Frumos furaje salate festive va fi asigurată prin extinderea acestora în tartlets. În această rețetă, vă vom arăta cum să faci tarte acasă, cu fotografii pas cu pas procesul.
Rețetă pentru tartlets de patiserie sarate este clar si simplu. Ingredientele sunt reteta se va dovedi aproximativ 180 de grame de aluat crud, în cazul în care aveți nevoie de mai mult, atunci crește proporțional numărul de produse. Într-o astfel de „fel de mâncare“ delicioase și frumos pur și simplu uimitor arată aperitiv cu somon sau cu pește roșu și brânză.
Pentru a pregăti tartlets nevoie de 1:00. Dintre aceste ingrediente vor tartlet 4 (dimensiunea formei de 10 centimetri).
ingrediente:
- făină - 100 g
- Crema margarina - 45 g
- unt - 20 g
- ou (gălbenuș) - 1 buc.
- sare - 2-3 g
Măsurați cantitatea necesară de făină, se cerne, se adaugă sare. Screening-ul nu este necesară pentru a satura oxigen făină, în cazul aluatului de drojdie. În agonie, uneori, vin peste pete nedorite, uneori slozhivaetsya făină, așa că are nevoie de un shake pic.
Adăugați margarina crema rece și o mică bucată de unt rece, se va da aroma cremos de copt. Margarină și frecați untul cu faina pana cand o mare firimituri. ingrediente Frecați în miez pot fi mâini, și poate fi o mașină de tocat cartof convențional.
Se adaugă gălbenuș de ou crud unui ou mare. Se amestecă aluatul până când se va aduna într-o minge. aluat lung shortbread frământarea este imposibilă, deoarece tartlets nu va sfărâmicios.
Ingredientele specificate în rețetă se obțin 180 g de aluat, această sumă este suficient pentru 4-5 tartlet mari sau mici 8-10. Aluatul finit elimina aproximativ 15 minute într-un loc răcoros.
Se presara placa cu făină. Aluatul răcit este rulat în formațiune, 3-4 mm grosime. Se taie în pătrate, care sunt puțin mai mari decât vasul de copt. Pune-o foaie de aluat pentru a forma zdrobi dens de mână, taie excesul cu un cuțit.
forme de aluat umplute pune în frigider, și între timp porniți cuptorul să se încălzească până la 170 de grade Celsius.
Pentru aluat am loc bucăți mici de folie.
Pe folie se toarnă mazăre sau fasole (orez adecvată, hrișcă, orz) pentru a salva formularul tartlets coșuri.
Am pus matrițele în cuptor și se coace timp de 20-25 de minute. Ajungem apoi, răcit, scoateți mazăre.
Tartlets făcute pe această rețetă, o foarte frageda si sfărâmicios.
salata festiv, pe care le umple coșul. Acesta va fi cel mai delicioase tratează de casă.
