Potasiu (1%). Acesta este absorbit sub formă de ioni hidratați K +. sunt bine trec prin membrana. Potasiu funcții de bază:
1. regleaza metabolismul glucidelor.
2. Reglează presiunea osmotică.
3. participă la formarea potențialelor membrane.
4. activeaza enzimele in fotosinteză.
5. izotop radioactiv 40 K - principala sursă de radioactivitate internă.
Notă. Presiunea osmotică - este o valoare care reflectă raportul apă la materia uscată în celulă. Cu cât presiunea osmotică în celula, celula va fi mai ușor de a absorbi apa din mediul extracelular, și invers, inferior presiunii osmotice intracelular, cu atât mai probabil celula va pierde apa.
Sodiu (0,1%). Acesta este absorbit sub formă de ioni hidratați Na +. trece atât de rău prin membrana. Regleaza metabolismul carbohidraților, osmolalitatea, este implicată în formarea potențialelor membranare.
Calciu. (2%). Celula conține ionii hidratați Ca 2+. săruri insolubile (de exemplu, săruri ale oxalic, fosforic, acid fluorhidric), complecși organometalici. Aceasta reglementează activitatea multor enzime (de exemplu, activitatea ATPase dependente de calciu în complexe contractile) stabilizează structura cromozomilor. pectați de calciu - baza plăcilor mediane în țesuturile vegetale; fluoruri și fosfați de calciu - baza țesutului osos. Excesul de calciu sunt dăunătoare celulelor, deoarece în acest caz fosfatii necesare pentru formarea de legături bogate în energie trec insolubilizare - Ca3 (PO4) 2.
Magneziu (până la 3%). Celulele conținute în formă de complecși organometalici, cel puțin - sub formă de ioni. Stabilizeaza structura ribozomilor, regleaza activitatea enzimelor incluse în ATPase este o parte din moleculele clorofilei din celulele vegetale.
Fier (0,1%). Acesta este absorbită sub formă de ioni bivalenți Fe 2+. cel puțin - complecși organometalici ai Fe 3+. Celulele conținute în compoziția complexelor organometalici cu un grad variabil de oxidare, cel puțin - sub formă de ioni de Fe 2+. Capacitatea de a schimba starea de oxidare (Fe + 3 + ē ↔ Fe + 2) este utilizat pe scară largă în diferite procese metabolice. Fierul este o parte hem - complex organometalic conținând nucleul porfirinic și ioni de fier, cu o stare de oxidare variabilă. Hem - legare componente purtători de oxigen: hemoglobină și mioglobină. Hem este inclus cu diverse oxidoreductaze: citocromilor (purtători de electroni cu membrană), catalază (H2 O2 → 2 2 H2O + O2 ↑), peroxidaza (H2 O2 → H2O + G), oxidază (O2 + 2 ē → O 2 2) , dehidrogenaze (vectori de hidrogen), feredoxin (purtător de electroni în fotosinteză).
Sulf (până la 1%). Absorbit sulfați SO4 2 -. Celula conține un ion sulfat liber în formă oxidată și redusă a compușilor organici. Sulful este o parte din conținând sulf aminoacizi metionină, cisteină; între acești aminoacizi sunt formate punți disulfidice, sprijinind structura terțiară a proteinei. Sulful este inclus în compoziția CC cofactor deservesc ciclul Krebs și alte procese metabolice. Datorită schimbării gradului de oxidare, sulf joacă un rol important în oxidarea anaerobă și chemosynthesis.
Hidrogen sulfurat și alți compuși cu sulf sunt reduse donori de electroni în fotosinteză bacteriană.
Clor (4%). Absorbit și conținute în celulă sub formă de cloruri Cl -. Participa la reglarea presiunii osmotice.
Iod (până la 0,01%). Aflat în celule sub formă de ioduri J - și complecși organometalici. Inclus în tiroxina - hormonul tiroidian, membrana regulator de permeabilitate.
Mangan. Implicată în fotosinteză. Inclus în dehidrogenazele și fosfatazele ale enzimelor implicate în simbiogennoy fixarea azotului. Acesta activează un număr de enzime ale metabolismului glucidic și azot.
Cobalt. Este o parte din nitrat reductaza (catalizează transferul de nitrati in nitriti). Cobaltul este necesara in doze mari la bacterii fixatoare de azot.
Cupru. Inclus în oxidaze (purtători de electroni), oxigenaze (de exemplu, în citocromoxidază - complex enzimatic, electronii atașate de oxigen), dehidrogenaze (vectori de hidrogen). Implicată în sinteza fosfolipidelor, hemoglobină.
Zinc. Inclus în diferite enzime: anhidraza carbonică (H2 CO3 → H2O + CO2), peptidaze (proteină catalizat de scindare), dehidrogenaze (de exemplu, alcool dehidrogenaza catalizează oxidarea alcoolilor la aldehide). Inclus în insulina hormon pancreatic care regleaza metabolismul glucidelor. Regleaza acțiunea hormonilor hipofizari.
Molibden. enzimă catalizează restaurarea azotului atmosferic în amoniac - În microorganismele incluse în nitrogenase azot de fixare. Majoritatea altor organisme de molibden este parte a reductază nitrat (enzimă, reducând nitrați) și niște dehidrogenaze.
Bor. Borul regleaza diviziunea celulara meristem in plante. Cu lipsa lui de tulburări de dezvoltare observate: un slab ramificare rădăcină sfaturi de uscare trage, necroză. In plus, borul este implicat în reglarea azotului și a metabolismului carbohidraților.
Fluorul. Inclus în smalțul dentar în fluorophosphates formă de calciu și magneziu.
Funcții Ultramicroelements biologice nu sunt bine înțelese. La concentrații mai mari ele sunt otrăvuri de enzime. Proprietățile toxice ale ionilor metalici datorită legării lor adesea ireversibilă a proteinelor, aceasta este însoțită de denaturarea proteinelor.
Există mai multe modalități de neutralizare (detoxifiere) ale acestor elemente. Plantele și ciupercile sunt capabili de a lega substanțe nocive în pereții celulelor. In plus, proteine specifice capabile de legare a ionilor metalici.