Strawberry face parte din cele mai comune culturi. De înaltă plasticitate și adaptabilitatea plantelor la condițiile de mediu, intrarea timpurie în perioada de fructificare, randamente ridicate, maturare rapidă și capacitatea lor de natura diferită a prelucrării, recuperare rapidă, cu plantații tabulatori provocat interes sporit în cultivarea acestei culturi. Simplitatea, cultura labilitate de mediu, disponibilitatea tehnicilor agricole de cultivare, gust excepțional și proprietățile medicinale ale primelor fructe de sezon de primăvară pentru a face cultura acestei specii cele mai comune în grădinărit de origine privată.
Potrivit VS Markovskoye în sectorul privat, în Ucraina este concentrat 7,7-7,8 mii. hectare de plantații de căpșuni. Prioritate pentru dezvoltarea Berry-cultură în Ucraina devine studiul biologiei pentru a dezvolta noi soiuri de căpșuni.
Strawberry are o tulpina scazut. dar creste timp de 4-6 ani. Din tulpinile plantelor lemnoase se deosebește prin faptul că are un țesut parenchimatos foarte dezvoltat, care a întârziat substanțele stoc din plastic. Creșterea anuală provine din căpșuni mai mică de 2 cm, iar acestea ajung la 10 cm în înălțime în plante adulte. ramificare de plante, așa-numitele coarne. în creștere din partea de sus a tulpini, care sunt formate la sfarsitul verii sau toamna. Oricare dintre ramificare se termină mugurelui apical - „inima“, din care se dezvoltă arcul inflorescență.
In complex de frunze de căpșuni și este format din trei pliante, lungimea mânerului 15-20 cm. In unele soiuri de foi are un număr de 4 și chiar 5 pliante. În centrul butași stipules. Frunzele pe tulpini sunt situate foarte dens, sub forma unei rozete. Fiecare con crește în timpul sezonului de 10-15 foi în creștere.
La sfârșitul înfloririi, iar unele soiuri din trecut, de la axils de frunze, care au fost formate în primăvară începe să crească partea subțire, târâtor lăstari lungi ce se târăsc pe pământ. Mai ales o mulțime de ei crește după coacerea fructelor în a doua jumătate a verii. Pe alergator are un capere. La fiecare al doilea, al patrulea, al șaselea, iar celălalt tip cresc capere frunze de evacuare. Din baza kolenets soclu dezvolta fascicule de rădăcini, care sunt desfăcute și măcinate umed cresc în pământ, și acolo ramifica. Kolentsa ciudat (prima, a treia, a cincea, etc.) au un prospect nedorazvitiem sinusului care alternează cu ieșirea kolentsa antennal kolentsa și cum ar fi antenele principale.
Prin mijlocul verii, în prize anterioare pe antene, și pentru scăderea celor care au apărut mai târziu, rădăcinile cresc bine dezvoltate și înălțimea tijei relativ gros de 5 până la 10 mm. Aceste noi plante (bordurarea împreună) este folosit pentru plantarea plantațiilor. Plantele tinere care nu au fost încă tulpini ramificate, lujeri dau mai mică decât tulpinile ramificate de doi ani.
Subteran parte căpșuni constă dintr-un rizom scurt (tulpina subterană) și rădăcini. Rizom obținut prin crestături (1-1,5 cm) în timpul răsad plantare baze și la sol pentru a încastrează tulpini, precum și în cultivarea în rânduri și între rânduri.
Rădăcinile filamentos, foarte ramificat, cu multe rădăcini mici subțiri. Cea mai mare parte a rădăcinilor (90%) este plasat în stratul superior al solului la o adâncime de 10-30 cm, iar unele dintre ele merg la o adâncime de 90-150 cm. În orizontală rădăcini direcție de căpșuni, care cresc în rânduri îngroșat dezvolta în principal sub foi coronamentului, la o distanță de 10 cm de la bazele de plante luate de 72,6% din lungimea totală a tuturor rădăcinilor, de la 10 la 20 cm - 21,6% și în continuare - 5,8%.
În legătură cu plasarea rădăcinilor superficiale au nevoie pentru a menține umiditatea în straturile superioare ale solului, folosind cultivarea superficială a intercalate solul în apropierea tufelor, pentru a nu deteriora radacinile. Sistemul de rădăcină de căpșuni este sensibil la înghețuri și a blocării, dacă nu pentru a proteja stratul de zăpadă de iarnă, sau unele adăpost artificiale. rădăcini de căpșuni începe să crească și să se ramifice primăvara devreme, când temperatura solului + 1-2 0 C. Ele sunt deosebit de intens în creștere înainte de coacerea fructelor, iar creșterea lor nu este oprită până la înghețarea solului, în cazul în care există suficientă umezeală. După recoltare, baza de creștere în acest an, pe tulpinile incep sa se dezvolte noi rădăcini suplimentare.
