Combinatia de pui fiert si ciuperci prajite familiare tuturor și iubit de mulți. Și pui și ciuperci ingredientele împreună sunt multe salate consistente si delicioase. Și dacă adăugăm la aceasta o combinație de telina aromat și picant si muraturi suculent, veți obține o salata foarte hranitoare si apetisant „englezesc“ cu pui și ciuperci. Acesta poate fi preparat fie ca o gustare pe un prânz zi a săptămânii, și pentru o masă festivă. Și acolo, și există un fel de mâncare să fie în cerere și apreciat.
ingrediente
Cum să se pregătească salata de limba engleză cu pui și ciuperci
Pentru aceasta salata este mai bine să folosiți un picior de pui sau de o coapsă, ca și carnea de pe ele oferta cea mai suculentă și, spre deosebire de sânii destul de uscat. Se fierbe puiul în apă sărată și rece. Apa, care este o tocană de pui, se adaugă ienibahar, pătrunjel frunze de dafin sau mai multe ramuri, carnea sa transformat parfumat. Se scot semințele și se taie marunt piciorul de pui.
Sărați sau castraveti murati se taie în cuburi. Nu contează cumpărate sau castravete de casă pe care îl utilizați, dar este foarte convenabil pentru castraveți de recoltare sunt în magazin, în vara, și apoi nu pierde timpul, chiar de tăiere.
Se spală de țelină rădăcină, coaja și se taie în fâșii foarte fine. Trimite-pre-încălzi uleiul vegetal într-o tigaie. Ciuperci poate fi atât proaspete și conservate sau congelate. Se spală și se usucă pat, se scurge lichidul din borcan sau dezgheța și stoarce de umiditate, în funcție de ce fel de ciuperci pe care le folosiți. În plus față de ciuperci în salata amestec armonios și ciuperci stridie.
Fry telina in ulei pana se rumeneste, apoi se adaugă la pui într-un castron.
Pe aceeași tigaie se prăjesc ciupercile feliate în plăci mici. puteți adăuga la ceapa tocata prăjirea și morcov ras, astfel încât să facă feluri de mâncare gust salată mai intens și foarte consistent, dacă se dorește. Conținutul tigaie într-un castron, se adaugă restul ingredientelor. Există, de asemenea, trimite un castravete, se scurge saramura.
Salata gata pentru a fi servit într-un vas general sau în porțiuni mici, puse cu grijă pe o farfurie de servire cu o formă specială.
Top cu o cantitate mică de castraveți murați tocate ca un decor, care pot fi suplimentate cu o crenguta de ierburi proaspete.
salata engleză gata. Poftă bună!
