Dovlecel cu roșii și brânză - o combinație care a devenit deja un gătit clasic al acestor trei ingrediente, vă puteți pregăti o varietate de feluri de mâncare, variind de la supe și se termină cu o cină completă, care, odată combinate, și o garnitură, și carne. caserola suc de fructe cu roșii pot deveni principalul decorare masa macră, desigur, în acest caz, trebuie să renunțe la crusta de brânză, dar puteți adăuga alte legume, cum ar fi vinete, ardei, cartofi și ciuperci.
Caserola: dovlecei, roșii, brânză
Legume caserola - dovlecei, roșii, brânză - cina cea mai delicioasa, care cu bucurie mâncată de copii și adulți. Avem nevoie de o mare, dar tineri dovlecei, roșii mari, trei catei de usturoi, pătrunjel, 150 de grame de brânză, două ouă și 100 ml iaurt, piper și sare.
Dovlecel trebuie tăiate în dungi subțiri de-a lungul, într-o tigaie se încălzește uleiul vegetal și câteva minute și legume Blanch. Pan ar trebui să fie suficient de largă pentru a strivi plasat de-a lungul complet și uniform gatiti.
În prealabil, este necesar să se pregătească o formă de copt tava, ungeti cu ulei și locul jumătate din dovlecei. Se toaca marunt patrunjelul, usturoiul zdrobit și se amestecă ingredientele. Jumătate din acest amestec ar trebui să fie pus pe dovlecel, apoi pune roșii cercuri. Pentru a îndepărta excesul de acid din pulbere de tomate, acest strat trebuie Sakharkov și condimentare, trebuie de asemenea tomate piper sau alte condimente preferate de sezon.
Din nou, amestecul a fost pus ierburi și usturoi, branza, pune felii în felii subțiri. Stratul final va fi re-prăjiți dovlecel. Separat, este necesar să se pregătească un casting pentru aceasta se amesteca bine cele doua oua de pui cu iaurt, gust cu sare și piper și se umple și se adaugă 50 g de brânză rasă.
Baked fierte la un interval de temperatură de 190 de grade. Coaceți ar trebui să fie o jumătate de oră, apoi se aduce la masa fierbinte, presărat cu ierburi tocate. Există și alte gustări de roșii. care poate fi consumat cald sau rece.
Dovlecel cu roșii și brânză
Dovlecel, carne de vită, roșii, brânză - o serie de produse, care este necesară pentru a pregăti o masă delicioasă pentru întreaga familie. În acest exemplu de realizare, nu se va găti în cuptor, și în multivarka, care facilitează foarte mult amantă treburile casnice, pentru că vă permite să nu vă faceți griji cu privire la procesul de gătit și bucurați-vă doar rezultatele.
În primul rând trebuie să se spele kabachochki și să le taie cu hârtie abrazivă, dar dacă tânăr de legume, coaja, poți pleca, ea a luat moale, apoi pur și simplu taie capetele. Mai mult, fiecare legume ar trebui să fie tăiate în bucăți, fiecare de aproximativ șapte centimetri în înălțime. Apoi îndepărtați pulpa fără a deteriora pereții care trebuie păstrate la 7 mm. Cilindrii rezultate sunt puse într-un castron Multivarki.
Pulpa de suc de fructe nu trebuie să arunce departe, va fi utilizat la prepararea umpluturii. Material de umplutură recomandat să ia un porc de carne de vită, este suculent și nu prea gras. Carnea este fin tocat, ceapa cotlet, poate fi de asemenea adăugate ierburi. Toate se amestecă, sare și piper.
Aceasta umplutura umple butoaiele de măduvă. Pentru fiecare butoi de bere este necesar pentru a pune un amestec de brânză rasă, roșii tocate și smântână. Următoarea acoperire Multivarki poate fi închis, setați „coacere“ modul de timp de 40 minute, iar la sfârșitul așteptat de gătit.
