Din cele mai vechi timpuri, oamenii mananca sfecla. Această legumă, într-un alt numit sfeclă de zahăr a fost domesticit chiar și timp de mai multe secole î.Hr. în țările mediteraneene. Sfecla a fost apoi considerată o plantă medicinală. De la oamenii săi frunze proaspete face loțiuni de pe frunte pentru dureri de cap; folosind frunze fierte sunt eliminate pistrui, ulcere cutanate vindecate si alte boli dermatologice. Strămoșii noștri nu a găti mâncare de la rădăcină de sfeclă, deoarece folosit pentru a fi greu și fără gust, dar planta este modificat de-a lungul anilor. Treptat, radacina de umplere cu suc dulce devine roșu, a crescut gros. Odată ce gust rădăcină gustat, oamenii nu doresc mai mult decât să-l abandoneze. Din ea a început să se pregătească mese gustoase și nutritive.
Are alergie suc de sfecla rosie?
soiuri de zahăr de legume a fost lansat în secolul al 19-lea. In zilele noastre de sfeclă este foarte popular ca un produs pentru producția de zahăr de masă. În plus, această cultură are multe alte proprietăți benefice pentru om, inclusiv capacitatea de a curăța eficient intestinele.
Forțele ușoare laxativ efect de legume se întreabă dacă există sfecla femei care alăptează. Nu ar fi mâncat supă de mama sau de sfeclă roșie pentru salată diaree la un copil? Această întrebare pediatrii oferi un răspuns negativ clar: nu, nu provoca! Sucul de sfeclă provoacă scaune moi doar mama mea. În laptele matern nu este el, și numai produsele metabolismului lor, care, în majoritatea cazurilor nu afectează frecvența de firimituri de scaun. Cazuri izolate de diaree la copii sunt cauzate de numai intoleranță individuală.
Buryakova suc roșu aprins, care este pictat chiar și pielea mâinilor și o placă, forțând multe mame care alăptează să se îndoiască de legume hipoalergenic. Nu este nici o veste că alimentele roșu poate declanșa o diateza pentru copii mici, astfel încât în timpul alăptării mame tind să nu mănânce legume și fructe roșii. În cazul mamelor care alăptează cu sfecla poate fi absolut liniștit: se dovedește că pigmenții naturali care dau sfecla o culoare roșu aprins - sunt hipoalergenice și nu provoacă reacții alergice pentru copii.
calitatea și compoziția de rădăcină utile
În ciuda aspectului său destul de simplu, disponibilitatea și ieftinătate, sfeclă este un veritabil depozit de vitamine și minerale, cum ar fi:
- acid folic;
- fier;
- magneziu;
- fosfor;
- cobalt;
- caroten;
- vitaminele A, PP, E, C, V;
- Compuși pectice;
- antioxidanți;
- fibre.
Această legumă umil este mai utilă decât colectarea de praf de pe rafturile supermarket-uri scumpe fructe exotice, care sunt aproape nici elemente nutritive valoroase. Este demn de remarcat faptul că vitaminele de sfeclă sunt stocate în calitate constantă pe tot parcursul anului.
Potrivit cercetării oamenilor de știință moderni, produsul are un efect benefic asupra organismului uman. O mulțime de ea conține elemente necesare pentru umane și urme face foarte util pentru mama care alăptează, și copil.
Cum sfecla de pe corpul uman?
- Ea curata tractul digestiv si ficatul de toxine. Se absoarbe substanțele nocive și le scoate la exterior, suprimă fermentație și de putrefacție în intestin. Indirect ajută să scape de excesul de greutate, ceea ce este foarte important pentru multe femei după nașterea copilului. Multe mame cu experiență sunt sfătuiți să mănânce o rădăcină fiert prietenele livrate recent în aceste scopuri.
- Datorită conținutului ridicat de fier sau coapte salata sfecla aburit ajuta femeile cu anemie pentru a ridica nivelul de hemoglobină din sânge și pentru a preveni apariția anemiei.
- Vestea bună pentru femei subdimensionate: rădăcină conține betaină speciale substanță, promovează producția de hormon de creștere.
- Acidul folic în cantități mari conținute în produs, îmbunătățește alimentarea cu sânge a creierului, imbunatateste starea de spirit, memoria, capacitatea de a lucra, spirite bune. Este necesar pentru funcționarea normală a copilului și a sistemului nervos al mamei.
- Acesta promovează digestia: coroborat cu prune uscate din fibre Buriak poate servi ca un instrument excelent în lupta împotriva constipației.
