Însilozare - un tonkostebelnyh furaj din plante erbacee, recoltate în faza timpurie a sezonului de creștere, provyalennyh 45. 60% umiditate și depozitat în condiții anaerobe. În medie, 1 kg fân conține 0,35. 0,5 furaje. u Acesta poate fi utilizat (dacă este necesar) ca unic diete furajul grosier la rumegătoare de iarnă, t. E. Înlocuirea și siloz și fân. În acest caz, cantitatea de hrană este redusă cu 30%. Însilozare conține 30% substanță uscată și de proteine mai mult de 45% mai digerabil și caroten decât însilozate. Pierderea totală caroten mai mică decât la fân uscare naturală și însilozate și constituie 51-65% și nutrienți - 13-17%. Acest feed este reținut până la 85% zahăr.
Fan trebuie să respecte OST 10201-97. Pentru a pregăti fân MOW iarba leguminoase perene în faza de devenire, nu mai târziu de la începutul înfloririi; leguminoase anuale - nu mai târziu formarea fasole în fază două sau trei straturi inferioare; cereale j - în sfârșitul fazei de ieșire a tubului, dar nu mai târziu de golosheniya început.
Controlul senzoriale. Organoleptic, ca într-un siloz, să definească structura și mirosul de fân. Ar trebui să fie non Fan-i tartinabile fără consistență oslizlosti; mirosurile, mucegăite și putrezite nu sunt permise.
În cazul în care fracțiile masice ale însilozate materie uscată, proteină brută și acidul butiric întâlnește 1 sau clasa a 2-a TPO 10201-97, indicatorii de greutate de celuloză brută și fracțiunea cenușă brută nu sunt respingere.
8.3.2. ZERNOSENAZH ȘI DETERMINAREA CALITATEA
În condițiile în care ierburile perene dau un randament scăzut (din cauza secetei, congelare, și așa mai departe. D.), sau dacă există un risc de cultură la ploaie sau recoltarea cerealelor și leguminoaselor boabe dificil din cauza condițiilor meteorologice, koffektivno ridicată cultivarea de cereale și leguminoase pentru boabe pe cereale nosenazh.
Zernosenazh recoltate cel mai des în cazurile în care există un risc de plante nedozrevaniya la maturitate deplină recoltare și de a primi cereale complet este imposibil. De exemplu, din cauza sezonului lung de creștere în timpul soia imature ploioase și lupin mai ușor și mai bine pentru a elimina zernosenazh. În aceiași ani de curățare și de preferat semințe pe zernosenazh, deoarece este dificil să se pregătească un bob de calitate fără pierderi și paie. La tăierea faza de cereale la sfârșitul sau la începutul ceros lactic deține cel mai mare randament de substanțe nutritive și pentru curățarea lor fără treieratului zernosenazh mult mai simplu decât cerealele. În plus, trebuie amintit că zernosenazh combină proprietățile concentrate și roughage și are o valoare nutritivă ridicată (nu mai puțin de 8 și 0,6 MJ de alimentare. U 1 kg substanță uscată).
Zernosenazh preparate la recoltarea culturilor furajere bezobmolotnoy sau amestecurile acestora cu leguminoase pentru boabe în faza de capăt sau începutul grăunte ceros lactic. Umiditatea materiei prime când cosit este de 40 la 60%, astfel încât curățarea se realizează fără role care combină directă stivuire greutate.
Controlul senzoriale. Organoleptic determinat de culoare, miros și textură zernosenazha. Culoarea ar trebui să fie măsline negre
vy sau galben-verzui, mirosul - un acru, fructat, consistență - și fără nemazhuschayasya oslizlosti (bine conservate frunze, tulpini, porumb, fasole). Nu este permisă prezența mucegai, mirosuri mucegai și putredă.
Dacă zernosenazh în fracțiuni de masă de substanță uscată, proteină brută și acid butiric se întâlnește cu 1 sau clasa a 2 indicatori standard existente greutate fracțiunilor de fibre brute, cenușă și nu sunt respingere punct de vedere nutrițional.
La determinarea clasei de calitate zernosenazha trebuie să acorde atenție faptului că fracțiunea de masă a acidului butiric nu este listat la substanța uscată, în alte OSTah, și produse alimentare naturale; impurități minerale furaje contaminate nu este determinată de numărul de cenușă brută și conținut excesiv de cenușă insolubilă în acid clorhidric.
