Goutweed - neostentativ, dar ...
Stiati ca goutweed - o planta foarte util? Cuvântul „goutweed“ vine de la „merindele“, adică „mâncare“. În limba belarusă este cuvântul mâncat, ceea ce înseamnă „masa de prânz.“ Interesant fapt, se spune că, atunci când Serafim Sarovsky era un pustnic, el a petrecut 2 ani a mâncat doar goutweed.
Ce este aceasta planta goutweed? Goutweed se găsește în păduri de foioase și conifere, în parcuri, printre tufișuri și copaci, pe pajiști, șanțuri și grădini. Are lumina solară scăzută, astfel încât chiar și în umbra poate fi o mare inundație a terenului.
Este posibil să fi torturat deja să-l afișa în grădina ta ... Știi ce este atât de bun goutweed? Înainte de a arunca din nou iarba - încercați gustul frunzei. El are un gust neobișnuit, cu o ușoară amărăciune.
Goutweed nu este doar gustos, dar, de asemenea, util, bogat în oligoelemente. Acesta conține siliciu, calciu, cobalt, potasiu, magneziu, cupru, fier, vitamina C, caroten, proteine, hidrați de carbon (glucoză, fructoză), uleiuri esențiale volatile.
În goutweed are o conexiune sub falkarinol titlu enigmatic. care protejează planta de boli fungice. Un alt oamenii de știință britanici au sugerat că falkarinol capabile să prevină dezvoltarea tumorilor maligne la om. Apoi, ei au reușit să dovedească faptul că falkarinol reduce riscul de cancer cu o treime. Noi studii sunt acum in curs de desfasurare pentru a crea cure pentru aceasta boala teribila.
În medicina populară, popoarele slave goutweed au folosit mult timp ca sucul de prevenire și de ajutor în tratamentul unui număr de boli. De exemplu, faptul că aceasta include falkarinoly că goutweed utilizate nu numai pentru a combate oncologie, ci și pentru tratamentul gutei, musculare si boli articulare, boli ale vezicii urinare și rinichilor. Cumarine (miros de fân substanță cosită) conținute în goutweed întări capilarele, scad colesterolul sunt antispastic.
In procesele inflamatorii (exacerbarea reumatism, guta) comprese da - se aplică la fața locului inflamat tocata goutweed frunze proaspete.
In tratamentul ranilor prost vindecarea aplicate spălate și uscate cu frunze ușor zdrobite de goutweed.
La a începe procesul de mestecare scorbut spălat frunze sau face aplicarea gingiilor din pasta obținută din frunzele și butași goutweed, tocate, 30-40 de minute înainte de culcare.
Chiar și în goutweed agricultura joacă un rol important. Este o plantă miere bună, împreună cu salcie-ceai. Frunzele acestei plante sunt bogate in proteine si saraca in fibre, deci are o valoare furajeră mare. vaci ca ei, capre, oi. Goutweed mânca chiar și pisici, și acestea sunt cunoscute de otrăvească orice miros de departe.
Din aceasta planta este utilă, mai ales în primăvară pentru a face o salata. Are un gust mai bun obținut de la cele mai tinere rostochku, de măsurare de până la 10 centimetri. Colecta goutweed, cu toate acestea, ca toate ierburile necesare pentru luna în creștere, atunci conținutul de suc în ele va fi aproape de două ori mai mult.
Pentru cei care nu știu arată ca goutweed
Goutweed în gătit
Pasties. Da, asta e pasties. Pentru testul pe care trebuie să ia 4 linguri. făină, 320 ml. apă, 1 ou, 1. l. vodca, 2 linguri. l. ulei vegetal. Pentru umplutura nevoie goutweed, ceapă, morcovi, sare dupa gust. Se fierbe apă și ulei, apoi se suda in 1/2 cana de faina. Apoi se adaugă ou, vodca și restul de făină. Frământați aluatul pentru a da să stea timp de aproximativ o oră. Ceapă, morcovi curățate, cotlet. Se spală și se taie verdeață. Toate se amestecă, se adaugă sare. Din aluat roll-out turte subțiri. Puneți umplutura pe o jumătate din aluat și închideți al doilea. Marginile degetelor să apese, și pe partea de sus a dinților furcii merge la capetele tortilla sunt bine conectate. Toți se prăjește gata de a pune pateuri pe un șervețel pentru a îndepărta excesul de ulei.
Salata. clătire Goutweed, utilizată în apă sărată timp de zece minute. În acest timp, se fierbe două ouă. Toate tăiat. Adăugați suc de lămâie sau oțet de cidru cerne. Asezonati cu ulei vegetal. Sare și piper, puteți adăuga orice condimente.
Piureuri cu goutweed. 1 banana 1 kiwi, mar 1, beam Sneath, 1/2 linguriță scorțișoară, apă -. După cum se dorește (ca posibilă suspensie sdelab, și este posibil să se facă lichid) poate fi nuci adăugate. Toate bate intr-un blender, da un pic de suport și îngroșa și a stabilit.