Prin aceeași rețetă, pot fi preparate dovlecei cu carne tocată la cuptor cu roșii și brânză. dar temperatura trebuie sa fie de aproximativ 180-190 de grade, și legume umplute la cuptor nevoie de timp de 30-40 minute. Acest aperitiv de dovlecei cu rosii pot fi suplimentate cu sos de usturoi.
Dovlecel, coapte în cuptor cu roșii și brânză
Dovlecel, roșii, brânză în cuptor cu carne de pui - fel de mancare principal foarte gustos, care va surprinde familia ta și să aducă varietate în dieta de zi cu zi. Pentru a prepara dovlecel umplute, necesită un set de produse: o jumătate de kilogram de pui, patru tineri dovlecei, ardei și un bec, 150 g brânză tare, tomate aproape, 200 ml frișcă, pasta de tomate lingura, ulei vegetal, ierburi gustului sare și condimente.
Zucchini și alte legume trebuie spălate, se taie dovlecelul pe lungime în două jumătăți. Dacă aveți legume mici, acesta poate fi tăiat doar vârful. Lingura elimina pulpa, pentru a menține grosimea peretelui care aproximativ un centimetru. Legumele nu se poate străpunge.
Se incalzeste o tigaie in putin ulei si se prajeste pe ambele părți ale barca, astfel încât acestea sunt un pic îmbujorată. Apoi se toarnă puțină apă, se acoperă și se fierbe la foc minim pana se inmoaie. pentru prepararea durează aproximativ 15 de minute, puteți adăuga apă, dacă este necesar.
Apoi, bărci gata pentru a pune pe o foaie de copt, și puteți începe umplutura. Ca de umplere folosim de pui. Pui trebuie spălate, uscate cu un prosop de hârtie și se taie melenko.
pulpa de dovleac este necesar să se taie în cuburi. piper bulgar pentru a curăța, se scot semințele și pereți albi. Se taie ardeiul în cuburi. Cu coaja de roșii coborându-l în apă clocotită, apoi zdrobit. Ceapa se taie marunt.
Usturoi și ierburi proaspete și se taie marunt. Pune într-un incendiu tigaie, se încălzește uleiul vegetal și se prăjesc fileurile în primul rând, astfel încât acestea să se rumeneste pe toate laturile. Sucul, care este eliberat atunci când carnea de prăjire trebuie să se evapore. Apoi se adaugă sare și piper-l, se îndepărtează de la căldură și trecerea de pui pe o farfurie curată.
Acum, tigaia a pus o bucată de unt și se prăjește ceapa în ea, un pic de sare și se prăjește până devine moale. Apoi, trimite ardei gras și se fierbe timp de încă cinci minute. Încă cinci minute pentru a găti carne dovlecei, dar după legume prăjite-mix cu carne de pui. Adăugați roșiile, ierburi tocate și usturoi zdrobit. Asigurați-vă că umplutura piper și sare, se adaugă condimentele preferate, umplutura pot fi adăugate nuci de pin.
Trebuie să începem acum pregătește sosul, pentru aceasta combina crema, pasta de tomate, se adaugă sare după gust și se amestecă bine. Fiecare barca trebuie să fie umplut cu umplutura, se toarna sosul si se presara cu branza, ras pe o răzătoare fină.
Puneți forma într-un cuptor încălzit, pentru a găti la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute până când dovlecei moi. În cazul în care masa este gata, este necesar pentru a obține forma din cuptor, se acoperă cu folie timp de cinci minute și se servește dovlecei, coaptă în cuptor, cu roșii și brânză. garnisiti cu ierburi proaspete.
dovlecel foarte gustoase obținute cu roșii, coapte cu sos de smântână și brânză crustă. Acest fel de mâncare se dovedește foarte gustos, mai ales la cald.
Dovlecel, roșii, brânză, usturoi
Dintr-un set de legume - dovlecei, roșii, brânză, usturoi - pot fi preparate într-una dintre cele mai interesante feluri de mâncare - o supa de dovlecel, gatiti poate fi ghidat de o varietate de rețete. Pentru prepararea de supă cu aromă trebuie să ia 700 ml de apă, o jumătate de kilogram de dovlecei, un kartoshinu, un morcov și o roșie mare cărnoasă, trei catei de usturoi si cateva crengute de busuioc.