8.3.3. BAZELE SENAZHIROVANIYA
Pentru însilozare retrase în principal fasole și-cereale leguminoaselor săbii. bază Senazhirovaniya de iarbă ofilire până la uscare fiziologică, t. E. La un conținut de umiditate 45 până la 60%. Ca rezultat, presiunea osmotică, sau celule de plante de putere de reținere a apei este crescută la 102 (50. 55) kPa. Forța de aspirație este majoritatea microorganismelor, cu excepția mucegai, mai mică de 5000 kPa, limitând astfel procesul de fermentare și putrefacție. De asemenea, atunci când ofilire cereale iarbă microorganisme mai puține epifite, în timp ce amestecurile leguminoaselor și leguminoaselor-cereale a declarat creștere microflorei apare datorită dezvoltării de bacterii producătoare de acid lactic. Astfel, sunt create condițiile pentru o reproducere limitată a microorganismelor, care se dezvoltă în principal procesul de fermentare a acidului lactic este întreruptă în stadii incipiente. Cele mai teșite procese de descompunere în greutate sunt substanțe în timpul ofilire, deci ofilirea accelerată. Bookmark provyalennoy de stocare în masă și să asigure izolarea de alimentare cu aer elimina spoilage de mucegai, pentru dezvoltarea care este necesară oxigen.
8.3.4. TECHNOLOGY produc siloz de înaltă calitate. Factorii care influențează pierderea calității și a nutrienților
Cositul și ofilirea. Alegerea termenului de tuns iarba joacă un rol imens în modelarea calității însilozare. Într-o perioadă inițială în tubul de ieșire din cereale sau leguminoase pentru stooling creștere în greutate se datorează frunzelor, și apoi din cauza tulpini, t. E.
frunze și calitatea furajelor sunt reduse. În plus, pentru pre \ stizheniya uscăciune fiziologică a frunzelor în fazele incipiente ale sezonului de creștere în leguminoase umiditate suficientă de 65 până la 70%, iar în timpul perioadei de înflorire datorită unei forțe de retenție a apei scăderea frunzelor uscăciune fiziologice furnizează o scădere a conținutului de umiditate la 50 până la 55%. La aceleasi plante ofilite timp în fazele ulterioare asociate cu pierderi mecanice și biochimice crescută de substanțe nutritive, în principal proteine si caroten.
Astfel, pentru a cosi iarba de siloz trebuie să fie în fază] devenire, dar nu mai târziu de la începutul leguminoaselor cu flori și cereale - în; faza de bootare - începutul înspicare. Cosirea ierburilor perene în faza timpurie este adesea limitata de teama de lipsa de cultură. Aceste temeri sunt nejustificate și nu au fost confirmate de practică. Într-adevăr, colectarea de substanță uscată este mai mare la începutul anului ^ înflorire. Cu toate acestea, colectarea totală de nutrienți de digerare va fi mai mare în faza de înmugurire. În plus, cositul devreme i vă permite să obțineți mai tăiat. În condițiile ierni blânde Ce corectez caucaziene Cele mai bune rezultate se obțin atunci când de curățare ani la CERN lyu-“a doua și a treia de viață la începutul înmugurire, în condițiile din regiunea Moscova - într-o fază plină de devenire - înflorire.
Pentru a cosi iarba pentru siloz direct în rola (atunci când randamentul de masă verde mai mică de 15 tone / ha și de sud) sau brazde cositoare și cosire. Pentru o uniformă și ofilirea rapidă în zonele cu role temperate formând lățimea de 1,2 „1,25 m, masa de iarbă tăiată - 4,5 1 kg per 1 m de sulului .; în cazul în care masa este mai mare, crește lățimea rolei. În ierburi sudice la greutate rola 1,2 latime. 1,25 m poate; 6. ajunge la 7 kg per 1 m de rola.
cositoare de aplicare cu condiționare provya-; accelerează a fost împărțită la greutatea cilindrilor și selecția poate începe în aceeași zi.
3. vestejirea durează de obicei 8 ore. În cazul în care un randament mare (mai mare de 20 t / ha), după cosire rulouri de iarbă în obligatoriu lor. 2. dar după 3 ore este inversat din lateral sau grebla; rola de construcții Turner. Aplatizarea accelerează vestejirea cu 25. 30%. Este imposibil să aplatiza iarba atunci când tunde în a doua jumătate a ei din ziua 1, pentru că în timpul rouă grea rostogolită plantelor J câștigă 7. 10% umiditate, și neplyuschenye - 4. Doar 5%, timp de ploaie, aceste cifre sunt crescut de 2 ori.
