Chiftelele multivarka - principii generale de preparare
Multivarka poate facilita în mod semnificativ prepararea orice produs alimentar, inclusiv chiftelutele. Nu contează ce marca multivarka dvs., vă puteți pregăti un fel de mâncare minunat. Unul dintre avantajele chiftelele multivarka - este păstrarea tuturor proprietăților și calitățile utile.
Chiftelele multivarka - produse de pregătire și feluri de mâncare
Încă o dată trebuie să repet că nu contează ce ai multivarka, în orice caz, va fi capabil de a găti perisoarele în ea. Selectați modul „călire“, „Multipovar“ sau „totală“, afișare temperatura de 100 de grade și plasați cronometrul timp de 40 de minute.
Pentru a găti chiftelele multivarka, veți avea nevoie de carne de vită, cereale (orez sau hrișcă), legume și condimente.
Nu uita sosul, acesta este componenta principală a vasului. Gravy fierte de multe ori de tomate, dar puteți experimenta, și de a face un sos cremos. A fost de gustul sos și va depinde de gustul chiftele finite.
Când se fierbe chiftelutele in multivarka, ei trebuie să fie umple complet realimentare. Dacă nu face acest lucru, chiftele gata făcute sunt obținute dryish.
Ce dimensiune de chiftele sculpteze? Nu e chiftele, așa că nu ar trebui să fie prea mici, dar nu le face dimensiunea de burgeri.
Înainte de a pune chiftelutele în multivarku, unsoarea capacitate cu ulei vegetal.
Chiftelele rețete multivarka:
Reteta 1: chiftelele multivarka
Se prepară un chiftele „normale“ în multivarka, și veți observa imediat diferența dintre ele și chiftele fierte în mod obișnuit.
- Tocatã porc 200 grame
- 200 g carne de vită tocată
- Morcovi 2 bucati
- Ceapa 2 bucati
- Usturoi dinte 2
- Pasta de tomate 3 linguri
- Acru 3 linguri
- zahăr
- sare
- condimente
- Apa este curată
- ulei de floarea soarelui
legume 1.Podgotovbte. Se spală-le și curat, se toaca marunt ceapa nevoia, și morcovi - grătar. Jumătate din legumele pe care le va utiliza pentru Burgers și partea a doua pentru sos.
2. Porniți multivarka programul „Prăjirea“, lubrifia fundul rezervorului cu ulei și se prăjește ceapa și morcovul. Se răcește amestecul de legume.
3. Se amestecă cele două tipuri de carne, legume refrigerate, sare și condimente. Din moda masa obținută o chifteluțe de dimensiuni medii.
4. Porniți multivarka „Punerea în“ modul, setați cronometrul timp de 40 de minute. Se unge un vas cu ulei, baie în chiftelele multivarku timp de 5 minute, iar apoi închideți capacul.
4. Se amestecă sosul. Pentru apoi conectați legumele rămase, apa, 3 linguri pasta de tomate, 3 linguri de smântână, zahăr, sare, condimente. Amestecul se extrude printr-o presă de usturoi.
5. Se toarnă chiftelutele in sos si se gateste multivarka înainte de sfârșitul programului.
Reteta 2: chiftelele multivarka cu hrișcă
Dacă chiftele cu orez și nimeni nu este surprins, apoi încercați același fel de mâncare preparate cu hrisca. Mai ales că ar fi potrivit pentru mamele acelor copii care refuză categoric să mănânce hrișcă, o astfel de vitamine utile și bogate în.
chiftele de hrișcă în multivarka sunt un gust foarte neobișnuit și terci „recunosc“ le este pur și simplu imposibil.
- 300 g carne de vită tocată
- 50 grame hrisca (brut)
- Morcov 1 buc
- Ceapa 1 buc
- Pepper 1 buc
- Tomate 1 buc
- Pasta de tomate 2 linguri
- Smântână 3 linguri
- Apa pentru sos curat
- sare
- condimente
Reteta 3: chiftelele sos alb multivarka
În bucătăria slavă este utilizată în mod tradițional pentru sosuri de rosii feluri de mâncare și sos alb a apărut pe masa noastră, datorită eforturilor depuse de francezi. Nu este în zadar sos, alb perfect completează orice fel de mâncare, făcându-l suculentă și îndrăzneț. În centrul de sos alb sunt de culoare crem, și completează această componentă puteți orice legume și condimente. Pentru aceasta reteta vom pregăti chiftelele din amestecul de carne de pui și carne de porc.