Sistemul de rădăcină de căpșuni în primii 3 ani de viață a plantelor este crescută prin ramificațiile sale ca și noi rădăcini suplimentare de cea mai tânără parte a tijei, care sunt plasate în apropierea suprafeței solului. Creșterea intensității sistemului radicular la aterizare principală a arcului este redusă după prima recoltă și când plantarea în timpul verii - după a doua fructoase. Deoarece al treilea și al patrulea an după plantare, partea de jos a tulpinii cu rădăcini plasate pe ea moare încet. Rădăcini, care mor, parțial înlocuite cu altele noi, care cresc din bazele actuale coarne an prirostkov. Dar, cu vârsta, coarnele sunt ridicate mai mare deasupra solului, iar rădăcinile aeriene suferă de secetă sau ucis de îngheț. Ca rezultat, dimensiunea sistemului radicular activ să scadă în fiecare an, iar plantele din această slăbire și reducerea randamentului. Deci, pe al treilea sau al patrulea an de cultură fructoase căpșuni este mult mai redusă, astfel încât nu este recomandabil să se dezvolte într-un singur loc pentru mai mult de 4-5 ani, iar vechea plantație la momentul respectiv arat.
Bookmark boboci de flori pe coarnele chiar și în aceeași instalație este întinsă până la 10-16 de zile. În coarne puternice, ele sunt așezate în fața celor slabi. In partea a inimilor meristeme în creștere se duce la starea generativă timp de 15-20 zile mai târziu decât vârfurile (conul de creștere terminal). Pe o plantație anual boboci de flori încep să se formeze timp de 4-7 zile mai târziu decât în doi ani.
flori de căpșuni colectate în inflorescențe tiroidiene dihazialnogo de tip, și astfel încât acestea să nu se dezvolte în același timp, în inflorescență. În primul rând, florile sunt de ordinul întâi, apoi doi dintre ei bractee sinusurilor cresc flori doua ordine si unul dintre a treia comanda flori, etc. muguri apical au de la 6 la 11 flori.
Caracteristicile calitative ale fătului este o evaluare compozit de natură economică. Principalele elemente ale caracteristicilor de calitate fructelor includ: un gust, forma, dimensiunea, dimensionalitate, vandabilitatea, compoziția chimică, adecvarea pentru prelucrare tehnică. Toate acestea variază în anumite limite de soiuri de plante, în funcție de condițiile agrosredy an. În gust soiuri aparțin desert, mese, sau tehnice.
Intensitatea culorii cărnii în mare parte responsabile de colorat fructe de intensitate. Pentru prelucrarea tehnică a fructelor este considerat cele mai bune soiuri cu întuneric suprafață de culoare roșie și pulpa de fructe de padure.
gust de fructe depinde de conținutul de zaharuri, acizi și raportul dintre ele, și gradul de aromaticitate, gustul și consistența pulpei. Cele mai multe fructe de padure sunt dulci atunci când zilele însorite coapte. Deficitul si excesul de umiditate în sol este afecta in mod semnificativ calitatea gustului fructelor.
Fructe de padure, de asemenea, diferă în gust. Fructe mari de căpșuni, deși are o aroma placuta, dar este mai puțin dezvăluit decât în căpșunile de pădure și căpșuni. Fit soiuri de fructe de căpșuni diferă semnificativ între ele. Fructe de căpșuni proaspete recoltate în dimineața când roua va veni în jos, sau la sfârșitul zilei, înainte de roua. Popularitatea fructului de capsuna ca agenții dietetice și terapeutice se datorează calitățile lor gustative, care sunt combinate cu o gamă largă de acțiune terapeutică. Strawberry creșterea poftei de mâncare de fructe, pentru a îmbunătăți digestia, are un diuretic, anti-microbiene, anti-inflamator, saharoponizhatelnoe, efect coleretic, antitiroidiene.
Utilizat in ateroscleroza, diabet, anemie hipocroma, leucemie, constipatie, tulburari ale nervilor, pentru normalizarea metabolismului, gastrite, ulcer gastric și ulcer duodenal, gușă, colita, calculi biliari și boli de rinichi, ficat, splina, guta, hipertensiune, edem. infuzie locală folosind frunze și căpșuni pentru clatirea cavitatii bucale, tratamentul rănilor și tăieturi, pistrui eliminarea, pete pe fata, cu dermatita, acnee, eczeme și zona zoster. Pe plan intern infuzie uscat boabe (2 linguri. Se toarna 200 ml de apă clocotită) pentru a lua 2 art. lingura de 4 ori pe zi. Frunzele de infuzie de căpșuni (2 linguri. Se toarna 200 ml apă clocotită) ia 1 lingura. lingura de 4 ori pe zi. Extern - 200 g de fructe de pădure proaspete insista pe 300 ml de vodca 30 zile. Ștergeți această infuzie piele (înainte de a aplica diluat cu apă fiartă 1: 1). Infuzia de frunze (1:10) este utilizat pentru tratamentul pielii cu dermatita.
