Cum putem înlocui ingredientele din bucătăria japoneză aici, în România? Această întrebare, cred că, de îngrijorare pentru mulți fani de role și sushi. Precum și alte feluri de mâncare japoneze. Încă bucătărie în Japonia este foarte natură, bazată pe produse locale, dintre care unele sunt destul de exotice în alte părți ale lumii. Să încercăm să dau seama ce și ce poate fi înlocuit.
- Ce poate înlocui oțet de orez (Su)?
- Ce se poate înlocui wasabi ascuțite?
- Ce se poate înlocui miso paste?
- Ce se poate înlocui frunzele shiso?
- Verzii pot fi înlocuite mitsuba?
- Ce să folosească în loc de flori de cires?
- Ce se poate înlocui ciupercile japoneze?
- Ce este tofu în loc?
- Înlocuiește uleiul de susan, ce?
- orez sushi japonez. Înlocuitori?
- Ghimbir murat înlocuirea?
- sos de soia japonez poate fi înlocuit. Ce?
oțet de orez substitut
Adecvate convențional 9%. Bucurându-se de gustul, dar un orez oțet obișnuit este mult mai dur. Puteți face, de asemenea, dvs. oțet 4 linguri de otet de vin, 1 linguriță de sare, 3 lingurite de zahar. Tot ce se fierbe la foc mic până când zahărul și sarea se dizolvă.
wasabi substitut
Honvasabai, o plantă care crește numai în Japonia. Este utilizat pentru prepararea wasabi. Acest wasabi puteți mânca numai în Japonia! În ceea ce pentru noi, vom înlocui pudra de wasabi, pasta de wasabi sau tablete. Această utilizare ... Dar aceasta, desigur, nu este adevărat wasabi.
Miso substitut?
În Japonia, fiecare familie se pregătește un miso unic. E ca și cum băbești burgerii din Romania, toate speciale. Miso se face din soia, orz, orez întuneric sau lumină, se adaugă drojdie.
frunze shiso Membru supleant
De fapt, este aceeași salată verde (sau, mai degrabă, nu de fapt, ci la gust); și înlocuiți-le.
Mitsuba verde Membru supleant
Poate înlocui pătrunjel.
Substitutive flori de cireș murate
Punerea flori de cires, le păstrați într-un recipient, se toarnă oțet de prune, apăsați în jos capacul. Lăsați-vă în valoare de o săptămână la temperatura camerei. După scurgere, doarme toată sarea, trecem într-un borcan. La finalul spala sarea si consuma.
ciuperci substitut japonez
Nu există nici o problemă. În România, ciupercile este mult mai mare decât în Japonia. Puteți experimenta.
Ce se poate înlocui tofu?
Tofu poate fi înlocuită cu carne de porc și de pui! Cu toate acestea, nu este sigur că ... Tofu preparat dupa cum urmeaza: fasole sunt în mișcare, sunt zdrobite și înmuiate în apă rece timp de 24 de ore. După ce apa este drenată, iar apa se toarnă fasole din nou cu adaos de 1 gram de sifon. Se pune pe foc. După ce a urmărit până când se ajunge la fierbere, se reduce focul și tocană timp de o jumătate de oră. Apoi, scoate și se răcește fasole. Totul. Tofu gata.
ulei de susan Membru supleant
Mai bine să nu fie înlocuit.
Ce poate inlocui orezul japonez?
Acest orez este un substitut perfect pentru a noastră românească. Principalul lucru pe care a fost suprauscată sfărâmicios și nu.
ghimbir substitut
ghimbir marinat se poate face cel mai mult / foarte. Ia rădăcină de ghimbir în magazin, se taie într-o farfurie și se toarnă apă de fierbere. Insista câteva minute, apoi se scurge excesul de apă. Se fierbe porție de apă, la care sa adăugat zahăr (250 ml - 1 linguriță). Apoi umple rădăcina și capacul. După adăugarea de oțet (un pic). Totul.
Ce se poate înlocui sosul de soia japonez?
sos de soia japonez este vândut peste tot ... de ce-l înlocuiască? Acesta poate fi pur și simplu diluat să dureze mai mult.