Ouă - un produs indispensabil în alimentația copiilor. Ele conțin vitaminele A, B, C, D, E, K și aminoacizi esențiali. De asemenea, sulf, cupru, fosfor, calciu si fier.
Începând cu anul copiii pot gati o varietate de ouă omletă de pui sau de prepeliță. Introducerea-le treptat în dieta, precum și orice alt produs.
Cum de a găti un copil omleta. opțiuni
Există mai multe moduri și multe rețete pentru modul de a găti un copil omletă.
Cele mai frecvente dintre acestea sunt ouă, fierte într-o tigaie, in combinatie cu rosii, dulci (ardei gras), ierburi și brânză. adăugat de multe ori la ouă cârnați sau cârnați omletă, dar dacă de gătit este mai bine pentru copil de a exclude aceste produse din reteta.
Pentru prepararea omletă va avea nevoie de:
- ouă - 3 bucăți
- smântână (lapte) - 1 lingura (0,5 cani)
- verde fascicul;
- brânză - 30 grame;
- ardei (bulgari) - 1 unitate;
- rosii - 1 buc;
- unt sau vegetal (floarea soarelui) ulei;
- sare după gust.
Pentru a începe cu ouă bătute, acestea adaugă smântână sau lapte. Masa este agitată și reumplute legume, ierburi și brânză rasă felii. Apoi, amestecul rezultat a fost de sare și trimite la fund preîncălzit și pomaslennoe din tigaie. Omletă prăjite la foc mediu timp de aproximativ 10 minute, iar apoi se răstoarnă în cealaltă parte, este închis capacul, se stinge focul.
O altă metodă de preparare a vaselor este amestecat, coaptă într-un cuptor. Pentru aceasta va avea nevoie de aceleași produse în aceeași cantitate, cu excepția brânzei, este necesar să se ia de două ori mai mult pentru a adăuga la aluat și să le stropească la sfârșitul pregătirii vasului finit. cuptor omletă la cuptor într-o formă specială aproximativ o jumătate de oră.
Aceste rețete pentru omlete deteypodhodit copiii mai mari, pornind de la 3 ani.
Secretele omletă timp de un an copil vechi
Omletă pentru copii în vârstă de ani, este cel mai bine aburit. pentru a face acest lucru,
De asemenea, util pentru omletă copil în vârstă de ani va fi un fel de mâncare gătită în multivarka, deoarece această metodă de gătit este foarte bun de produse conserva substantele nutritive. Tu trebuie să ia șapte ouă, un pahar de lapte, 30-40 de grame de unt și un vârf de cuțit de sare. Masa de ou este malaxat și în versiunile anterioare, și se pregătește să program de „coacere“ timp de aproximativ 15 minute.
Sfaturi hostess:
- dacă sunt adăugate la o omletă umplere ingrediente (ciuperci, cârnați, ardei gras, spanac, etc.), toate aceste componente trebuie pre-fry într-un castron separat;
- atunci când se utilizează produse congelate de umplere poate fi în avans multivarka tocană de la modul „pilaf“ sau tigaia separat, cu capacul la foc mic. Acest lucru va face umplutura este mai moale;
- după preparare, este necesar să se lase timp de cinci minute, apoi sub capacul în vasele închise sau capacitatea Multivarki;
- pentru a da forme magnifice omletă fierte fără a fi nevoie să-l deschidă pentru primele douăzeci de minute în cuptor. De asemenea, merită având în vedere că o formă de copt trebuie să fie umplut cu un amestec de jumătate, la fel ca în procesul de gătit omletă dublat.
- în cazul în care omletă fierte cu adaos de smântână, se obține cu un gust cremos nuanță delicată, dar mai puțin luxuriantă decât laptele.
- în cazul în care copilul este predispus la reacții alergice, cel mai bine este de a face o omletă de ouă de prepeliță, și un copil sub vârsta de omletă poate fi utilizată numai de gălbenușuri de ou, deoarece proteina este foarte dificil de produs digerabil.