Rioja - acesta este spiritul și esența Spaniei, pe care o puteți bea. La Rioja - Spania este de vină ...
Când cineva spune, Rioja ... (apropo, este scris „Rioja“, dar în limba spaniolă „j“ se citește ca „x“) ...
Deci, atunci când cineva spune cuvântul „Rioja“, există un tablou asociativ destul de simplu, care conține restul de delicii culinare spaniole: un strat subțire, jamon felierea translucid Serrano (de altfel, „Jamon“, este scris, de asemenea, prin «j» - Jamon), piese de acută și brânză cu aromă Manchego (Manchego) și un castron mare de masline verzi ...
Poate că putem adăuga aici marea nesfârșită și o mulțime de soare! Doar unul are doar să bea o înghițitură de ...
Deci, Rioja vin (Rioja) este cunoscut în primul rând pentru versiunea sa roșie a corpului puternic, bogat aroma similar cu Cabernet Sauvignon. Cu toate acestea, semnul distinctiv al Rioja este prezența unei note de fructe cireșe și fructe de pădure pronunțate. Se pare că piper Cabernet amestecat cu fructe de lumină Pino Nuar ...
De ce vin de Rioja este numele? Aici totul este banală și familiar: la fel ca în Franța, în Italia și în Spania, numele vinului nu este dat pentru o varietate de struguri din care este produsă, iar pe numele regiunii.
De fapt, Rioja vin - vinul care este produs în provincia spaniolă La Rioja (Rioja) din soiurile de struguri Tempranillo (Tempranillo). În Rioja pot fi adăugate mici cantități de alte soiuri de struguri, cum ar fi Garnacha / Grenache, mazuela, Graziano.
Deoarece Rioja are un acid foarte puternic și o structură de vin de struguri Tempanillo, precum și vin Bordeaux Burgundia si foarte bine tolerat de procesul de imbatranire, umplut cu o cantitate foarte mare de note suplimentare.
Cu toate acestea, nu cedând caracteristicile de gust, și chiar depășind faimoasele competitori francezi, Rioja este mult mai democratic în preț. an bun condimentată Rioja - „preț-calitate“, una dintre cea mai tare de propuneri pentru
Povestea de Rioja și Bordeaux, similar cu situația cu Bourbon si Scotch: produse mai puțin promovate pot avea scoruri mai mari și costuri semnificativ mai mici.
Atunci când cumpără vinuri spaniole (și italiană) trebuie să se țină seama de faptul că, în aceste țări există o diviziune a vinurilor de îmbătrânire și cuvântul «Reserva». scris pe sticla - nu este un truc de marketing, ci un indicator complet lipsită de ambiguitate a unui upgrade de calitate.
Mâner suplimentar pe sticla este o indicație cât timp vinul este supus la îmbătrânire în continuare.
În ceea ce privește asocierea cu Rioja gastronomia este foarte versatil, potrivit pentru aproape orice, care este ușor inferior ei în intensitate. Rioja este cel mai bine combinat cu carne roșie grăsime și brânzeturi mirositoare (dar sooo delicioase).