Astăzi conopidă considerate legume incredibil de util, si, din fericire, încă una dintre cele mai delicioase. Abundența de rețete pe care le spune cum să gătească conopida în moduri complet diferite, fiecare dintre care va descoperi un nou calități gustative speciale ale produsului.
Procesul de preparare varza va deveni și mai atractivă, dacă te uiți la proprietățile benefice ale conopidă.
Proprietăți utile de conopidă
Conopida este o sursă de vitamine C, A, D, E, K, H, și carbohidrați, fibre și acizi organici polinesaturați, săruri minerale etc. Bogat în vitamine B, după cum este necesar pentru a finaliza activitatea creierului, sistemului nervos si starea generala a organismului.
Conopida perfect absorbit de către organism, deoarece fibrele din compoziția sa este mai degrabă structura subțire și delicată, care perfect digerat si nu irita tractul gastro-intestinal. Conopida - una dintre cele mai vechi și cele mai bune alimente pentru sugari complementare, care oferă substanțe utile, pregătește organismul pentru a primi alte alimente treptat.
Substanțele conținute într-un produs valoros pentru a ajuta la eliminarea toxinelor din organism, întineri, curățat de toxine. Consumul de efect pozitiv asupra conopidei sângelui, care este semnificativ sub influența componentelor purificate, normalizeaza sânge, stabilizează metabolismul.
produs Conopida este o dieta saraca in calorii si, in plus, acesta este compus din acidul tartronic, care previne formarea de celule grase și zahăr.
Cum de a găti conopidă proaspătă?
Conopida se poate prăji, coace, se fierbe, deoarece poate fi gătită multe feluri de mâncare. Acesta a fost mult timp cunoscut tuturor calita. dar dacă-ți arăt imaginația și masa ta va fi zeci de diferite feluri de mâncare de conopidă, un mod diferit de gătit și arome.
Cea mai simplă opțiune - Se fierbe conopida in apa cu sare, uscate și apoi se toarnă unt. Acest fel de mancare delicios si satisfacatoare salvat multe vitamine!
Cum de a găti o conopidă înghețată?
Pentru a putea obține vitamine valoroase în timpul iernii și să se bucure de gustul de legume proaspete, acestea sunt pur și simplu înghețat din toamnă. Mulți oameni se întreabă cum să gătească conopidă congelate? Este foarte simplu. În principiu, procesul de preparare a conopidă în aluat rămâne aceeași, dar există unele caracteristici.
În primul rând, este reamintit faptul că varza este înghețat, pre-divizor de inflorescențe. Deci, ieși din congelator porțiunii de varză, aceasta nu ar trebui să fie dezghețat. Este de dorit să se umple direct în tigaie, o apă caldă abia pre-clătire.
În continuare trebuie să se toarnă varza cu apă caldă acoperind partea de sus și a pus pe un foc bun. După ce a avut loc 3-4 minute de la începutul fierbere (la fel ca conopida fierte congelate), tigaia poate fi îndepărtată, se scurge apa și pune varza într-o strecurătoare.
conopidă fierbinte fiert poate fi, de asemenea pritrusit ras brânză tare, găsirea unui loc de legume gust vitamine gratioase si delicate.
Reteta conopida fiarta
Este nevoie doar de o rețetă:
- Conopida - 1 kg
- Apa - 500 ml
- Sare - dupa gust
Apă, sare și se aduce la fierbere, adăugați-l dezasamblat pe varză inflorescenței și se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 15 minute, sub capac până varză licitație. Dorința de a verifica plug, ar trebui să fie ușor să intre în varza. Se scurge apa, varza, sezonul cu ierburi, dacă se dorește.
Pentru a obține cele mai utile feluri de mâncare, delicioase și frumoase, înainte de a găti conopida, este necesar să se pregătească:
- Capul este separat în buchețelele, plasat într-un vas și se spală.
- O grosime de muguri sunt tăiate în jumătate, iar prezența rumenire pe inflorescenței îndepărtat.
Varza gata pentru a fi gătite și utilizate în conformitate cu rețeta.
Varză proaspătă, precum și congelate, fierte, prăjite, coapte ... diferența în curs de pregătire, practic, nr. Dar unele dintre secretele de gătit varză congelată vom deschide.
Rețetă conopidă prăjită (congelate)
Conopida - este, de asemenea, un fel de mâncare mare în timpul Postului. Am putea avea nevoie pentru a obține un simplu fel de mâncare de varză prajita:
- Conopida - 500 g.
- Apa - 300 ml.
- Sare si piper - dupa gust
- Ulei de floarea soarelui (sau unt) - 50 gr.
- Făină - 1 lingura. l.
Pentru a obține o conopidă macră gustos, se fierbe în apă sărată, trebuie doar să se toarnă în tigaie, în cazul în care uleiul vegetal pre-turnat și se adaugă făina. Toate felurile de mâncare amestecate împreună și bun gust sănătos este garantat.
Rețetă de conopidă în aluat
Gatiti conopidă în aluat poate fi atât în stare proaspătă și congelată cu inflorescențe. inflorescență Împărțit muiată în apă clocotită cu sare timp de 10-15 minute. Bunăvoința varza determinată folosind o furculiță: cuișoare incluse cu ușurință în bucăți de legume, atunci ați terminat! Apoi, sa răspândit din oala într-o strecurătoare pentru excesul de lichid din stânga.
Batter pentru conopida se face din ouă, făină, sare și ierburi. Rețete pentru aluat mult, aici e una dintre ele.
1 kg de conopidă:
- Ouă - 4 buc.
- Făină - 2-3 linguri
- Sare si piper - dupa gust
- Verzii - la gust
Pentru oul bătut adaugă ierburi și sare, iar apoi, treptat, interferând 3-4 linguri de făină, observând că aluatul este bine îngroșat. flori calde învălui în aluat și plasate în tigaie. Conopida adânc prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal până capătă o culoare aurie.
Știind cum să gătească conopida este delicios, vă puteți bucura de produse alimentare și în același timp satura organismul cu vitamine și substanțe valoroase. La urma urmei, conopida are un efect de restaurare, intarirea sistemului imunitar intr-un mod natural, creșterea rezistenței organismului la diverși viruși și infecții.
O proprietate importantă a conopida se numește protivokantserogennoe efectele sale, adică, capacitatea de a inhiba și pentru a preveni formarea celulelor canceroase.
Conopida recomanda ca persoanele care suferă de boli de stomac, deoarece utilizarea sa are stimulare intestinala normalizează procesul de descărcare a bilei, reînnoiesc celulele stomacului. Varza promoveaza vindecarea leziunilor pe suprafețe mucoase, este util pentru persoanele care suferă de hemoroizi ca un agent de produs facilitează de stat.