Umplute cu brânză de vaci clătite pregătesc în fiecare familie în moduri diferite. gustul și aroma ispititoare delicioase de clatite se poate face una dintre cele mai bune mese pe care sunt servite la desert.
O mai neobișnuită în aceste rețete care unul și același fel de mâncare diferitelor umpluturilor pot fi fie o gustare primară sau întruchipare desert.
amestec dulce
În ciuda varietății de opțiuni pentru prepararea cașului, este întotdeauna gata rapid, ușor și delicios. Cum de a găti nu doar umplutura și capodoperă brânză? umplere brânză de vaci poate fi dulce sau cu adaos de ingrediente mai neobisnuite care schimba gustul produselor alimentare cât mai mult posibil.
- scăzut de grăsime brânză de vaci - 500 g per 15 clatite;
- zahar - 7, art. l.;
- smântână 25% grăsime - 4 linguri. l.;
- Brânză - 70 g;
- suc de lămâie - 2 linguri. l.;
- vanilie zahar - 20 g
Clătite cu brânză de vaci și stafide - este combinația cea mai lungă durată și comune. Dar puțini știu că înainte de a se alătura stafide cu restul ingredientelor trebuie să se pregătească în mod corespunzător. Pentru a face acest lucru, să ia o cantitate necesară de stafide, se spală și se toarnă apă fierbinte fiert timp de 10 minute.
Branza de vaci pentru a pune într-un recipient convenabil, mash bine cu o furculita. Cheagului preparat adăugat stafide aburit, smântână, zahăr, zahăr vanilat. Daca jumatate de lamaie proaspat pentru a stoarce sucul în amestecul rezultat, și toate bine, apoi brânză capodopera este gata.
variație de Est
A doua reteta este un gust diferit și neobișnuit care amintește de dulciuri orientale.
- zahar - 3 linguri. l.;
- caș - 300 g;
- vanilină - 0.5 plic;
- Brânză - 20 g;
- caise - 30 g;
- prune - 20 g;
- smochine - 30 g;
- smântână - 2 linguri. l.
Cu cât conținutul de grăsime de brânză, pentru a primi o tastier de umplere pentru clatite.
Într-un castron adânc trimis brânză de vaci, smantana, vanilie, zahar, stafide. Totul se amestecă bine. Excelent vor fi combinate cu stafide rămase fructe uscate. Prin urmare, caise uscate, prune uscate și datele trebuie tăiate în cuburi mici, se adaugă la amestecul total. Se amestecă și puteți chestii clătite.
- Dulce caș - 300 g
- smântână - 100 g
- Mack - '50
Se fierbe un pahar de apă și se toarnă mac. Lasă-l timp de 20 minute. Apoi se scurge și carne tocată umflat de mac de mai multe ori. terciul valabile in amestec cu branza dulce de vaci și smântână. Ungeți fiecare amestec de clătite și încheie plicul. Fanii de topping-uri pentru clatite din caș pot experimenta în siguranță. Neobișnuit și foarte util este opțiunea următoare.
Pentru aceasta va fi necesar:
- caș - 250 g;
- piure de dovleac - 200 g;
- zahăr pudră - 50 g
Ia dovleac spălat. Dacă aceasta este mică, se va lua undeva în a treia parte. Ar trebui să se taie în cuburi mici sau bucăți dreptunghiulare. foaie de copt unsa cu unt și a pus-o pe dovleac ei, nu trebuie să fie curățate de piele. Trimite în cuptor, preîncălzit la 170 de grade. Dovleac se va coace timp de 25 de minute.
După ce sa răcit dovleac, puteți scutura dintr-o lingură pentru a separa carnea de pe piele și puneți-l într-un castron. Pulpa este must necesar, cu o furculita, se adaugă la acesta cheagul de cu zahar pudra. Se amestecă toate ingredientele. Rezultatul este o consistență cremoasă superba, gata de raspandire pe clatite.
brânză de vaci și variante de fructe
Cherry caș este de natură să apeleze nu numai la copii, dar chiar și gurmanzi, adevărații cunoscători ai rafinamentului deserturi.
- brânză de vaci - 350 g;
- zahar - 3 linguri. l.;
- cireșe - 200 g, poate fi utilizat atât produse proaspete și congelate;
- Lichior - 2 linguri. l.;
- apă - 4 linguri. l.;
- scorțișoară sol - L; 0,5 h..
- Cuisoarele - 2 buc.