În primul rând trebuie să curățați cartofii și morcovii, le taie în cuburi mici. Ori în tigaie și se acoperă cu apă. Peste foc mediu, se fierbe pana cand este facut. În acest moment, se prepară roșiile. În primul rând, ei fac o incizie în cruce, apoi rearanja în apă clocotită timp de câteva minute, după astfel de tratamente pentru piele pot fi îndepărtate cu ușurință.
Atunci când cartofii și morcovii sunt aproape gata, trebuie să trimită într-o cratiță alte legume preparate, usturoi tocat și pereronchino. Apoi se fierbe timp de 10 minute și când tigaia, îndepărtează de la căldură, se adaugă busuioc tocat. Se toarnă supa într-un blender și pyurirovat până la uniformizare. La servire, decora cu busuioc vas de frunze și se toarnă o lingură de ulei de măsline în centru. Se poate servi cu smantana.
Nu mai puțin supa delicioasa se obține cu dovlecei și cremă de brânză, cu toate acestea, din cauza lipsei de tomate este o mai delicată și în acest fel de mâncare nu este acru. Pentru prepararea ei trebuie să ia una dovlecei tineri, o ceapa si doi catei de usturoi, un litru de bulion de legume și brânză topită, precum pesmetul nevoie în sumă de trei linguri.
Legumele trebuie să se pregătească: Se curata ceapa si usturoiul, se taie dovlecelul, care nu pot fi curățate de piele și semințe, dacă el este tânăr. Se taie restul ingredientelor. Separat, se prepară supa de legume, acest lucru poate fi fiert morcovi, cartofi, varză.
Pune supa de pe foc si se fierbe legumele, principalul lucru care a devenit ceapa moale ca dovlecel se fierbe foarte repede. Brânză ar trebui să fie tăiate în cuburi sau plăci subțiri, se adaugă la supă. De asemenea, trimite într-o tigaie pesmet.
Amestecând, se fierbe, până la dizolvarea completă a brânzei, și apoi se toarnă într-un blender și măcinat pentru a obține supă omogenă.
Dovlecel, vinete, roșii, brânză
Toată lumea știe un fel de mâncare numit „Ratatouille“, care include dovlecei, vinete și roșii, iar sosul, care este facut din ardei gras, ceapa si suc de rosii. Legume caserola, desigur, pentru a găti pe un principiu diferit, în ea toate ingredientele sunt adăugate în straturi în cutii de copt. Legumele au nevoie de două vinete mari, 300 g dovlecei, roșii patru, trei catei de usturoi, ierburi, după dorință (busuioc, mărar, pătrunjel).
De asemenea, este necesar bucată de brânză tare, aproximativ 150 de grame, și trei linguri de unt. Dovlecel, vinete, roșii, brânză, este necesar să se stabilească în straturi și se coace. Vinetele trebuie să fie cu siguranță curățate de piele, și dovlecei poate fi lasat cu piei, în cazul în care tânăra de legume și coji de moale.
Forma în care va fi gătit o caserola, este necesar să se unge cu unt, apoi se pune straturi de legume. Straturile trebuie neapărat să adăugați niște sare și piper un pic.
Se presară top cu ulei, se adauga usturoiul, plăcile subțiri felii. Dărnicie se presara cu brânză rasă. Forma în cuptor și se fierbe la o temperatură de 170-180 timp de o oră. Prin trimiterea la masa, asigurați-vă că pentru a se presara cu busuioc tocat.
Zucchini în cuptor cu roșii preparate foarte repede, vasul se dovedește dietetice si surprinzator de gustos. Dacă nu doriți să includeți cuptorul, puteți prăji doar dovlecei, sos de usturoi perie, și partea de sus cu o felie de rosie si o felie de brânză, care sa topit imediat pe o felie de legume fierbinte.