Numărul de realizare alimentar la domiciliu este limitat doar disponibil volum ingrediente de timp liber abilitățile culinare și casnice imaginație.
Fierbeti supa de carne de vită mai bine sau carne de pe os. Înainte de gătit, îndepărtați bucățile de grăsime, tendoane și filme. a făcut în mod corespunzător supa de carne de vită se transformă transparent, cu aroma intensa. Aceasta este supa pentru supa de gătit.
carne de vită supă de lumină supa cu taitei
- Apa - 2 litri,
- Carne de vită (pulpă) - 0,5 kg
- Morcovi - 1 buc,
- Ceapă - 1 lucru,
- Cartofi - 3 tuberculilor mari,
- Fidea - 2 pumni,
- ceapa verde, marar si patrunjel - la gust,
- Sare și piper.
- Eu pregătesc carnea pentru gătit pulpa. Am tăiat în bucăți dintr-o dată, mi atenție. Nu gătesc în întregime, și tăiate pentru a găti rapid și apoi nu au avut pentru a prinde carne de vită.
- Gatiti peste foc mediu. Când supa fierbe, am elimina spuma și reduce căldura pentru a încetini. Numai la final, am adăuga sare.
- Până când se prepară carnea de vită, eu de gătit supă de legume zazharki. Ceapă și morcovi și perie mea. inele de ceapă Rezhu, altele legume măcinate folosind flotoare mari. ceapa prajita primul rând, apoi se adauga morcovii rasi. Amestecă ușor, se gateste la foc mic.
- Tuberculii de cartof coji de fructe și am tăiat în cuburi. În cazul în care carnea de vită este gătită, trimiterea de cartofi. După 15 minute, se adaugă passirovku.
- Pune pastele in supa, arunca frunze de dafin, am prevenit. Creșterea de căldură la puternic, pentru a „viermi“ nu sunt lipite una de alta.
- Două minute mai târziu, am reduce temperatura plăcii. Pentru a da supa timp de 10 minute. Adăugați condimente, sare dupa gust.
- supa de carne de vită Gata cu supa de a impune pe plăci. Decorat cu verdeață.
masa de prânz Magnific este gata!
Sfaturi utile. Alimente pentru copii în loc de prăjire, se adaugă tocat legume proaspete.
supa de legume cu carne de vită
Pentru prepararea bogăția supa cu legume necesită un număr mare de ingrediente și carne finit supa de carne de vită.
- Bouillon - 2,5 l,
- Cartofi - 4 lucruri,
- Morcovi - 1 buc,
- Pepper - jumătate de legume,
- Ceapă - 1 cap,
- ghimbir marinat - 3 linguri,
- Telina - 2 tulpini,
- Ciuperci murate - 100 g,
- Lemon - câteva cuișoare,
- Piper, sare, ierburi proaspete - gust.
- Iau un vas de 3 litri. Iridescent prepara un bulion, se acoperă cu un capac. Am instalat foc mediu.
- Eu pregătesc legume. coji de cartofi și am tăiat în cuburi. freca morcovi pe o răzătoare. ceapa taiata Maruntiti si ghimbir, felii de telina tocate, ciupercile rupeți fin. Am fost purificat din semințe de ardei gras, tocate.
- Prepararea unei ceapa separat tigaie și morcov în ulei vegetal. Declanșarea, gatiti la foc mic.
- După bulion de fierbere se adaugă cartofii. După 10 minute se omite zazharku fărâmițat și alte ingrediente (cu excepția Ghimbir) în supă. După 15 minute, adăugați-l împreună cu felii de lamaie. Deconectați soba, am lasa la infuzat supa, bine închideți capacul.
Se serveste pe masa aromat cu ierburi aromate.
Supa de carne de vită pentru supă
Se prepară o supă gustoasă și hrănitoare într-o cratiță mare la 8 portii carnea de vită sau supa de pui. O parte a ingredientelor merge pentru a pregăti o bază pentru fierbere - bulion aromat.
- Beef - 1 kg,
- Morcovi - 4 lucruri,
- Ceapă - 4 bucăți,
- Varza - 600 g,
- Cartofi de mărime medie - 6 tuberculi
- Lavrushka, sare si piper - dupa gust.
- perie și morcovi și ceapă la baza de supa mea. Pune într-o tigaie, am trimite înapoi spălate și curățate de venele de carne. Se toarnă apă rece. Atunci când grăsime „adecvat“ (fierbe), Bates la foc. spuma ordonat Neat. Am sare dupa gust.
- Eu scot legumele din tigaie, scoate carnea și se lasă să se răcească. În timp ce carnea de vită se răcește, făcând alte ingrediente. Am început cu cartofi. Mea, am tăiat în fâșii. Shred varza. Adăugați legume la bulion.
- Carnea răcită se sfărâmă în bucăți. Am găti friptură într-o tigaie separat, cu un pic de ulei. Principalul lucru - timp pentru a se amestecă și nu la supraexpune.
- Vă trimit bucăți de carne în supă și passirovku numai după cartofi de gătit.