- Este posibil să se normalizeze un pic de tensiune arterială ridicată, consumul de mese regulate de Buriak. Aflat în această magneziu vegetal este parte din mai multe medicamente antihipertensive.
- Root îmbunătățește culoarea și starea unei persoane se luptă cu matreata si iritarea scalpului.
- Antioxidantii preveni apariția tumorilor și inhibă creșterea deja existente.
Cum și cât de mult să mănânce în timpul alăptării?
Mamele tinere în timpul alăptării trebuie să se gândească cu atenție prin meniu, astfel încât să nu dăuneze copilului. Dieta specială care alăptează femeie are nevoie doar atunci când copilul are o tendinta de a alergii sau el suferă de o boală congenitală.
Mamele care au copii sănătoși, sfeclă de zahăr ar trebui să fie excluse din dieta numai în primele două luni de la nașterea copilului până când sistemul digestiv al nou-născutului nu este pe deplin format. sfecla Următoarea alăptează, mânca mama mea într-o cantitate rezonabilă, va aduce numai beneficii.
Cele mai frecvente întrebări „sfeclă“
Fiecare mamă trebuie să știe ce alimente și cât de mult puteți mânca în timpul alăptării. În ceea ce privește sfecla, tinerii părinți sunt adesea interesați în răspunsurile la următoarele întrebări:
- Pot folosi acest legume în forma sa brută? Nu, pentru că în produsele alimentare de origine vegetală sunt multe microorganisme care pot provoca o tulburare de copil a sistemului digestiv. Deși suc de fructe crude Buriak este extrem de util pentru adulți, în timp ce alăptează ar trebui să mănânce aceasta planta numai fierte.
- Pot fiert sfecla mama care alăptează? Da, pentru că rădăcina nu-și pierde proprietățile sale benefice chiar și după tratamentul termic. Vinaigrettes, supe și sfeclă borș - toate aceste feluri de mâncare sunt foarte bune pentru o mamă care alăptează. În plus, salata de licitație sau de rădăcină fiarta piure poate fi dat și copilul care a ajuns la al doilea an de viață. Dacă nu vă place gustul de fiert Buriak, puteți adăuga în primele cursuri de frunze tinere sale sunt taiate marunt.
- Cât de mult pot fi consumate Buriak în hrana laptele matern copilul? În a treia lună, încercați să mănânce un pic borș. În cazul în care copilul dumneavoastră se va bucura de o noua nuanta aroma de lapte, crește treptat rata de zi cu zi de rădăcină la 150 de grame pe zi.
Rețete utile pentru mama
burgeri de sfeclă
- 250 gr. sfecla fierte;
- 2 linguri momeli;
- 1 lingura ulei vegetal;
- '15 pesmet;
- sare si piper dupa gust.
sfecla fierte curățate de piele și carne tocată. Masa rezultată se întinde într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit, se adaugă grișul. Pune pe aragaz, amestecând până masa groasă. Să se răcească și să formeze chiftele, le obvalivaya în pesmet. Dacă vă permite tigaie, apoi se prăjește fără ulei până când fierte, dacă nu, se adaugă un pic la burgeri nu este ars.
Sfeclă umplute cu orez, mere și brânză
- 1 kg. sfecla;
- 2/3 cana de orez;
- 2 mere;
- 250 gr. brânză de vaci;
- 2 oua;
- 1 cană smântână;
- 3 linguri de zahar;
- 50 oz. unt;
- un vârf de cuțit de sare.
Sfecla fierte sunt curățate, tăiate miezul și se umple cu umplutura preparat anterior (Fig fierbe, merele sunt zdrobite, toate amestecate cu zahăr, brânză rasă, ouă și unt). Laid într-un vas termorezistent adanc, se unge cu smantana si se coace pana cand este facut. Puteți găsi și alte opțiuni pentru gătit sfecla umplute.
Sfeclă și morcov băutură
- 500 gr. sfecla;
- 500 gr. morcovi;
- o jumatate de lamaie sau 1;
- 75 gr. zahăr;
- 500 ml. apă.
Sfecla și morcovi spălate foarte bine, le stropi cu apă clocotită, elimina pielea și se clătește cu apă rece. Legume freca pe o răzătoare fină, apoi le umple cu apă fiartă rece. Masa rezultată este filtrată prin 2-3 straturi de tifon. Se adauga sucul de lamaie, zahar (sau miere) și coaja de lămâie rasă.
Atenție! Toate informațiile de pe acest site sunt furnizate numai în scop informativ și este exploratorie în natură. Pentru toate diagnosticul și tratamentul bolilor ar trebui să consulte un medic pentru consultare internă.