Salata de goutweed. 100 g frunze tinere goutweed, 15 g de ulei vegetal, ouă 1/2 linguriță 3% oțet, sare. Frunzele de scăldați goutweed fin tocat, asezonată cu ulei vegetal, oțet, sare, răspândit într-un bol salata si se decoreaza cu felii de ouă fierte.
Salata de goutweed și măcriș cu legume. 45 g de frunze goutweed, măcriș 10 g, 30 g de cartofi fierți, morcovi fierți 6 g, 5 g de ulei vegetal, 10 g de ketchup, sare. Enumerată și se spală frunzele goutweed și măcriș tocat. cartofi și morcovi fierți taie în felii subțiri, conectați și se umple cu sos de ulei vegetal, sare.
Borsul cu goutweed și urzici. 75 g petiol cartofi 60 g goutweed, 50 g urzica, 15 g de morcov, 15 g de piure de tomate sau 50 grame de roșii proaspete, 50 g de vârfuri de sfeclă, 8 g de pătrunjel, 25 g de ceapă și 8 g de unt, 3 g zahăr 10 g de smântână, 350 g de bulion sau apa. Morcovi, cartofi și ceapa tăiate în felii, frunze goutweed, sol urzici. Morcovi si ceapa sote. In apa de fierbere sau supa de stabilire frunze de sfeclă felii, urzica. Apoi, roșii, pătrunjel, unt passaged pe ulei de morcov si ceapa, sare, condimente, zahar. Atunci când se aplică la podea pune smantana.
Supa din goutweed Rusă. petiol goutweed 50g, 25 g de morcov, 60 g de cartofi, 15 g de ceapă, 15 g de unt, 1/2 ou, 10 g de smântână, 300 g de bulion sau de apă, sare și condimente. morcovi tocate și tocate Goutweed sunt plasate în apă sau bulion de fierbere. (Goutweed fiert timp de 30-40 minute). După 15 minute dobvalyayut cartofi prăjiți ceapa. 5 minute înainte de sfârșitul de gătit pune frunze de dafin, sare, piper. Se serveste adauga felii de ouă fierte, smântână, ierburi proaspete.
tocană de Goutweed. Goutweed 100 g, 10 g de morcov, 10 g de ceapă, 6 g de făină de grâu, sare, condimente. Mărunțită ayti verde stins cu apă (25-30 minute). Passaged adaugă morcovi și ceapă, făină, sare, piper si alte condimente.
Goutweed prăjit. 200 g de frunze și tulpini goutweed, 20 g de unt, 10 g făină sau pesmet, sare. Albite goutweed verde presărat cu pesmet sau făină și se prăjește până la gătit.
gratinat de cartofi cu goutweed. Goutweed 120 g, 75 g cartofi, 1 ou, 10 grame de lapte și sare. amestec Omletnuyu gata piure de cartofi, verdeață tocat goutweed sare fiartă și se agită. Coaptă în cuptor.
Omleta umplute cu goutweed. Goutweed 60 g, 10 g de unt, 5 g de ceapă, 1 ou, 25 de grame de lapte, sare, piper. Fin tocat ierburi proaspete goutweed tocana cu unt si ceapa timp de 3-4 minute, se adaugă sare și condimente. Astfel verde preparate utilizate ca umplutură. amestec Omletnuyu a fost turnat într-o tigaie și prăjit cu ulei. În cazul în care masa se îngroașă ușor, în mijlocul pune umplutura, acoperă ambele părți ale masei îngroșat, dând formă chiftea omletă, dozharivayut. omletă schimbare Gata pe partea cusătura placa în jos.
Icre din pețiolele goutweed. 1 kg pețiolele goutweed, 60 g de sare. Petiol goutweed tocătură spălat a fost amestecat cu sare. Laid în borcane, se acoperă cu capace de plastic. Stocate în frig, este utilizat pentru prima și a doua cursuri.
Goutweed sărat. Goutweed 1 kg, 60 g de sare. Frunzele tinere scăldați goutweed sunt plasați în borcane, se toarnă sare, tolkushkoy lemn compactat și lăsat timp de 12 ore. Din nou straturi compactate goutweed pana cand sucul, cutii și capace de plastic puse în depozitare la rece sigilate. Goutweed folosit sare pentru prima și a doua cursuri.
varză acră Goutweed. 1 kg goutweed, măcriș 30 g, 40 g de sare. Goutweed obținut opărită cu apă fierbinte, apa drenată, așezată pe fundul borcanelor, putini (butoaie), stropită sare. Fiecare strat cu grosimea de 5-6 cm goutweed tamped la suc de scurgere. După umplerea căzi de a pune un cerc de lemn și apăsați în jos marfa. Stocate în frig.
În boli ale tractului gastro-intestinal, boli de rinichi și vezică urinară 3 lingurițe iarbă goutweed uscat insista 2 ore un două cești de apă clocotită, se filtrează. Este interiorul jumătate de ceașcă de 4 ori pe zi, înainte de mese.