- După 8-10 minute, am arunca intr-o tigaie si lavrushku piper pentru gust, se adauga putina sare un pic.
Ia-o supă hrănitoare și parfumat! Tratată membrilor familiei, impodobirea vasul tocat ierburi (patrunjel sau marar dupa gust) și smântână.
supa de mazare
- Apa - 2,5 l,
- Carnea de pe os - 0,5 kg
- Cartofi - 4 lucruri,
- Ceapă - 1 cap,
- Morcovi - 1 buc,
- Mazăre - o jumatate de cana,
- Usturoi - 1 cățel,
- Ulei vegetal - 4 linguri mari,
- Piper, piper negru, sare, Lavrushka - gust.
- De înaltă calitate de carne de vită bulion - o componentă importantă a viitorului de supă de mazăre. carne de vită mea bine, a pus într-o oală mare. Adăugarea de apă rece și condimente gust. Gatiti peste foc mediu timp de 120-150 minute. Skimmer scăpa de formațiuni de spumă.
- Scot din carne de vită supă. carne tenderized separă rapid din cadrul osos. Am efectua procedura de ingenuu. Am așteptați până când se răcească. Apoi se taie în bucăți și trimite înapoi la supa.
- mazăre presoaked sunt spălate în apă curgătoare. Am doffed în recipient pentru gătit. antena de săruri. Am reduce căldura la un nivel minim. Tenderize mazăre până la starea moale.
- Trimiterea periat și se taie cartofii în cuburi. Gatiti aproximativ 15 minute.
- morcovi și Gatiti ceapa. Eu folosesc ulei vegetal. Fry și în timp util, în modul în care, evitând produsele de ardere. Eu trimit supa passirovku.
- Se fierbe 5 minute, scoase de pe placa. Am adăuga pentru aroma în catei de usturoi răzătoare fin ras.
Cum sa faci supa de ciuperci
- Apa - 2 litri,
- Din oase si carne - 600 g,
- Champignon - 200 g,
- Morcovi - jumătate din fructe,
- Cartofi - 6 lucruri,
- Ceapă - 1 cap,
- Piper negru - 5 buc,
- Frunze de dafin - 2 caracteristici,
- Sare, busuioc, smântână - gust.
- carnea mea bine. Vă trimit o tocană de vas timp de 2 ore. După fierbere rândul său, în jos focul, nu permite o apă puternic churning. spuma Închiriat.
- Gatesc legume pentru supa de ciuperci. Am tăiat cartofii în cuburi, morcovi la sol într-o răzătoare grosier, coaja de ceapa, dar am tăiat. Ciuperci tăiate în plăci.
- Din bulionul am scoate carnea, du-te la cartofii container, tot capul de ceapă, morcovi rasi. După ce cartofii vor fi gata, turnare piper negru, ciuperci, lavrushku. Gatiti 10 minute.
- supa de săruri, fierte trage ceapa si frunze de dafin. Farfuria finit prezența lor nu este necesară, deoarece acestea au dat o aromă plăcută.
Supa este cel mai bine servit în stare proaspătă. Am pus pe masă, garnisite cu busuioc și o lingură de smântână scăzut de grăsimi.
Borsul privind carnea de vită bulion
Ne pregătim împreună primul curs tradițional al slavilor de est, proiectat pentru 10 portii. Obținem o foarte gustoase. Încearcă-l!
- Bulion (prefierte) - 2 L,
- Varza - 150 g,
- Ceapă - 2 lucruri,
- Cartofi - 6 tuberculi
- Morcovi - 1 buc,
- Sfecla - 1 buc,
- Suc de tomate - 200 g
- Ulei vegetal - 50 ml
- Prunele - 3 lucruri,
- Usturoi - 3 catei,
- Sare, condimente - gust.
- bulion gata se toarnă în tigaie. Am rândul său, pe foc.
- Se curata sfecla si morcovi, frecat pe o răzătoare.
- morcov passaged și amestec de ceapa de legume. În primul rând, se prăjește ceapa, se amestecă cu atenție în ulei vegetal. Am adăuga morcovi. Gatiti ceapa până culoare aurie. Spre sfârșitul anului se adaugă jumătate din sfecla ras, se toarnă suc de roșii, de căldură Bates la cel mai mic și carcasă.
- Sfecla rămase tocat aruncă să se fierbe supa cu tocat in cuburi mari de cartofi.
- După 7-10 minute de gătit, se adaugă la cartofi maruntita parte verzei, passirovku.
- Atunci când toate ingredientele borș este gătit, timpul va veni prune, fructe uscate, care va da vasul o aroma unica. Ei bine mea, tăiate în 4 bucăți fiecare și trimite supa. Berge și sare dupa gust. Eu iau o presă specială ( „chesnokodavku“) și 2 căței lipsă.
- Turn supa. Timp de 20 de minute pentru a da bine închis. Postat supa pe masă.
Ne pregătim o supă de lumină măcriș
- Bouillon - 4 l,
- Cartofi - 4 mari tubercul,
- Ouă - 2 bucăți,
- Măcriș - 1 buchet,
- Sour - 50 g
- Marar, patrunjel, sare - dupa gust.
