pui de casă (LAT Gallus gallus, uneori - Gallus gallus domesticus sau găini;. mascul - pui de cocoș - pui) - cele mai numeroase pe scară largă tipul de păsări de curte. Muștele aproape rău. De-a lungul lunga istorie a omului domesticire a prezentat o mare varietate de rase de pui. Pui sunt printre cele mai utile și mai proeminent la păsările de curte lor de producție. Bred pentru carne și ouă lor, în plus, ele sunt pene și în jos.
rase de pui
În lume există mai multe rase de pui, diferite în aparență, de culoare, caracteristici și direcția de reproducere de utilizare. Diferite rase de ouă au culori diferite, cum ar fi alb, maro, verde, albastru, roșu (a se vedea ou de pui.). În prezent, standardul european pentru păsări de curte înregistrat aproximativ 180 de rase de pui. Cu toate acestea, în general, în lume există mai multe.
Din punct de vedere economic și natura principalelor produse de rasa pot fi împărțite în trei grupe principale:
- puii de găină, altele decât producția de ouă (rasa ou)
- pe obschepolzovatelnyh (carne și ouă rase) și
- un predominant puii de carne (rasele de carne, inclusiv puii de carne).
Rasa aceste zone sunt caracteristici constituționale și exterioare. pui de ou - mici, cresc rapid, se maturizeze mai devreme. Femelele de ou carne mai mari rase, cu musculatura bine dezvoltate, mai puțin de precocitate. În plus, rock prezentate anterior, marea sa rezistenta, capacitatea de a incubare cu o mare înălțime și greutate
Pentru speciile lungi cunoscute aparțin ou:
- Spaniolă (Engl. Spaniolă)
- Italiană (l. Italiener), sau Leghorn (Eng. Leghorn)
- Hamburg (Engl. Hamburg, sau Hamburgh)
- Red Cap (Cap Rosu)
- Andaluz (andaluz)
- Minorca (Minorca)
În industria cărnii de pasăre, care include industria cărnii și producția de ouă, utilizate rase hibride și cruci de pui. Obiectivele majore ale puilor de reproducție sunt dezvoltarea liniilor de ouă de stabilire și de carne de specialitate, a le testa pentru compatibilitate și încrucișărilor pentru a produce straturi hibride și pui de carne.
apariție
Pui cântărește între 1,5 până la 5 kg, in functie de rasa. Astfel, în general, masculii femele mai grele: diferența în greutate poate fi de până la 1 kg. Mai mult, există rase pitice - de la 500 g până la 1,2 kg.
Cei mai mulți pui mulțumit cu puțin spațiu pentru facilități și plimbări. Nefiind foarte sensibile la condițiile meteorologice nefavorabile, acestea sunt în majoritate bine iernează în grajduri simple și hambare. În industria avicolă condițiile de pui cuprind în cotețe (pe podea sau în celule).
hen intern are zece semnale sonore. Alarma face o distincție clară între aer și sol inamic. Semnalul de la prima alarmă - fuzionată tipand prelungită, iar semnalul de alarmă de la al doilea - fracțională strigătul [9].
Pui, în timp ce în ou, cu câteva zile înainte de eclozare începe să sune comunicarea cu femela, folosind aproximativ o duzină de semnale, de exemplu:
- Semnal „Dați-mi voie“ - un sunet ascuțit ca scârțâitul unui pui nou eclozat, în cazul în care este luat în mâinile sale.
- semnal Fun - ciripitul sunet de înaltă, care tipa de ou reactioneaza la liniștitor pui kvohtane sau un semnal în legătură cu apariția produselor alimentare.
- Semnal ugnezdovaniya - căutător și sunet deranjant care ies din ouă, exprimând dorința de a se cuibari cuibărit sub aripa mamei sale. Carnea de pui răspunde la ea kvohtane sau mișcări decât liniștitor.
- Alarmă - de mare ca răspuns ouă chițăit la avertizarea alarmante despre apariția dușmanilor de pui.
Hen poate hatch cu sârguință de rață sau gâscă ouă
Nutriție și alimentație
Conform dispozitivului de furaje stomac pui ca puii de găină utilizate trebuie să difere cu volum mic și intensitate. Pui sunt omnivori, ei mănâncă semințe mici, ierburi și frunze, viermi.
Gospodării hrana principală puii sunt diferite tipuri de cereale, inclusiv ovăz, orz, hrișcă și mei sunt cele mai comune. Ei pot hrăni puii pentru un an întreg, fără nici un pericol pentru sănătatea și productivitatea lor.
Pui rase mai mari necesită mai puțină hrană decât mediu și mici. rata constanta nu poate fi setat (în timpul iernii mai mult vara la mare); ia în considerare o medie de aproximativ 85 g de cereale pe cap suficient. hrana pentru animale de iarnă este dată de două ori: în dimineața și seara, o dată vara. feedings frecvente în legătură cu o mare varietate de alimente, carne de pui face complicate, cerând si le ofera la obezitate.