Gradul de ofilire trebuie să furnizeze hrană uscată fiziologic în sectorul cerealelor 45. 50%, leguminoase 50. 55%. Mai mult decât atât, vestejirea • severă duce numai la rezultate mai slabe și uve- i lichivaet pierdere nu numai în timpul selecției de masă, dar, de asemenea, în timpul depozitării perioada 1.
Rezultatele testelor de producție a arătat că masa poate începe să se ridice la o umiditate de 60-65%, mai ales în vreme bună. Cu toate acestea, pentru o uscare fiziologică este necesară adăugarea de 4 până la 6 kg / tonă de sare. Din cauza unor astfel de operațiuni și pierderea de proteine caroten a redus aproximativ 1,5 ori.
Utilizarea clorurii de sodiu ajută la etanșarea scurgerilor de suc și greutate. Cu toate acestea suc datorită concentrației ridicate de microorganisme disponibile. Chiar si dezvoltarea inceteaza lactobacilii la concentrația de sare mai mare decât 2. 3%.
Trebuie remarcat faptul că, atunci când, înainte de ofilirea umiditate 50 55% pierdere mecanică nu depășește 5% și la o umiditate de 20%, acestea creștere de 4 ori. În general, pierderea de substanță uscată în timpul vestejirea rapide nu depășească 5. 7% și Caroten - 70%. Când ofilirea (spre deosebire de uscare cu aer solar) este hidroliza superficială a proteinelor pentru aminoacizi, simultan hidroliza amidonului în zaharuri.
Selectarea și măcinarea masei. La atingerea de 60% în greutate umiditate a începe selecția și măcinarea de recoltat furaje echipate cu pickups. Vehiculele echipate cu ochiurilor de plasă, grila, șorțuri și presura.
De o importanță deosebită în senazhirovanii are un grad de măcinare. Cele mai bune rezultate se obțin prin măcinarea masei la o dimensiune de 15 mm. Cu masa de măcinare slabă poate auto-încălzire, pentru a forma un miros de cereale și Melanine nedigerabile și melanoidov. Pentru fiecare 5 „digerabilitate creștere a temperaturii proteinei C este redusă cu 11 9%, iar la o temperatură de peste 50 ° C. 45. Digestibilitatea proteină poate fi redusă în 2. 3 ori. Pentru aceste procese nu sunt scurgeri, acestea trebuie să se oprească la primele etape ale iar acest lucru se realizează fila corectă și masa inviolabil.
Bookmark, tamper și adăpost masele la senazhirovanii. Pentru siloz de înaltă calitate trebuie să respecte următoarele reguli:
pentru a preveni greutate auto-încălzire peste 35 de 37 ° C;
asigura eliminarea cea mai completă a oxigenului din masa în timpul compactării;
pentru a asigura greutatea cea mai rapidă instalare senazhiruemoy și furaje sigure de gaz barieră de umiditate.
Se obțin rezultate bune cu fân de stabilire în turn cu o descărcare de încredere este în tranșee căptușite încorporate cu suturi. Excavarea șanțului și este căptușit cu folie de plastic.
Transee strat încărcat zilnic de cel puțin 0,8. 1 m. Spațiul de stocare este umplută timp de 4 zile 3. Pentru burat utilizare în masă tractoare grele cu o presiune specifică asupra terasament de cel puțin 80 kPa - tractoare C-100, T-134, etc. Rata de burat însilozarea astfel tractoare 120. 130 m pe schimb, la un grad de compactare 460. 600 kg / m3 (. Tabel. 26). În cazul în care tractoarele folosite T-150 și DF-75, rata scade la berbec 80. 90 t. Pentru a îmbunătăți etanșarea și reduce raportul în greutate, raportul suprafață la volum, înălțimea șanțului și de stabilire a furajului a crescut. Dimensiunile optime ale înălțimii șanțului (adâncimea) de cel puțin 3 m, lățimea de 8 m sau mai mult.
Una dintre cele mai importante operațiuni - adăpost însilozare. După finalizarea marcaj izolat de la Fan expunerea la aer și precipitații. cea mai bună calitate pentru furaj obținut dacă imediat după montarea și compactarea suprafeței sale acoperite cu un strat compactat 25. 30 cm de masă verde proaspătă. Izolație fiabilă este obținută prin utilizarea filmului de polimer, în special un stabilizat, opac și rezistent la rupere. Film grosime 0.2. 0,15 mm. Filmul este lipit de panoul. Marginile filmului etanșat cu atenție între peretele șanțului și prin lopeți de lemn hranei pentru animale. Degajări șanțuri de film 0,5 m ieșire pentru pereții șanțului și acoperite cu pământ.
