Acest articol prevede reguli pentru infuzia de ceaiuri chinezești și japoneze, oferă îndrumări cu privire la selectarea de feluri de mâncare, temperatura din dreapta și numărul de ori de utilizare, și eticheta de a manca.
Cum se prepara ceai verde
Pentru a se bucura de ceai verde în plicuri de unică folosință în Japonia să adere la anumite reguli.
Pachetul este plasat într-un pahar, se toarnă apă clocotită și se lasă câteva minute. Sasha este scos din vasul de băut și pus pe farfurioara: un pachet de băutură indecent. Apoi, puteți adăuga zahăr la ceai. Se agită fără a fi aspectul de zgomot. Turnati după procedura este necesară pentru a elimina și a pune pe o farfurie. Dacă planificați o masă mică, cupa ar trebui să ridica în cazul în care de obicei - o farfurie stânga pe mobilier.
Cât de multe ori pentru a prepara ceai verde
De regulă, cel care ii pasa de ceremonia ceaiului, numai produsul bea proaspăt preparată. Cu toate acestea, frunzele de ceai de ceai verde poate fi aplicat de mai multe ori. Acest lucru se datorează unei tranziții destul de lentă de proprietăți utile de ceai în perfuzie. Și băutură, preparată din nou, are propria specificitate. Acest ceai este o opțiune, de exemplu, au de două ori mai putina cofeina, si, prin urmare, - acesta este adecvat în mod optim pentru a utiliza înainte de a merge la culcare. Ar trebui să ne amintim doar pentru a crește timpul de infuzie cu berii repetate se adaugă câteva minute în plus.
De câte ori se poate prepara ceai verde
Această întrebare poate fi numită retorică. Totul este legat cu soiurile de frunze de ceai, și preferințele personale. Dar a creat o anumită normă medie pentru numărul de zavarok pentru variațiile de ceai. Consumul de ceai verde poate fi repetat de 3 sau 4 ori, precum și alb. întruchipare galben - 3 ori și Oolong - de la 4 până la 9 ori. În ceea ce privește soiurile negre, în principal, ei pot face de câteva ori. Dar Pu-erh poate rezista până la 10 zavarok. Desigur, aceste valori absolute - nu, poate fi supus la ceai frunze de ceai mai mult sau mai puțin. În cele din urmă rolul principal jucat de simțul mirosului. În cazul în care frunzele sunt încă emit aroma corespunzătoare, atunci ele pot fi utilizate chiar și pentru sudură.
Ceaiul verde ca o bere și băuturi
Pentru a se pregăti pentru fabricarea berii ceai verde ar trebui să ia apă tratată cu filtru sau îmbuteliată. Se încălzește la 80 de grade, cu o ușoară, dar la punctul de fierbere - se răcește. Fierbere nu se aplică ca urmare a achiziției de ceai și gust amar al unor caracteristici de pierdere. Când loose întruchipare ceai luat 5 g per vas într-un 150-200 ml. Frunzele de ceai nu infuzat mai mult de 2,5 minute: o procedură lungă poate cauza palpitatii si probleme de stomac. Consumul de ceai verde este recomandată o oră înainte sau după o masă cu siguranta cald, dar nu foarte răcit.
Ceaiul verde preparată cu lapte
Dacă faci totul în conformitate cu reglementările relevante, ceaiul verde, care este preparată cu lapte, pentru a împărtăși cu tine un efect minunat. In afara de mari baze ale prelatei și extractul foaie și pulbere. În acest caz, concentrația va crește. Pentru a reduce aceasta, aceste ingrediente sunt diluate cu apă pentru a da culoarea băutură paie.
Acest ceai este combinat cu proprietăți pasteurizat lapte degresat, de preferință aproape de grăsime zero. Laptele trebuie să fie bun de până cald: ea va da amestecul de o scadere in calorii, precum și capacitatea de a satura organismul - nu a pierdut. Laptele trebuie să fie întotdeauna în stare proaspătă, pentru că este imposibil să se ghemuiesc atunci când este încălzit. amestec de ceai lapte poate include miere, ghimbir, paducel sau condimente.
Brewing ceai verde japonez
Apa joacă un rol important în fabricarea berii de ceai japonez: ea presupune existența moliciune. În prezența durității în apă, acesta poate fi schimbat prin congelare și apoi - pentru a elimina părul gri alb opac.
În ceea ce privește ustensilele de fabricare a berii va fi ceainic perfectă cu un filtru, care trebuie să fie atent incalzit inainte de procesul de sudare. Temperatura de importantă și de fabricare a berii, care trebuie să facă față ca studiul unei selecții de ceaiuri. Același lucru este valabil și pentru raportul dintre apă și frunze de ceai, de exemplu, necesită două lingurițe Sencha 150 ml de apă și Gyocuro - este de numai 100 ml. Ceaiul insista de la 1 la 2 minute și se toarnă totul fără urmă. Aproape toate soiurile de preparată mai mult de o dată, cu excepția meci grad pudră Hodzic.
Ceaiul verde cum să facă și să bea
În ceea ce privește consumul direct de ceai, vasul de băut este necesar să dețină trei degete - mari, mijlocii și indicele. Un inel și degetele mici sunt presate de palmier. În nici un caz nu pune de-al doilea deget in gaura cu un pix. Conform regulii, el are dreptate. In aceasta există un motiv: au existat incidente de un deget blocat în gaura, și ca rezultat - pierderea de ceai. Engage mânerul cu degetele atunci când consumă băutura din căni de volum decent, în spiritul casei.
La ce temperatura de preparare a cafelei de ceai verde
Indicatori de preparare a ceaiului depinde de tipul de băutură. Ceaiul alb necesită 75-80 de grade, practic, ca exemplu de realizare galben. ceaiuri verzi sunt preparată deja la 80-85 de grade, Oolong și roșu - 90-95, și Puer - 100.
Cum se prepara ceai verde chinezesc
În primul rând apa este drenat: este - clătirea frunzele. Imediat umplut cu apă noi și timpul de fabricare a berii este controlată. Foarte procedură lungă în beneficiul nu va merge din cauza extragerea de taninuri și gust va avea gust amar. Dar, dacă un astfel de gust vă place, amintiți-vă din nou nepotrivit o astfel de opțiune.
o importanță imediată este ea însăși ustensile pentru procesul de fabricare a berii. Cea mai bună opțiune - ceainicul din lut: se va păstra căldura din dreapta și să dea frunzele „respirație“. Puteți utiliza sticlă sau porțelan, dar condițiile sunt mai rele. Ce ar trebui să fie evitate - Teiere din metal și plastic: acestea pot prezenta un „cadou“ sub formă de substanțe toxice.
Cum se prepara ceai verde în ceainic
Procesul este inițiat prin încălzire într-un cazan cu apă. Pentru a-l aduce la o stare de a fi „fierbere de argint“, numai atunci când bulele încep de numărare. Apoi scoateți vasul de pe foc și se spală ceainic, care trebuie să se supună o încălzire bună până la zidurile sale au păstrat căldura din dreapta.
Frunzele de ceai sunt plasate în lingura uscat ceainic, aproximativ unul din 150 ml. Mai întâi apa este drenată, după clătire frunze de ceai: praf fabrica, astfel, se spală.
Acum, toată atenția pentru a berii. Volumul de apă presupusă a fi proporțională cu numărul de porții și frunze de ceai într-un ceainic nu este lăsat, afectează ceai amar ulterior. În cazul în care ceaiul este încă la stânga, ar trebui să fie plasat într-un alt ceainic fără foaie, așa că va oferi mai multe beneficii.
înregistrări similare
ceai verde japonez
