Dovlecel cu roșii și brânză
Timp pentru a pregăti dovlecei cu roșii și brânză - 1 oră. Numarul de portii 4-
dovlecel proaspete - 1 buc
rosii proaspete - 3 bucăți
5 catei de usturoi svezhiy-
Hard brânză - 100 de grame
ierburi proaspete (pătrunjel, mărar) - grindă
Ulei vegetal - pentru prăjit
Cum să se pregătească dovlecel cu roșii și brânză:
dovlecel proaspete au nevoie de o spălare bună, răzuiți coaja sau chiar tăiate. Se taie în felii subțiri 7-10 mm grosime, mai groase decât nu au nevoie - sau puiet rău. Mai bine să ia diametrul mediu al dovlecel, atunci toate straturile vor fi aproximativ la fel, reducerile vor fi sub formă de coloane. Ei bine, avem un număr impresionant de dovlecei dimensiune, dovlecei cu rosii, astfel sunt mai mult ca o piramidă.
Se încălzește tigaia pe aragaz, un ulei rafinat bine-lubrifiază. ulei de dovlecel absorbi ca un burete, asa ca dieta nu este exact numele vasului. Așezați în feliile de dovlecei ulei roșu-fierbinte, mai bine să folosiți o furculiță, astfel încât să nu arde degetele. Asezonati cu dovlecei sare, se acoperă tava cu un capac, ca spray-uri de ulei va zbura în direcții diferite.
In timp ce dovlecei prăjiți - roșiile mele, și un cuțit ascuțit tăiat în felii subțiri.
Intre timp (după 2-3 minute) dovlecel au rumenit pe o parte, ușor cu o furculiță sau spatula pentru a transforma peste cealaltă parte, se acoperă cu un capac. Fry timp de 2-3 minute mai mult.
Pe partea de sus a felii de roșii dovlecei răspândit. Tomate poate fi un pic prisolit.
Apoi, pe fiecare cerc pe care o acordăm creanga de verdeață, sau se poate presara cu ierburi tocate.
Toate acestea sypem frumusete ras pe o brânză tare răzătoare grosier, și le-a pus în cuptorul cu microunde timp de 1,5-2 minute.
