Foto: Global Look Press
Turta are un loc special pe masa de Paști, împreună cu brânză de vaci și ouă vopsite de Paști. Și dacă prăjitura este coaptă din Joia Mare în sine amantă, și cu o rugăciune și a binecuvântat în biserică - harul această casă și gospodărie! Se crede că, în acest caz, nu este Isus înviat invizibil prezent.
Înainte de prepararea aluatului pentru prăjituri trebuie să citească rugăciunea, se spală în bucătărie, mâinile curate, și cel mai important - mintea și sufletul. Și pentru a începe de gătit. Nimic nu ar trebui să stea în calea ta. temperament rău, certuri și ceartă în coacerea efectelor nocive de familie.
Turtelor în forme speciale, care umplu doar 1/3. În cuptor aluatul se ridică din nou și ia întregul formular. Într-o formă de tort mare se calcinează la 180 ° timp de o oră. În primul rând verificați disponibilitatea de tort poate nu mai devreme de 30 de minute să fie, în caz contrar aluatul se estompeze.
prăjituri finite trage pe un prosop umed. În cazul în care, înainte ca aluatul a fost plasat în matriță, coacerea ei bogat uns cu ușurință „salturi“ după răcire.
Tort cu glazura de miere și
15 ouă, 1 litru de lapte, 100 g de drojdie, 500 g unt, 500 g de zahăr, 0,5 cani de miere, 50 g de vodca, 0,5 cani smantana, vanilie, sare, făină, zahăr pudră.
Se amesteca o jumatate de cana de faina cu 2 linguri. l. zahăr și se pisa cu 0,5 cani de lapte rece. Se fierbe 2 căni de lapte și de agitare, se toarnă un flux subțire în amestecul de făină pregătit și infuzat-l. În laptele cald cu miere, se adaugă puțină făină și se dizolvă drojdia în ea. Când vin, se amestecă cu amestecul de făină preparată și se lasă fiertură să vină. Apoi intra în ea cu gălbenuș de zahăr pudră, unt dedurizată, smântână, vodca, sare si se amesteca biciuit ușor cu proteine vanilină.
Se adaugă aluatul de făină, dacă este necesar pentru a da consistența dorită, se frământă bine și se pune într-un loc cald.
Se lasă aluatul să crească, se amestecă, se afla în forme interioare unse, le umple cu volumul 1/3. Din nou, lăsați aluatul să crească, loc în cuptor și se coace la 180-200 ° până la făcut.
zahar 1 cana, 2 albusuri, 1 cana de apa.
Se amesteca zaharul cu apa si se fierbe la foc mic la caramelize. Proteinele se amesteca în spumă rece și se toarnă într-un sirop de zahăr. Se amestecă, se pune pe foc și căldură.
prăjituri finite strat glazura. Garnisiti Easter Topping, bucăți de ciocolată, jeleuri de fructe, nuci, cocos, pudră de cacao sau scorțișoară pudră.
• Dacă prăjitura a fost un succes, gustos și propechen, întregul an va fi de succes.
• păsările au venit la fereastra duminica Paștelui - întregul an va fi bogat și fericit. Aceste pasari vor trebui cu siguranță să se hrănească prăjituri de Paști.
• Dacă în dimineața zilei de Paște hrăni copiii sunt sfințiți în biserică prăjituri de Paști, și numai după aceea să distreze masa festivă, copiii vor fi sanatosi tot timpul anului.
Paste rețete de brânză din abundență. Va oferim trei - clasic, o bere de Julia Vysotsky și „regal“, care se face în mod tradițional în familia Mihalkov.
Classical caș Paste
1 kg caș, 3 gălbenușul de ou, 150 g de 30% cremă, o cana de zahar, un praf de sare, 1-1,5 stafide cană.
gălbenușuri de ou cu zaharul, se adauga sare. Se amestecă cu masa de brânză de vaci. Se adaugă smântână. Se amestecă în greutate presoaked și stafide. Pune într-o formă de tifon de Paști, și apoi amestecul a fost pus în ea. Nivelat, se acoperă cu tifon și a pus presa. În noaptea în frigider.
500 g de brânză de vaci grăsime uscată, 300 g de zahăr pudră, 100 g de unt, 2 oua, 1 stafide 1 pumn pumn de caise uscate, fisticul 30 g, 100 g de smântână, 50 g coniac.
Se înmoaie stafidele în coniac. Curd printr-o sită și amestecat cu unt care pre se înmoaie la temperatura camerei. In timpul agitarii, se toarnă încet în cremă. Se bat ouale cu zaharul, apoi se adaugă la amestecul de caș. Se taie caise uscate, stafide stoarce, să ia un pic de fistic vmese toată masa. Pune intr-o forma cu un tifon prin 4 Chasa puse în frigider, în cazul în care Paștele ar trebui să stea în continuare cel puțin 12 ore.
3 oua, 0,5 cani stafide fără sâmburi de 100 g de unt, 0,5 cani cranberries uscate, 1 cană de smântână, 150 de grame de zahăr, 500 de grame de sat caș, coaja de lamaie 1, pliculețe 1 vanilie, 0,5 cani de migdale .
Curd stoarce, frecati printr-o sită și se pune într-o oală mare. Adăugați ouă, unt și smântână, apoi se pune la foc mic și, amestecand ocazional, se fierbe. Când amestecul devine fierbinte, se îndepărtează de la căldură și au continuat să intervină, așteptați până când ajunge la temperatura camerei. Se adaugă zahăr, migdale, afine, vanilie, coaja rasa si stafidele, se amestecă bine, a pus într-o matriță și se acoperă cu opresiune. Stai o zi.
Rugăciuni înainte de a găti prăjituri și de Paști
Doamne Iisuse Hristoase, Fiul lui Dumnezeu, rugăciuni de dragul Tău mama cea mai pură și toți sfinții, ai milă de noi. Amin.
Slavă Ție, Dumnezeul nostru, slavă Ție.
după rugăciunile de gătit
Este adevărat Tu cu adevărat întâlni la tine, Theotokos, și Prisnoblazhennuyu și Neprihănita Maica Dumnezeului nostru binecuvânteze. Mai cinstită decât Heruvimii și mai slăvită fără de asemănare decât Serafimii, fără cuvânt corupție rozhdshuyu lui Dumnezeu dat-o, foarte Theotokos, te face noi mări. Slavă Tatălui și Fiului și Sfântului Duh; acum și pururea și în vecii vecilor.
Doamne, miluiește (de trei ori). Doamne Iisuse Hristoase, Fiul lui Dumnezeu, rugăciuni de dragul tău Mamă cea mai pură, sfântă și tatăl purtător de Dumnezeu al nostru și al tuturor sfinților, ai milă de noi. Amin.
Cum de a decora ouă de Paște în 7 pași simpli
ou de Paște - un simbol al vieții noi. ouă pictate sunt prezentate conform obiceiului de Paște cu cuvintele: „Hristos a Inviat!“ ou mânca mai întâi la masa de Seder, da rude, vecini, care au venit să-l felicit, să ia cu ei atunci când merg să viziteze, dă la săraci, și se lasă în biserică "
Rețete: Cum se coloreze oua de Paste