Înainte de a găti carnea. este necesar să se pregătească cu atenție a produsului, se taie în fripturi de 1,5 cm grosime, și apoi -. în fâșii de 2-3 cm, o incizie transversală pentru o mai bună de prăjire. Ei au pus, uneori, usturoiul pentru aroma.
Pas cu pas reteta cu fotografii. Prepararea este carne foarte gustoasă și suculentă (porc) cu ierburi:
Carne de vită cu prune
fel de mâncare gustos simplă, care prune uscate îi conferă o atracție specială - un mare exemplu de alimente sănătoase.
ingrediente:
- pulpă de vită - 1 kg;
- prune - 20 buc;.
- arc - 5 capete;
- pasta de tomate - 4 tabel. linguri;
- Borodino jumătate o bucată de pâine;
- ulei vegetal - 2 tabel. linguri;
- sare, piper, zahăr;
- frunze de dafin.
Mod de preparare:
carne tăiate în bucăți mici;
ceapa tăiate în inele și jumătate;
prăji carne „tigaie“ Mod de 10 minute;
arcul de somn, și după 5-7 minute - pasta de tomate, apă și prune;
instalați „Stingerea“ modul de timp de 60 de minute;
se adaugă treptat pesmetul;
5-10 minute înainte de închidere - adăugarea de sare, zahăr, frunze de dafin, piper.
Carne de porc cu legume
Cum de a găti carne de porc, până când sa transformat într-o operă de artă culinară, dar încă păstrat proprietățile cele mai utile? Acesta va fi combinația perfectă de carne de porc cu legume. Mai mult decât atât, carnea trebuie să fie întotdeauna roz, tinere.
plăci cotlet de porc și arcul semiinele;
se toarnă ulei, pune carne, ceapa, sare și piper;
includ modul de „coacere“ și se prăjește pentru toate cele 20 de minute;
cartofi tocat, morcovi și varză și ciuperci pane adăugarea la carne;
se fierbe toate „Stingerea“ modul 1:00;
adaugă pasta de tomate, smântână și se fierbe din nou 1 oră.