Pune pe foc o oală de apă, lichior și zahăr. Lăsați o găleată pe aragaz pentru a fierbe conținutul. Odată ce siropul este fiert, adauga cireșe, scorțișoară și cuișoare. Se reduce căldura, amestecând constant, se fierbe amestecul timp de 3 minute (dacă cireșe proaspete). În cazul în care a fost congelat cireșe și bucătar ar trebui să fie un pic mai lungi (aproximativ 5 minute).
Cu lama cireșe sunt scoase din tigaie. Cașul ar trebui să fie un pic măturică sau un mixer electric, se combină cu cireșe ostyvshimi. Se prepară umplutura împrăștiată pe clatite si invelite. Înainte de utilizare, poate fi clatite încălzite în cuptorul cu microunde sau cuptor, după periaj unt lor.
Cherry sirop este atât de delicios, care este de asemenea posibil să se aplice pentru o masă într-un castron. Toată lumea va fi în măsură să verși farfuria terminat pe placul dumneavoastră. Pentru prepararea de brânză de vaci și cireșe, uneori, crema folosesc o cireasa de-a gata conservate în alcool, care pot fi achiziționate de la orice supermarket.
Fanii de lapte condensat este foarte asemanator cu următorul text, dar nu se amestecă cloying blând.
- gem de zmeura - 3 linguri. l.
- lapte condensat - 3 linguri. l.
- brânză de vaci grăsime - 350 g
- Zahăr cu vanilie - 1 pachet.
- smântână Fat - 3 linguri. l.
- Ou - 1 buc.
Capacitatea de a pune brânză de vaci, smântână și bate un ou. Amestecul mixer biciuire la viteză mică timp de 1 minut. Apoi, din greutatea totală a gem de zmeura adăugat, zahar si lapte condensat vanilie. În cazul în care obține o cremă ușoară, cu o tentă roz. clătită extinse trebuie să fie obținute crema frotiu și tub rola. Apoi, tubul trebuie să fie tăiat în jumătate.
Înainte de servire placă albă pentru feluri de mâncare pentru a decora. Pentru a face acest lucru, așezați cele 2 jumătăți de pe partea de sus a clătitei, astfel încât acesta a fost vizibil secțiunea crem roz pal. Deasupra clătită în forma unui arc aplicat cu blândețe un pic blocaj. Decoreaza placa cu o crenguta de menta.
Iubitorii de fructe exotice se pot răsfăța în următoarea capodopera pentru clatite.
- 300 g din masă caș;
- 50 g de zahăr pudră;
- 2 banane;
- 40 g de nucă de cocos;
- 30 de grame de nuci;
- 50 g de ciocolata;
- 1 mango.
Banane și mango în cuburi mici. Nucile se macină într-un blender sau un grătar, și le puteți rula printr-o mașină de tocat carne. fulgi de ciocolata fac. Pentru aceasta reteta se poate folosi orice ciocolata, dar în negru conține mai multe produse din cacao. Pentru a adăuga caș pregătit ingrediente și le amestecă ușor.
preparate sărate
Nu putem uita rețeta pentru un topping-uri cu adevărat regal, care va decora clatite pe o petrecere de nuntă sau o vacanță de Anul Nou. Dar, pentru a se implica în acest fel de mâncare nu este în valoare de ea, deoarece conține o mulțime de calorii.
Pentru umplutura ai nevoie pentru a cumpara:
- 300 g de brânză;
- 3 linguri. l. un caviar roșu sau negru;
- grindă 1 fenicul;
- pinch de sare;
- 1 lingura. l. smântână.
Într-un container de brânză de vaci, se adaugă smântână și must cu o furculiță, astfel încât masa sa transformat moale. Se toaca marunt mararul si impreuna cu celelalte ingrediente trimite la brânză de vaci și masă smântână.
Aceste clatite o mulțime de nu este necesar să se gătească, încălzit, își pierd gustul lor. Urmatoarea reteta este destul de original.
Pentru a prepara umplutura pentru clatite, trebuie să luați:
- 350 g de brânză;
- 1 ou;
- 150 g roșii uscate;
- 1 cățel de usturoi;
- un vârf de cuțit de sare și piper negru;
- 5 g de ierburi Provence uscate.
Înainte de a amesteca ingredientele, brânza ar trebui să fie frecat printr-o sită, apoi se pune într-un castron, se amestecă oul. roșii Sun-uscate trebuie tăiate în bucăți mici și se trece printr-o mașină de tocat usturoi. Toate componentele rămase sunt trimise la un castron și se amestecă bine.
Cu caș, puteți experimenta și de a crea o varietate de variante creative și, cel mai important, delicioase. Este important ca ingredientele sunt bine combinate între ele, se completează reciproc, creând un gust rafinat, excelent.