În condiții industriale sunt de obicei hrănite furaje pui specializate la care a fost adăugat proteine și cereale. Rațiile de cereale includ specii 2-3 - porumb, orz și altele (65-70% în greutate din furaj uscat), turte (8-12%), hrana pentru animale uscate -. Pește și carne și făină de oase (3-5% ), drojdie uscată (3,1%), rădăcină, iarbă masă, vitamine și minerale hrănește. În țările cu carne de pui păsări de curte dezvoltate de vârste diferite firaje industria produce furaje complete gata făcute.
reproducere
În prezent, raportul între sexe în efectivul de animale de reproducție - un cocoș 8-12 pui. pui de precocitate sexuale (la momentul vârsta primului ou) - 5-6 luni. Molting femelele au o bună durează 2-3 săptămâni, cele rele - două luni sau mai mult. După sfârșitul molting ouarea în condiții bune, hrănire și CV-uri. Femelele pot depune oua timp de aproximativ 10 ani. În ferme comerciale avantajoase economic de a utiliza numai puii în timpul primului an de ouat, ca producția de ouă scade cu vârsta la 10-15% pe an; în fermele de creștere - 2-3 ani, cu 2-3 ani-lea a lăsat doar o pasăre extrem de productivă. Ameliorarea turma obicei este format din 55-60% puicuțelor la 30-35% dintre tinerii de ani și 10% din trohletok. Petuhov utiliza până la doi ani, cel mai valoros - la trei ani.
Acesta poate fi păstrată fără masculi pentru a produce ouă de pui alimentare. Ca urmare, pe termen lung reproducere instinct de demaraj în cele mai multe rase de pui culturale subdezvoltate. Incubarea ouălor și retragerea animalelor tinere petrec în incubatoare. Creșterea puilor în incubator este foarte frecvente în zonele rurale din Tatarstan și în alte regiuni ale țării. În timpul dezvoltării embrionare, în medie, de pui este egal cu 21 de zile. După incubare toate se potrivesc pentru ieșire din fiecare ouă de pui poate fi preparat câteva zeci de pui de găină.
creștere
În gospodăriile eclozat puii părăsesc uter într-o cameră caldă; o săptămână mai târziu, în cazul în care există o vreme caldă, ele sunt transferate în curte. Găini hrănite pretutindeni diversificată și mai nutritive: .. foarte abrupte sudate și crestată ouă pshonnoy, hrișcă, terci de orez, etc întreaga perioadă de creștere puii pentru a finaliza înființarea sa este separat în două faze: 1) de la eclozare până la 3 luni și 2) de la 3 luni până la vârsta de 6 luni. În prima etapă este dominată de primar, iar ultimul - penele secundare. In conformitate cu aceste faze de schimbare și alimente. puii mai tineri, cât mai puternic și dezvoltă corpul lor și în schimb puf corpul acoperit cu un stilou, iar cartilajul este transformat in oase (prima fază), treptat necesară reducerea da alimente moi și să o înlocuiască cu un bob uscat sau aburit, cu adaos de făină de oase. Mai mult, când coada inițială este înlocuită (faza 2) secundar, acestea sunt transferate la un bob neshelushonoe dur.
Până la vârsta de șase luni, medie (în mărime și precocitatea) de pui este pe deplin dezvoltat scheletul și penajul, și este considerat a fi persoane fizice deja pe deplin format. Odată cu debutul toamnei începe la respingere. O parte din cele mai bune (cel mai mare, sănătate, dezvoltare) este lăsat pe tribul, cealaltă sunt destinate sacrificării sau a pre-îngrășare. În trecut, în unele țări, în special în Anglia și America, masculii atribuite îngrășat castrat.
Fost pentru îngrășare consumat tot același tip de cereale furajere, care puii dat în vremuri normale, dar este, de preferință, sub formă de făină, amestecate într-un aluat mai mult sau mai puțin lichid. rol important în îngrășarea joacă lapte și untură; dat mai întâi oferta de carne și alb, al doilea obezitate mai repede promovat. pui în vara îngrășate timp de două săptămâni. pui sfrijit alergat primul la hrana uscată, apoi le-a pus în cutii de îngrășare, unde puii au fost private de circulație și îngrășare, deoarece au mers mai repede. La început, puiul s-au năpustit hungrily pe un aliment moale, dar deoarece acestea sunt obezi sau trebuie să recurgă la o varietate de condimente apetisante sau alimente lichide vigoare hrănite, turnată în cultură la conținutul său, sau pentru a împinge granulele din testul abrupt. găinile Fed a ajuns la o greutate de 3,6 kg