reteta prepelite.
Magazinele de multe ori puteți găsi un pic de carcasă prepeliță îngrijite. La un cost comparabil cu cel de pe pasăre prețurile de pui interne pe piață. Dar carnea de prepeliță mai puțină grăsime decât carnea de pui domestice, astfel încât să puteți să le trateze în condiții de siguranță le.
prepeliță reteta de azi noastre nu pot suna dietichnym, dar ce fel de fel de mâncare gustos pare :-) pregatindu-l repede și nu ia o mulțime de efort, astfel încât să puteți lua la categoria de produse alimentare în grabă, cu toate că gustul său este ca o vacanță: -) Am prăjit prepeliță nostru într-o tigaie cu usturoi și rozmarin în ulei de măsline. Obzharivaya, usturoi și rozmarin emană aroma magnific, care pătrunde carnea de prepeliță. În plus, carnea acestei pasare este foarte frageda si fierte doar se topește în gură. Datorită acestui fapt, vasul se dovedește nu doar orice carne la grătar, și o adevărată capodoperă culinară parfumat blând.
ingrediente:
- Quail - 4 bucati;
- Usturoi - 4 catei;
- Rosemary - 2 sucursale;
- Ulei de măsline pentru prăjit;
- Sare și piper după gust.
Cum de a găti prepelițele:
Prepelița și obsushivayut mea. Se taie pieptul și să se extindă. Sare, piper dupa gust.
Usturoiul curat și ușor strivi partea largă a unui cuțit.
Intr-o tigaie se încălzească uleiul de măsline cu usturoi și rozmarin. Atunci când usturoiul începe să fie ars, curățați-o cu rozmarin într-o tigaie.
Parfumat răspândit ulei prepelițelor și se prăjesc sub jugul ca pui de tutun timp de 10 minute pe fiecare parte.