Prin urmare, noi toți într-un fel sau altul mănâncă cartofi copți în foc, și este conștient de gustul copilăriei familiare de acest fel de mâncare, care nu are nimic de gust incomparabil, combinat cu pofta de mancare, aer curat și cenușă se colorează față și mâini.
Nostalgia este un lucru bun, dar nu este motivul pentru care să mă refuze plăcerea de a se bucura acest simplu și, în același timp, un adevărat fel de mâncare marș.
Metoda „Soldier“ - un gătit cartofi copți într-o găleată, care are o mulțime de avantaje în ceea ce privește coacerea tradițională în cărbuni și cenușă.
În primul rând - această metodă vă permite să gătiți cartofii mult dintr-o dată, pentru o companie mare.
În al doilea rând - într-o găleată de gătit mai eficient și previzibil, deoarece Are mari cantități de deșeuri sub formă de negru ars la suprafața tuberculului, iar procesul poate fi controlat, spre deosebire de impredictibilitatea rezultate în timpul gătitului pe foc cărbune.
Astfel, toți cartofii să fie suficient de propechen aceeași, indiferent de valoarea sa.
Cartofi - eventual, aceeași dimensiune, un singur soi, cu toate variantele sunt posibile.
Cartofii pot și trebuie să fie pre-clătiți bine, atunci este mult mai ușor să-l curățați de pe raft, sau, desigur, dacă se dorește, să permită ca acesta să fie utilizat împreună cu pielea.
Paie sau iarbă uscată pentru a „sigila“ cartofii într-o găleată.
Paie încă de preferat, deoarece Acesta oferă o aromă specială de fum la cuptor de cartofi. iarbă uscată poate da o „ceață“ amărăciune.
În cazul în care nici unul, nici celălalt nu, costum frunze uscate sau ramuri mici. În orice caz, la o anumită scamatorie, puteți face chiar și fără paie, iarbă și alte frunze.
De fapt, pentru prepararea cartofilor, avem nevoie de toate ustensilele de staniu care pot rezista căldura focului și îndeplini rolul unui cuptor improvizat.
Acest lucru poate fi o galeata veche oblezshey galvanizat, rezervor de lenjerie, o cutie mare poate, etc.
cupă Rusty fără o temă generală de fund într-un grad mai bun decât vă puteți imagina, închis deoarece orice capac dimensiune adecvată va monitoriza pregătirea astfel încât să vorbească on-line.
Este suficient să-l eliminați și ușor de a determina stadiul de pregătire a vizual sau tactil.
Paie sau iarbă trebuie să fie bine udat cu apă.
Acest lucru se poate face înainte de introducerea într-o găleată, și după.
Pentru a reitera - este important să se închidă gura găleții paie de cartofi, pus în nu este necesar.
O găleată de cartofi preparat, sunt împingându-l în foc, și de cotitură, să stabilească cupa noastră în centru.
Ne umple cu lemne de foc și se lasă timp de 40-45 minute pentru a finaliza gătit.
Practica arată că 40 de minute este mai mult decât suficient pentru a se asigura că toți cartofii bine propeklas.
Trebuie amintit faptul că cartofii nu sunt, de obicei arse în partea de jos și partea de sus a cupei, astfel încât să nu se umple în mod constant toate lemn de foc găleată.
căldură lină din toate părțile ar fi suficientă.
Într-un cuvânt avem nevoie de o anumită experiență, deși, și ar trebui să aibă prima dată.
Când timpul a prezentat prin intermediul cupă improvizate de foc, peste rândul său, și voila!
Bucurați-vă de cartofi la cuptor, fum, foc și ceai puternic.
Nu uita de sare brută și pâine proaspătă maro.
Ulei de floarea-soarelui și murături opționale.
În cazul în care cartofii sunt gata, ceea ce este puțin probabil, ea poate întotdeauna fi re-încărcate în găleată și dogotovit.