Cu siguranță, fiecare dintre voi întrebam dacă de gătit cârnați înainte de a mânca? Categoric - da! În cazul depozitării în încălcarea condițiilor din produs se poate dezvolta o varietate de microorganisme.
Daca gatiti hot dog, sub influența temperaturii bacteriilor dăunătoare va muri și mânca această delicatețe va fi în siguranță.
Termenul de valabilitate al cârnaților
Pentru a determina cât de mult o delicatesă de carne pot fi stocate fără teamă, verificați data de fabricație și durata de viață a produsului pe ambalaj. Acolo veți găsi informații mai complete și detaliate cu privire la condițiile de depozitare și durata de viață de depozitare a produsului.
Practic, perioada de valabilitate a acestor produse depinde de compoziția lor și utilizarea de conservanți. Absența conservanți în compoziția de cârnați indică viață foarte mic raft - aproximativ 48 de ore. Acum, pentru a găsi astfel de produse este destul de dificil, deoarece producătorii să încerce cât mai mult posibil pentru a extinde termenii de prospețime, adăugând conservanți „doză de cal“.
Termenul de valabilitate al cârnați sunt foarte diferite. Totul depinde de ambalajul acestui produs.
Durata medie de viata de depozitare a acestui produs, în conformitate cu GOST variază de la 5 (pentru membrane naturale sau artificiale) la 35 (pentru pachete de vid) o zi.
Pentru cârnați, a făcut TU, termenul de valabilitate este de 40 de zile.
Termenul de valabilitate a cârnați în frigider
La depozitarea pe termen cremwursti afectează modul în care acestea sunt făcute și care au o carapace. cârnați în coajă pot fi naturale și artificiale. Dacă cârnatul într-o membrană naturală, ele pot fi păstrate mai mult de 72 de ore. Două zile pot fi stocate într-o carcasă cârnat transparent de celofan. Cârnați din poliamidă coajă opac nu pot pierde palatabilitatea lor la 8-10 zile. O temperatură adecvată pentru stocarea cârnaților 4-8 grade.
Termenul de valabilitate al cârnaților vid-ambalate
ambalare în vid este foarte convenabil pentru stocarea cârnați. Deoarece produsul nu este în contact cu aerul, păstrează perfect proprietățile organoleptice, valoarea nutritivă și siguranța microbiologică. Dar termenul de valabilitate al cârnaților vid-ambalate nu sunt nelimitate. Ele pot fi stocate timp de până la trei săptămâni, la o temperatură nu mai mare de 6 grade.
Perioada de valabilitate la crenvurști temperatura camerei conduce
Cârnați, indiferent de ambalajele lor, înseamnă singurul magazin în frigider. La temperatura camerei condiții cârnații care trebuie utilizate timp de 2-3 ore. În sezonul cald - într-o oră. După perioada de timp specificată în produsul incepe sa se imperecheze bacterii. Consumul de cârnați, mult timp păstrate într-o cald, poate fi periculos pentru sănătatea ta!
Termenul de valabilitate a cârnaților în congelator
Cârnați care nu au fost consumate, pot fi stocate în congelator. Acestea pot fi stocate acolo timp de una până la două luni la o temperatură de - 18 grade și mai jos. Cu cât câinii sunt în congelator, cu atât mai puțin în ele este palatabilitatii lor. Prin urmare, mai mult de două luni, acest produs nu ar trebui să fie depozitate în congelator.