găluște ucrainene pot fi preparate din grăsimi vegetale, drojdie sau aluat pe iaurt. Aluat pentru găluște subțiri laminate, tăiate din acestea cercuri, triunghiuri sau pătrate în care se înfășoară umplutura. Găluște cu brânză de vaci sunt servite la micul dejun, cartofi, carne sau ficat, varză acră - pentru masa de prânz și găluște cu umplutură dulce de cireșe, prune, căpșuni, mure, coacaze - pentru desert. Toate acestea sunt asezonate cu smântână proaspătă și mânca cu mare placere!
Olga oferă găluște ucrainene bază de rețetă cu cartofi și slănină:
Galuste cu cartofi și slănină
reteta aluat pentru coltunasi cu cartofi:
umplutura de cartofi pentru găluște:
- 7 bucăți de cartofi,
- bacon Fresh - 200 gr.
- ceapa nap - 2 capete,
- sare.
găluște Fried pentru a hrăni chiar și una sau două becuri.
Cum de a găti coltunasi cu cartofi și slănină
Mai întâi curățați cartofii, se spală, se taie în 4 bucăți și de stabilire într-un vas, se toarnă apă clocotită. Pune cartofii pentru a găti găluște pe un foc lent, la sfârșitul anului de gătit, nu uitați să sare de.
Pana cartofi fierte, pregătește aluatul pentru galuste: Frământați aluat nedospit de făină, apă, ou crud și sare. Aluatul finit la găluște nu ar trebui să fie prea abrupt, trimite-l să se odihnească în film rece, care acoperă. puteți framanta în mașina de pâine, dacă aveți disponibil pentru comoditatea de aluat pentru găluște și cartofi.
Acum vom tăia fin și se topesc grăsimea în tigaie ea. Atunci jumări vom scoate din tigaie și pentru a trimite ceapa tăiată mărunt și se prăjește până se înmoaie.
Acum și găluște de cartofi pentru bucătar, apă și tavan se contopesc în piure de cartofi cu untură topită. Dă umplutura pentru găluște de cartofi, șuncă și ceapă se răcească ușor.
Acum, scoate aluatul pentru coltunasi din Ucraina, roll-l într-un cârnați și se taie în bucăți mici. Rulati fiecare bucată într-un tort subțire, umplute răspândirea găluște de cartofi la mijloc și prindeți marginile. De asemenea, vin cu toate spațiile libere pentru găluște, găluște poate fi parte congelate.
În Ucraina, nimeni nu trebuie să explice cum să sculpteze găluște. găluște frumos in fiecare familie de mucegai de mână în diferite moduri, pentru un motiv sau altul, ei par chiar un gust diferit de cel al găluște de moda o formă specială.
Aruncări găluște în fierbere, apa sarata, se fierbe până când sunt gata. Cât de mult timp pentru a găti găluște cu cartofi? Când găluștele începe să plutească, apoi un minut mai târziu, este timpul pentru a elimina. Găluște cu cartofi, puteți găti, de asemenea, într-un cazan dublu sau într-un multivarka cuplu.
găluște gata ne mutăm într-un castron adanc si un pic de ulei de unt pentru a se evita lipirea împreună, se presara cu ceapă prăjită și șuncă.
găluște ucrainene delicioase cu cartofi, șuncă și ceapă servită cu smântână.
Pregătiți familia dumneavoastră și vă găluște delicioase de casă cu cartofi reteta din Ucraina!
Ei bine, acest găluște din Ucraina cu varză:
Poftă pe care doriți să Olga!
găluște cu cireșe ucrainene ...... și cu cântece 😉