Unul dintre felurile de mâncare preferate din familia noastră. Se pregătește pentru o lungă perioadă de timp, dar pur și simplu. gust excelent, vasul arata festiv si perfect pentru un prânz duminică. Pentru mine este foarte important și că vasele murdare de gătit extrem de mici.
- pui - 700 g,
- prune - 70 g
- usturoi - 2 catei mari,
- cartofi - 9 bucăți de dimensiuni medii,
- Crema - 400 g,
- sare și condimente după gust.
Fileul meu cu atenție, se taie în cuburi mijlocii, sare, se adaugă condimente și usturoi trecut prin Pelobates, dacă se dorește, aveți posibilitatea să adăugați 1 linguriță oțet sau fum lichid. Dăm stea 30-40 minute.
In acest moment, curat și se taie cartofii în bucăți mici, se toarnă apă clocotită peste prune, da stea 10 minute. se spală în apă rece.
amestec de cartofi preparate cu prune uscate tocate, pui și acru, sare și, dacă se dorește, adăugând în continuare condimente. De obicei nu se adaugă, lipsa de ceea ce pentru a pune carnea de pui, există doar dosolit de a ghici un număr - încercați sos de smântână, ar trebui să fie bine sărate, dar nu sărat. La fel ca și combinația de ierburi provensale, ardei și usturoi amestec.
Am schimba greutatea la pachetul de coacere, păstrați în cuptor 2 ore, uneori mai puțin decât sau mai mare. Atunci când nu există nici un exces de lichid în pachet, iar pereții vor prigarki - vasul este gata.
Dacă doriți să adăugați antena de culoare, puteți adăuga morcovi (2 buc dimensiune medie), si inainte de servire, se presara cu patrunjel tocat.