Marcaje pentru solurile de plantații sunt compoziția mecanică medie cea mai favorabilă cu o reacție neutră. Pentru căpșuni watershed nepotrivite, de sus și jos de deal și șes, și pante de peste 10 0. Este mai bine să utilizeze mijloc și părțile superioare ale blând pante, protejate de vânt.
fertiliza humus pereprelym sol dezirabil: 30-40 tone / ha (3-4 t / mp). Cel mai bun predecesorii de căpșuni sunt culturi și culturi pentru îngrășăminte verzi. După ce-i mai bine pentru a planta rădăcinoase și leguminoase, pentru anul următor - dovleac, apoi - roșii, ceapă.
Răsaduri sunt plantate, astfel încât gulerul rădăcină situat la nivelul solului, iar mugurele apical a rămas deschisă. În aceste condiții, am realizat ridicat la sută răsaduri de prizhivaniya.
Practic, distanța dintre rânduri în ferme specializate este de 70-90 cm distanta intre plante de 15-20 cm la schema unică de plantare. În Schema multitape distanță între rânduri de plantare este de 100 cm, plantele sunt plasate peste reciproc de 20-30 cm, distanța dintre benzile este de 30-40 cm.
Pentru gradini cu un singur circuit de distanța dintre rânduri de plantare de 50-60 cm, plantele sunt plasate în film, la o distanță de 15-20 cm unul de altul. În Schema multitape distanță între rânduri de plantare este de 70 cm, plantele din banda sunt plasate la o distanță de 20-30 cm între ele, distanța dintre benzile este de 30-40 cm.
Propunem astfel de schemă de aterizare: cu spațierea un singur rând de 90 cm, distanța dintre plantele în 20 de bandă cm și distanța dintre rânduri multiple de la 80 cm distanta intre plante 25 cm, distanța dintre panglici 25 cm.
Fiecare dintre circuitele pot fi adecvate dacă soiul este capabil să formeze o densitate a plantelor în anul fruiting masa 200-220000 / ha. Pe solurile nisipoase sărace densitate de plantare poate fi mai mare decât fertil.
Grija pentru plante, după care iese din zăpadă este de a elimina resturile de plante pentru a ucide acarieni overwintering și agenți patogeni.
Până la începutul recresterea foi (în cazul în care anul precedent cinerea, făinare și inegalitate) pulverizare fungicid 3% amestec Bordeaux (30 kg / ha de sulfat de cupru, 30 g / mp).
In timpul regrowth de frunze, în cazul în care nu pulverizate la începutul regrowth, să fie tratate cu fungicid Bayleton 25% wp (0,24 kg / ha) împotriva făinării și botrytis. De asemenea, pulverizare insecticid aktellik% ae 50 (0,6 kg / ha), în prezența unei omida ognevok vârstele 1-3, și listokrutok pyadunov, ireale SAWYERS omizile, larve, insecte adulte și afide Galicia; sulf coloidal (5 kg / ha, 50 g / mp), în prezența acarieni; mărar obsev plantație, pătrunjel, gălbenele, menta pentru respingerea insectelor dăunătoare.
La inceputul înmugurire la primele semne de fungicid fainarii pulverizare Topaze 100 a.e. EU (0,3-0,5 l / ha), în prezența dăunătorilor de prelucrare coloid de sulf (5 kg / ha, 50 g / mp); Aktellik a.e. 50% (0,6 kg / ha).
Pentru a îmbunătăți randamentul de prelucrare apos Emistima C (1 fiolă de 1 cm3 per 10 litri de apă pe 1 mp).
După înflorire este necesar să se facă mulci cu turbă, paie, paie, cu un amestec de ace de pin, ace de pin. Aceasta protejează boabele de înfrângerea Botrytis, ajută păstrarea identității lor, și creează condiții nefavorabile pentru dezvoltarea dăunătorilor. In timpul coacerii boabelor pentru a colecta și de a distruge boabele afectate pentru a reduce stocul de patogeni infectie (in special mucegai). După recoltare, masa verde necesară pentru a cosi și îndepărtați imediat de plantație pentru a ucide acarieni și insecte mâncătoare de frunze și de a reduce mucegaiul infecțios și chiar distruge.
Culoar tratate de 4-7 ori în timpul perioadei de vegetație. La sfârșitul perioadei de vegetație în antene bandă subțiat, lăsându-le la o distanță de 15-20 cm unul de altul.
soiuri de ananas Promițătoare căpșuni includ:
Numărul de organe generative fructoase doilea an comparativ cu primul an a crescut: atunci când valoarea de aterizare singură schemă a crescut de la 52 de bucăți / m2 până la 390 buc / m 2. Numărul de flori pe inflorescenței 6 o singură bucată. la multitape schema cantității de aterizare organe generative a crescut de la 50 de bucăți / m2 până la 380 buc / m 2. Numărul de flori pe o inflorescență nu sa schimbat.
