Mandarin a fost mult timp apreciat pentru structura bogate în vitamine și efectul de restaurare asupra corpului în timpul iernii. Plante Fructele sunt utilizate nu numai în formă pură, ci, de asemenea, sub formă de sucuri și compoturi. Așa cum se utilizează aditivi picante, chiar coaja fructului citrice. suc de mandarine la domiciliu pot fi gătite în moduri diferite: într-un storcător, un blender, cu tifon sau un ecran convențional. Dar, în primul rând, trebuie remarcat, totuși are aceleași proprietăți benefice ale acestui fruct.
Utilizarea de suc de mandarine la corp
Mandarin este o compoziție de vitamine și minerale valoroase. Vitamina C din sucul său conține mai mult decât în orice alt citrice. În plus, compoziția include pulpa volatile și coaja găsit în uleiul esențial și caroten. suc de mandarine proaspăt stors, se recomandă să bea zilnic în sezonul de iarnă și pentru prevenirea și tratarea răcelilor și a bolilor virale.
In plus, proprietatile benefice ale sucului din mandarinele la organism sunt după cum urmează:
- Aceasta facilitează starea pacientului în timpul exacerbarea astmului și bronșitei, deoarece conține substanțe care ajută la eliminarea umflarea și retragerea mucusului din caile respiratorii;
- creșterea apetitului, ceea ce face stimularea efectivă a sucului gastric;
- lupta cu tulburări ale tractului gastro-intestinal, dizenterie și viermi;
- un efect calmant asupra sistemului nervos datorita uleiurilor esentiale continute in coaja;
- acțiune antimicrobiană;
- imbunatatirea peristaltismului intestinal;
- lupta împotriva diferitelor tipuri de ciuperci pe piele si unghii.
Proprietăți utile ale fructului îl puteți folosi nu numai în bucătărie, ci și în produsele cosmetice și de medicină.
Cum sa faci suc de la tangerine într-un storcător?
Cea mai rapidă și mai simplu mod de a face suc de mandarine este stoarcere eficienta de nectar folosind un storcător. Dar înainte de a trece direct la procesul de a obține sucul, este necesar să se pregătească de fructe.
În primul rând avem nevoie pentru a decide ce doriți să obțineți o băutură - dulce sau acru-dulce. aromă mai intensă au soiuri de clementine mandarină cu mare crustă portocaliu strălucitor. Fructe, aduse din Abhazia, de dimensiuni mici și diferite gust dulce-acrișor.
Pentru a pregăti fructele pentru stoarcerea, acestea ar trebui să fie bine spălate și se toarnă peste apă clocotită. Apoi, fructele sunt tăiate în jumătate pe o placă de tăiere. Apoi, cu ajutorul unui storcator de citrice speciale din fiecare jumătate este stors suc de mandarine. Apoi este turnat într-un pahar, și este utilizat pentru scopul propus. Dar, amintiți-vă că băutura cea mai utilă este considerată a fi în stare proaspătă, deoarece conține cel mai mare număr de vitamine și minerale.
Cum se obține suc într-un blender?
Sucul delicios poate fi preparat într-un blender. În acest scop, purificat în felii de mandarina formate în bol blender și biciuit până la omogenizare. După această mash fierte se filtrează printr-o sită. Rezultatul este un suc de mandarine foarte gustoase și sănătoase. La cerere, puteți adăuga zahăr sau diluat cu apă fiartă.
suc de mandarine pot fi depozitate în frigider timp de câteva zile. De asemenea, puteți fierbe cu zahăr și plută în borcane de sticlă.
Cum se stoarce sucul de la tangerine mâini?
În cazul în care bucătăria dumneavoastră nu este un storcător sau blender, puteți stoarce sucul din tangerine cu ajutorul fondurilor disponibile. Există două modalități de preparare a unei băuturi. Pentru a face acest lucru ai nevoie doar de un tifon sau o sită.
In primele mandarinele metodei cojit, după care feliile sunt eliminate din os. Cojit tifon fructe pliat în segmentul și, ținându-l într-un castron adânc, mână stors suc de mandarine. A doua metodă presupune utilizarea suc și țafandache cartof stoarcere sită. felii curățite mandarinele presate de către primul dispozitiv de filtrare și pasta rezultată printr-o sită. Se pare băutură foarte gustoase și sănătoase.
Canning suc pentru iarna
Unul dintre beneficiile de suc de mandarine este că compoziția utilă este stocată pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, această băutură medicament poate păstra în condiții de siguranță pentru iarna. Pentru aceasta nevoie: 1 litru de suc de mandarine gata și aceeași cantitate de sirop de zahăr și borcane și capace sterilizate.
Se fierbe sirop de zahăr gros poate fi de la 600 g de zahăr și apă în același volum. Când este gata, într-o cratiță separată este adus la un nectar fiert mandarină. Apoi, siropul de zahar se toarna in sucul se fierbe timp de 15 minute, se toarnă în borcane curate și sigilate cu capace. Este obligatoriu să bea în cutii să fie sterilizate timp de 20 de minute. Apoi, băncile sunt transformate în jos capace și înfășurat într-o pătură caldă.
Harm și contraindicații
Sucul de Mandarin are o activitate biologică ridicată. Nu este posibil să-l folosească pentru persoanele predispuse la reacții alergice la citrice. M suc andarinovy este contraindicat la pacienții cu colecistită, ulcer peptic și ulcer duodenal, nefrită. Utilizarea de fructe citrice sau suc de ei pot provoca agravarea bolilor cronice.
Persoanele care nu suferă de bolile menționate mai sus, trebuie utilizat cu precauție la acest suc. Medicii sunt sfătuiți să nu consume mai mult de 250 de mililitri de băutură preparată proaspăt sau conservat. Această cantitate este suficientă pentru prevenirea virale și răcelile în timpul exacerbare lor sezoniere.
