, gura-adăpare delicios, și „highlight“ lui. pentru că capacul superior Tandoor, aceasta nu se umple cu ploaie, și cel mai important - o clădire a fost un centru de atracție pentru întreaga familie, prieteni și oaspeți!
