alune prăjite într-o tigaie
preparare alunei
Hazelnut gustul este ușor diferit atunci când prăjit, devine mai moale și mai bogat. În plus, calcinarea reduce riscul de intoxicatii alimentare grave.
Inainte de fructe cu coajă de prăjire în mod necesar liber de coajă. Acest lucru se poate face cu forcepsul pentru tocat nuci sau orice mijloace improvizate. Eliberat din miez coajă trebuie iterăm.
Nuci cu mucegai sau ușor putred este necesar să se arunce departe, deoarece acestea pot fi o sursă de infecție periculoasă. Miezurile adecvați au o culoare uniformă a luminii și un miros plăcut.
Pentru a elibera alune din film protector, acesta pălească. De stabilire mâncăruri potrivite kernel, lor se toarnă apă clocotită timp de 5-10 minute. Apoi bizui într-o strecurătoare și răspândit să se usuce pe un prosop.
răcit ușor nuci ușor scutite de folie maronie. O poți face cu degetele sau cu o cârpă, chiar mai convenabil. Dacă timpul este scurt, este posibil să se îndepărteze de film, și după prăjire. Se încadrează foarte ușor după preparare.
preparare
Alunele uscate au nevoie pentru a pune într-o tigaie cu fund gros și părți laterale sau fierbător de apă pentru cald și a pus pe un foc mic. nu este nevoie să adăugați ulei, nuci nu va arde în cazul în care se amestecă în mod regulat spatula sau lingura, lemn mai bine.
Coacă până la piulita fierte nu mai mult de 10-15 minute este. răspândirea alune Ready de la o tigaie fierbinte pe o farfurie sau farfurie și lăsat să se răcească.
Alunele prăjite în cuptor
Purificat alunele problanshirovat și pune în strat subțire plat pe o tavă de copt și la cuptor, la o temperatură de 180 până la 250C. timpul de preparare va fi puțin mai mare decât tigaie, aproximativ 20 de minute.
Fructe cu coajă trebuie să fie periodic amestecate la o coacere buna. Este necesar să se caute culoarea și aroma de feluri de mâncare în curs de pregătire. După complet nuc ars nevkusen și doar strică apetitul si starea de spirit.
cuptorul cu microunde alună proaspăt prăjită
Avantajul acestei metode este faptul că piulița este prăjit, nu numai in afara, ci în interiorul bine coapte prin intermediul. Putere microunde este mai bine setat la 750 wați.
Pentru prepararea 200-300 g nuci necesită 6 până la 10 minute. alunele decojite puse în formă, acoperite cu un capac și plasate în interiorul timp de 3-5 minute. Apoi, trebuie să opriți cuptorul și scoateți forma.
Se amestecă nuci, și apoi le-a pus sub acoperire în cuptor timp de încă 3-5 minute. În cazul în care, în termen de 6-10 minute nuci sunt prăjite, de aceea, vom avea nevoie de 1-2 minute pentru a le aduce la deplina disponibilitate.
Este important să ne amintim că mai mică puterea cuptorului cu microunde și o mulțime de fructe cu coajă, cu atât mai mult va dura pentru a găti. Secretul pentru coacere și prăjire nuci corespunzătoare este simplu - au nevoie de supraveghere vigilent și agitație periodică. Și practică este importantă, la fel ca în orice caz.