În ciuda simplității aparente de pregătire, „carne și brânză în cuptor“ rețetă - un gustoase, originale și interesante feluri de mâncare. Ele pot fi coapte, împreună cu celelalte ingrediente: roșiile, ciupercile, ceapa ... Pentru a face aceste feluri de mâncare au nevoie de mai mult de o oră de timp liber, și va afișa gustul pe care au petrecut cel puțin două ori mai mult.
rețetă „carne tocată la cuptor cu brânză“
Aperitivele pe frigarui de mână peste puterile sale. În locul lor vin alte retete, mai puțin interesante. Și următoarea rețetă - o dovadă directă. Pentru a găti veți avea nevoie de:
- 0,5 kg de carne tocată (de preferință în amestec 1: 1 porcine și pui)
- 100-150 g „română“ brânză
- 2 roșii,
- 1 ceapa,
- piper, sare.
carne tocată este prevăzută într-un strat de 1-1,5 cm, mici pe coacerii anterior unse ușor și sărate, piper. Ceapa curățat, tăiat subțire semi-inele, și este descompus în jupoi. Tomatelor tăiate în felii mici și plasate pe partea de sus a cepei. freca brânză „română“ pe o răzătoare grosier și este presărat cu făină. Coacerea este plasat în coacere cuptor la 200 ° C timp de 35-40 minute sau până când crusta aurie delicios pe suprafata.
Reteta „Cotlete de la pui tocată cu brânză în cuptor“
Aceste chiftelele sunt preparate extrem de simplu: Se amestecă umplutura, pune în cuptor și ei sunt gata pentru a găti fără participarea directă. În plus burgeri fără clare semnificativ mai sănătoase prăjit într-o tigaie; și suculentă, mai multe oferte. Ingrediente pentru chiftelute în cuptor, după cum urmează:
- 1 kg de carne de pui,
- 100 g brânză tare,
- 1 ou,
- 1 ceapa,
- o bucată de pâine albă stătut,
- 1 lingura ulei de floarea soarelui.
file de pui încovoiate în carne tocată cu ceapa într-o mașină de tocat carne. Pâine înmuiate în apă sau lapte și, razmyaknuv nabuhnuv și se adaugă la carne de cârnați, pâine ușor stoarse de lichid în exces. În carnea de vită și un ou este condus, sare adăugată, piper negru macinat, condimente și se amestecă. Din chiftelele de carne tocată sunt formate și a pus pe copt uns cu ulei, care este pus timp de 35-40 de minute în cuptor la 180 de grade. Timp de 10-15 minute înainte de coacere pan la terminarea chiftele trebuie îndepărtate, le stropesc cu brânză tare ras și trimis din nou la cuptor timp de 10 minute la o temperatură mai joasă. A servit astfel de pui Chiftele coapte cu o garnitură brânză sau cartofi salata de legume; deoarece acestea sunt în perfectă armonie cu hrisca fierte.
Mai multe retete, cum ar fi un set imens. Ne întrebăm ce pentru a găti carnea tocată cu brânză în cuptor încă? De exemplu, diferite caserole (gratina macaroane cu brânză și carne tocată, cu legume la gratar, orez sau cartofi, etc.), Pie umplutura si foietaj, plicuri Lavaș cu carne și brânză și altele. În orice rețetă puteți face propriile ajustări și completări, îmbogățindu-le și, desigur, schimba rezultatul final al gustului. Vase de carne tocată și brânză doar „floare“, cu diferite ierburi și condimente; și dacă cineva iubește condimentele, atunci le putem adăuga.
Este ca reteta pentru castraveți murați cu chili, să ia o notă mentală.
Apropo, nu m-am gândit că ardeiul iute poate, de asemenea marinati, obișnuiți cu castraveți și roșii murate. Și mai ales nu știu că maturate piper vitamina C de trei ori mai mult decât de lamaie. Pentru mine a fost o revelație
Multumesc pentru reteta buna. Este vara - conservarea timp, pregătirile pentru iarnă. În supermarketuri din oraș, pentru un borcan aici, du-te dracului de pe o sumă decentă. Mai bine să cumpere toate ingredientele de la piață și „sulul“ sub cartofi cutii de 5, astfel încât să nu se înece în suhomyatku)