Peste suprafața masei filmului cortină este presată pe stratul de sol 5. 8 cm, rumeguș - 25. 30 cm, baloturi brute zdrobite resturi de paie de paie. In special însilozate bun este depozitat dacă stratul său superior cositură pentru a adăuga clorură de sodiu sau conservanți chimici.
cerințe tehnologice pierderi Luden crește la 40. 50%.
Modalități de îmbunătățire a silozului. Un dezavantaj semnificativ al tuturor metodelor utilizate pentru recoltarea însilozarea - dependența mult de condițiile meteorologice.
Pentru a accelera uscarea de mare interes este utilizarea radiațiilor și a masei termice dielectrice, de exemplu, prin intermediul unor raze infraroșii în combinație cu curenți de înaltă frecvență. Această tehnologie este eficientă și efect nu numai în condiții de siguranță, ci și pe digestibilitatea nutrienților foarte bun.
In experimentele de la Departamentul Faneata CIAC a dovedit că, chiar și o expunere scurtă la curenți electrici la sol accelerează uscarea naturală și ajută la păstrarea nutrienților în siloz. Sub influența acestor factori sunt, în primul rând, inactivarea rapidă a enzimelor hidrolitice; în al doilea rând, distrugerea accelerată a microflorei; În al treilea rând, apa slăbit din cauza structurilor de celule, țesuturi își pierd forța vodouderzhivayu- conductoare. Pentru a accelera uscarea Institutului hranei pentru animale de Tehnologie a dezvoltat o masina de tuns testat cu succes hîrtii condiționat cu balsam.
O modalitate de a îmbunătăți depozitarea fânului - utilizarea conservanților. Un număr de conservanți chimici: acid formic + sare; benzoic + sare + + clorură de amoniu, sulfat de amoniu și altele. permițând păstrarea fiabilă pentru însilozare, inclusiv o umiditate de 60%, fără manifestări puternice de fermentație lactică. De un interes deosebit este introducerea de conservanți în masă, atunci când cosit în brazde. În acest caz, conservantul este preparat dintr-un amestec de acid benzoic, clorură de sodiu și sulfat de amoniu. Ca urmare, masa cilindrului într-o lungă perioadă de timp nu pierde caroten si alte elemente nutritive. Metoda testată de aplicare conservanți pentru creșterea plantelor. În această metodă, accelerarea ofilirea plantelor pe de viță de vie, creșterea siguranței de nutrienți sunt suprimate de mucegai îmbunătățește ierburi otavnost.
Conservanții mai universale pentru însilozarea sunt acțiune KNMK acid formic și propionic, care poate activa un aditiv 2. 3 kg de sare. Când acest consum de acid este redus la 1,5. De 2 ori, îmbunătățită palatabilitate a hranei pentru animale. Cerința principală pentru utilizarea conservanților cu senazhirovanii - se obține o distribuție uniformă a acestora în masa.
Munca se dezvolta, de asemenea, metodele de recoltare și de prelucrare a furajelor verzi, în special leguminoase, prin deshidratare mecanică. În acest caz, prin șurub sau cu role
Angajații ucrainean SRI Mecanizarea și Electrificarea dezvoltat și testat în linie capacitatea de fracționare furajeră mecanice în procesul de producție de 3 tone / h. Schema este proces simplu. Beveled tocat masa este livrată centrului de preparare vagonului KTU-10K, TC-40 este furnizat bandă rulantă pentru furaj tăiat „Volgar-5“, apoi intră în teasc VPND-10. pulpă din plante este alimentată pe transportorul în vagon și livrată la fermă sau la unitățile de uscare. În prezent, această tehnologie este dezvoltat în continuare, din furajele suc de produse și chiar suplimente.
testat cu succes tehnologia preforme pentru însilozare și depozitarea într-un ambalaj de tip film polimeric. În România pregătită pentru producția de masă a unui astfel de presă de balotat pentru însilozare și mașină pentru locașul său.
Contabilitate și alimente însilozate animalelor. Măsurarea însilozare efectuate nu mai devreme de 10 și 15 nu mai târziu de 30 de zile de marcaj. Masa selectată pentru alimentarea nu ar trebui să fie păstrate pentru mai mult de o zi. Selectarea șanț însilozate efectuate vertical. La secțiunea de actualizare terminare prin 4. însilozare mucegăite 5 zile și supuse la adâncimea de auto-încălzire 0.5. 1,5 m de suprafața tăiată. Prin urmare, utilizarea însilozate în timpul șanțului de depozitare trebuie să fie continuu.