Caracterizat printr-o aromă picantă și un gust delicat, vinurile roșii sunt produse din struguri selectate printr-o tehnologie specială. În timpul fabricării pigmenții cojile de boabe trec în must, dând băuturii o nuanță saturată. Dacă vorbim despre tipurile de vin roșu, este de remarcat faptul că există mai mult de patru ani și jumătate de mii în lume. Cele mai nobile „elixir“ impetuos menține pe termen lung, feasting cu taninurile. În acest articol ne vom uita la două vinuri care au câștigat popularitate imensă în întreaga lume.
defini
Cea mai evidentă diferență este clasele de materii prime utilizate pentru fabricarea băuturii. Astfel, baza pentru primele acte soiuri de struguri „Cabernet Sauvignon“. Acesta este caracterizat prin boabe mici, cu boabe mari și pielea groasă, da bea un astringenta dur și culoare chihlimbar profundă. Aceste vinuri sunt caracterizate prin buchet intens. Gustul lor este urmărită în mod clar note pomușoare de cireșe, prune si coacaze negre. De asemenea, în băutură poate fi distinsă tonuri din plante, mentă și tutun. Hallmark de Cabernet considerate aroma violet subțire. Este demn de remarcat faptul că acest tip de vin este adesea în vârstă de o lungă perioadă de timp. Pe măsură ce băutura maturării aroma este înnobilată și de a dobândi note interesante. Cabernet atinge proprietăți maxime organoleptice după 8-10 ani de îmbătrânire în butoi. De multe ori, un astfel de produs are un miros și un gust foarte specific al pielii (saftian). Având în vedere numărul de caracteristici este considerat a fi o băutură de sex masculin.
În ceea ce privește Merlot, este fabricat din același soi de struguri. Acesta este caracterizat prin boabe mari și oarecum palely cu o piele subțire. În acest sens, vinul nu se poate lăuda cu o culoare chihlimbar si tarta gust profund. Cu toate acestea, mulți oameni place chiar. Un astfel de caracter are o băutură răcoritoare, împreună cu buchet fin saturate. Din cauza absenței astringenta bea vin ușor și plăcut. La un produs tânăr predomină arome de fructe de pădure, pe măsură ce cresc au adăugat note de ciocolată și smochine. bea fructe gust și ușor erbacee. O altă diferență față de Cabernet Merlot este că acesta din urmă nu este pretențios la expunere. Vinul din acest soi ripens destul de repede, așa că împingeți-l în butoaie de zeci de ani nu era nevoie. Trebuie remarcat faptul că, în comparație cu Cabernet Merlot contin mai multe zaharuri și mai puțin acid malic. Din cauza băuturii ei aromă de fructe ușoară este deosebit de popular cu publicul de sex feminin.
Pentru a rezuma, ceea ce este diferența dintre Cabernet și Merlot.