Această diferență a numărului de tulpini pot fi explicate prin densitatea plantelor. Astfel, densitatea plantelor a crescut de aproape 5 ori și este următoarea: când schema unică de plantare 60 buc / m 2 și la schema de plantare multitape 58 buc / m 2. Această condensare se datorează bordurarea de-a lungul rândurilor. Deci, schema de plantare afectează indicatorii cantitativi de căpșuni.
Apariția creeping lăstari - 26 de zile de la începutul înfloririi. După aplicarea unui stimulator de creștere „Kornevin“ pe numărul de plantare de ieșire înrădăcinate prize standard, a crescut cu 86%. În funcție de vârstă și de condițiile meteorologice, timpul necesar pentru fenofazelor calendaristice individuale pot varia.
fructe Valoarea medie de culoare roșu intens, dulce și acru-dulce, cu o aromă puternică. Greutatea medie a fructului, în al doilea an de fructificare a crescut cu 4 g la odnoryadkovoy și 3 g la circuite multitape aterizare și este respectiv 26,54 g și 24,25 g soi obținându-se, cu un model de aterizare bandă de 109 kg / ha, iar în orizontală pe 20 kg / ha mai mult.
Hardy iarna Variety, rezistent la mucegai și botrytis srednestoyky la.
Numărul de organe generative fructoase doilea an comparativ cu primul an a crescut: atunci când valoarea de aterizare singură schemă a crescut de la 90 de bucăți / m2 până la 544 buc / m 2. Numărul de flori pe un spike 8 buc. la multitape schema cantității de aterizare organe generative a crescut de la 88 de bucăți / m2 până la 560 buc / m 2. Numărul de flori pe o inflorescență nu sa schimbat.
densitatea plantelor a crescut de aproape 6,8 ori și cantități: când schema unică de plantare 70 buc / m2 și la schema de plantare multitape 68 buc / m 2. Această condensare se datorează bordurarea de-a lungul rândurilor.
Fructele sunt de culoare roșie, dulce și acru, transportabil.
Greutatea medie a fructului, în al doilea an de fructificare a crescut când odnoryadkovoy 5,77 g și 6 g la circuitele de aterizare multitape și sunt, respectiv, 21,07 și 19,84 g recoltând soi, cu schema unică de plantare - 146 kg / ha, și în multi-pass - 126 kg / ha.
Hardy iarna soi rezistent la boli ale frunzișului și srednestoyky la boli ale sistemului radicular.
Sursa. La mijlocul de înaltă performanță, căpșuni selecție largă de fructe soiul UAAS Institutul de Horticultură. Aceasta derivă dintr-o încrucișare între 1974 soiuri de Pocahontas și Grenadir. Crescătorilor Kopan KN Kopan VP
Plantele de creștere medie, cu frunze bine, cu verde deschis, foi de piele strălucitoare.
Numărul de plante pe 1 m 2 a crescut de 5 ori și cantități: când schema unică de plantare 50 buc / m2 și la schema de plantare multitape crescut de 6 ori și este de 60 buc / m 2. Această condensare se datorează bordurarea de-a lungul rândurilor. Mustatile sunt numeroase, grosimea medie. Răsaduri dezvoltat moderat, cu un lob puternic al rădăcinii, care, în plantațiile de vară asistă o rată de supraviețuire bună, rândurile de umplere rapide și obținerea de producții foarte mari în primul an de fructoase.
boabe puternice (prima 37-44 g, în primul an de rodirea 50-58 g, în medie, în întreaga colecție 13,7-16,9 g), prima shirokokonicheskie trunchiată, de multe ori dublu, următoarele - alungite-conic, cu un gât, roșu strălucitor, strălucitor.
Studiul caracteristicilor economice-biologice și proprietăți de noi soiuri de căpșuni ananas a arătat că, în primul an al perioadelor fructifere și fenofazele de tranzit, durata perioadei de înflorire și coacerea fructelor în căpșună determinate caracteristicile biologice ale soiurilor și condițiile meteorologice, și nu sunt dependente de schema de plantare, dar pornind de la al doilea an de fructificare, plantare schemă afectează calitatea și cantitatea de fructe de căpșuni. Rezultatele acestor observații pot găsi reflectarea lor în dezvoltarea pachetului de măsuri agrotehnice (cultivarea solului, organomineralnymi suplimentare furaje și substanțe fiziologic active, etc.), că rezultatul final va crește productivitatea acestor soiuri.
Universitatea Agrară de Stat Uman