Astăzi gazda încercarea de a ridica rețete mâncăruri simple și gustoase, astfel încât să nu numai pentru a reduce timpul petrecut în bucătărie, dar, de asemenea, pentru a obține un rezultat mare. sos de carne de porc - este acest aliment: este accesibil, rapid pentru a pregăti, gustoase și hrănitoare. Lucru este, că, pentru o lungă perioadă de timp să nu stea la aragaz și cu atenție hrăni întreaga familie.
Astfel de carne de porc preparate vă va încânta cu finețea, tandrețe și suculență. Bucăți de carne într-o cădere de tomate sos aromat pe fibra și literalmente se topesc în gură. Aceasta reteta pentru un fel de mâncare principal, care se obține în orice moment și, chiar bucătari novice!
ingrediente:
Carne de porc (700 grame) Ceapă (1 x), apă (500 ml), sos de tomate (3 linguri) Făină de grâu (2 linguri) Ulei vegetal (50 mililitri) frunze de dafin (2 bucăți) Clorură de sodiu (0,5 linguriță) Piper piper negru (1 varf de cutit)
toate mesele - 3175 kcal.
100 grame - 244 kcal.
Prepararea de feluri de mâncare pas cu pas, cu fotografii:
Pentru a prepara zeamă de carne pulpă gustoasă și bogată iau carne de porc (I umăr), ceapa medie, sos de tomate (poate înlocui 2 linguri de pasta de tomate sau ketchup), făină de grâu este mai mare sau clasa întâi, vegetal rafinat (I floarea-soarelui), ulei , apă de băut normală, o pereche de frunze de dafin, sare și piper negru după gust. Relativ carne: nu am fost deosebit de puternic în clasificarea carcaselor de porc și părți de destinația lor, atât de mult nu critica. Dar lama Cotlet de foc (precum și pentru coacere, de altfel) este concepute în mod special cât mai bine posibil - este o măsură de grăsime, astfel încât vasul finit va fi suculent.
Deci, carnea mea sub jet de apa rece si un bun prosop de hârtie sau o cârpă obsushivayut. Faptul că carne de porc pentru prăjit rapid în ulei fierbinte ar trebui să fie uscat, că nu a eliberat sucul de carne prețioase, care ar trebui să rămână în bucățile de carne. Se taie carnea peste cereale cuburi subtiri.
Curata ceapa si cuburi de feliere mici. În timpul gătirii felii de ceapa complet clocoti și nu le va vedea.
Într-un volum adecvat (diametru 26 cm I) tigaie se toarnă ulei vegetal inodor și bine încălzi. Piesele răspândit porțiuni incandescente ulei de carne de porc și se prăjește, amestecând aproximativ 5 minute. Este important să nu adăugați toată carnea dintr-o dată că piesele nu au fost foarte apropiate unul de altul, sau nu va fi prăjit carne de porc și tocană.
Atunci când carnea este rumenita, pus să o ceapa tocata si se fierbe totul împreună la foc mediu timp de cinci minute, nu uitați să se amestecă.
Când ceapa este moale, se adauga cateva linguri de faina, sare si piper dupa gust. amestecând continuu, încălzi conținutul tigaie timp de aproximativ 3 minute.