- Am pus pe aragaz supa gata. Se aduce la fierbere la foc mediu.
- Într-un rezervor separat 2 ou se fierbe 8-10 minute.
- cartofii se curata de coaja, am taiat pe cuburi mici. Eu trimit într-o supă de legume să fiarbă. Eu aduc cartofii într-o stare de pregătire.
- Shinko măcriș și alte verdeturi (țelină, pătrunjel sau mărar). Se toarnă în supă.
- Gatiti 5 minute, apoi se adaugă tocat ou ras.
Supa de măcriș Light Se serveste cu smantana. Top poate fi decorat cu o jumătate de ou fiert.
supă de cartofi
- Apa - 3 l,
- Beef - 400 g,
- Cartofi - 3 buc,
- Morcovi - 2 bucăți,
- Ceapă - 1 buc,
- Usturoi - 2 catei,
- Tomate - 2 bucăți,
- Ulei vegetal - 1 lingura,
- Sare, piper negru mazăre, plante aromatice - gust.
- preparat anterior bulion de carne de vită, se filtrează printr-o plasă de nailon, pus pe placă.
- Am tăiat legume și coaja. Am început cu tuberculi de cartofi și morcovi. Un morcov tăiat în felii, o alta pentru zazharki plece.
- Trimiterea cartofi și morcovi tocate în bulion (ușor să fiarbă).
- ceapa se curata si am taiat in inele, morcovi freca pe o răzătoare grosier. Eu trimit legume în ulei vegetal pasaje. foc mediu, timp de preparare - 2-3 minute, amestecând constant.
- Fac supă de roșii. Curăță legumele din piele, se taie în cuburi mici. Vă trimit un amestec de morcov si ceapa. Numai la final, am adăuga sare. Am acoperă cu un capac, rotiți focul minim și carcasă 8 minute.
- În timp ce prepararea passirovka, cartofi și morcovi sunt fierte. Resetez legume fierte. Am adăuga piper, arunca lavrushku. Usturoiul este zdrobit printr-o presă și trimis la bulion. Gatiti 10 minute.
Supa aromat și hrănitoare de cartofi cu rosii gata. Serviti, stropit pe partea de sus verde si asezonat cu o lingura de smantana. Mănâncă pentru sănătatea ta!
Cum de a găti supă de fasole
- Beef Broth - 1,5 l
- Fasole - 300 g,
- Cartofi - 3 lucruri,
- Ceapă - 1 cap,
- Piper negru - 4 mazăre,
- Frunze de dafin - 1 buc,
- Sare, patrunjel - dupa gust.
- Pentru a accelera procesul de gătire se toarnă supa de fasole cu apa rece PM și se lasă să se înmoaie.
- Dimineata am spăla impulsuri, se toarnă apă fierbinte și se fierbe până jumătate. Merge apă se toarnă bulion de carne de vită preîncălzit. Arunca într-un decoct de ceapa purificată (întreg). Am pus la fiert.
- cartofi Peel. Am tăiat în bucăți și trimite în bulion. Golește rădăcina de pătrunjel și felie. Am arunca în oală. bulion de carne cu fasole și alte ingrediente, se fierbe la foc mediu.
- Adăugați condimente și sare în supa timp de 5 minute înainte de sfârșitul de gătit.
- Am rândul său, soba pentru a da supa „ajunge“ pentru 30-40 de minute.
- fel de mâncare gătită decorat cu verdeață și smântână.
Supa dietetice cu supa de carne de vită cu mazăre și conopidă
Supa de Ușoare și incredibil de plină de satisfacții de vară cu supa de carne de vită și legume proaspete.
- Beef Broth - 1,5 l
- Morcovi - 2 bucăți,
- Rădăcină de țelină - 130 g,
- Conopida - 320 g,
- Mazăre verde - 200 g,
- Cartofi - 1 buc,
- Frunze de dafin - 1 caracteristică,
- ceapa verde - un pachet mic,
- Sare si piper - dupa gust.
- bulion Prefab pentru a pune carne pe aragaz la foc mediu.
- Se trimite după fierbere cartofi cubulete si 10 minute conopida în buchețele parsate. Bates de foc.
- Intr-o ceapa maruntita tigaie sote, morcov ras si tocat țelină cu o cantitate minimă de ulei vegetal. În mod constant zădărnicită. Am decola într-o oală de supă.
- După 5 minute, a pus puncte.
- Supa de Gatiti până când ingredientele fierte. Adăugați sare și condimente. Turn de foc pentru a da supa de legume pentru prepararea cafelei. Suficient 20 minute. Am servit pe masă, turnând deasupra arpagic maruntiti.
În mod corespunzător fierte bulion preparat din carne de vită - o bază excelentă pentru supă. Din bulionul obținut excelent în gustul și calitățile nutritive ale alimentelor. Principalul lucru pe care a avut bulionul de culoare transparentă și un gust plăcut. Urmatoarea - echipamente de afaceri. Folosiți rețete de la articolele mele și o varietate de raduyte de uz casnic primele cursuri, care prezintă o bună capacitate de hostess și talentul culinar.