- 200g carne de porc tocată
- Mărunțiți pui 200 grame
- Figura 50 grame (brut)
- 300 g de smântână (10-15% grăsime)
- Morcov 1 buc
- Ceapa 1 buc
- Usturoi dinte 3
- sare
- condimente
- Se clătește cereale de orez cu jet de apa si se fierbe pana cand se inmoaie, apoi se răcește.
- Se amestecă carnea de porc și de pui tocată, terci de orez, se adaugă sare și condimente. Asigurați chiftele din masa rezultantă de mărime medie. Pune-le în multivarku după acoperirea inferioară a uleiului vegetal ceașcă. Programul - „stingând“, timer-ul timp de 40 minute.
- Se prepară sosul pentru chiftelutele. Pentru a face acest lucru, curățați legumele și se toacă mărunt. Morcovii se pot reduce, sau puteți răzui. Cu usturoi, elimina cojilor. Se amestecă crema, legume, vinde printr-o presă de usturoi, sare și se adaugă la condimente sos. Se toarnă chiftelutele în multivarka sos si gatiti-le până la sfârșitul programului.
Reteta 4: perisoare în sos de ciuperci multivarka
Una dintre variația foarte mare succes de chiftelutele într-un sos alb poate fi considerat chiftele de pui în sos de ciuperci. Cu siguranță știi cum să combine cu succes ciupercile si carnea de pui, deci ce altceva să se aștepte de la acest fel de mâncare, cu excepția aromă de alune și un gust minunat? Pentru sos, puteți utiliza orice varietate de ciuperci, în orice formă, brută, uscată, congelată.
- Mărunțiți pui 300 grame
- Figura 50 grame
- Morcov 1 buc
- Crema 200 ml (10-15% grăsime)
- ciuperci proaspete 200 grame
- Ceapa 1 buc
- sare
- condimente
- Figura se spală sub jet de apă și se fierbe până gata (circa 10 minute după apă fiartă). orez cereale cool.
- Se spală și se curăță morcovii, apoi grătar pe o răzătoare fină.
- Se amestecă carnea tocată cu orez fiert, morcovi, se adaugă sare și piper. Din carne rezultată orbi în masă de granule de mărime medie. Scufundati chiftelele Multivarki castron timp de cinci minute, unse cu ulei vegetal. Setați cronometrul timp de 40 de minute și selectați programul „Stingerea“.
- Se prepară sos de smântână. Ciupercile trebuie spălată cu atenție de la sol și de tocat. Ceapă curat și se taie. Se amestecă crema, ciupercile si ceapa, se condimentează cu sare. Se toarnă chiftelutele in sos multivarka, închideți capacul și se fierbe până la sfârșitul programului.
Reteta 5: Chiftelute cu cartofi în multivarka
Împreună cu cereale, pentru prepararea chifteluțe gustoase pot folosi cartofi. În plus, acest produs va da chiftele gust neobișnuit, el, de asemenea, este foarte puternic, „compozită“ material. Daca gatiti chiftele cu cartofi, carne de porc sau de a utiliza carnea tocată de vită. Dar, cu chifteluțe de pui tocată se obțin dryish. Notă utilizarea de sos de castravete sărat - trebuie adăugat la sfârșit pentru a da un gust picant vasului. În loc de castravete puteți utiliza capere.
- Tocatã porc 400 grame
- Cartofi 2 bucăți de dimensiuni medii
- Ceapa 1 buc
- Tomate 2 bucati
- Decapat castravete 1 buc
- Pasta de tomate 2 linguri
- Acru 2 linguri
- Apa este curată
- sare
- condimente
- Curățați cartofii din piele si frecati-l pe o răzătoare mică. Se condimentează cu sare.
- Ceapa curata din pleavă, și se taie.
- Se amestecă carnea tocată, cartofii rasi și ceapă, se adaugă puțină sare și condimente. Orbește chiftelele mijlocii rotunde. Pune-le în castron Multivarki timp de 5 minute unse în prealabil. Setați programul „călire“, setați cronometrul timp de 40 de minute.
- Se prepară sosul. Tomatele se toarnă peste apă clocotită, le elimină din piele. Se taie roșiile într-un blender la piureul, se adauga o smantana si pasta de tomate, sare, zahăr. Se toarnă amestecul în apă. Ia-se toarnă chiftelutele sos în multivarka. Se taie murături cât mai fin posibil și adăugați-l la multivarku 5 minute înainte de încheierea programului.
Reteta 6: chiftelele multivarka cu sos de brânză
Chiftelutele fierte în sos de brânză, se dovedește foarte gustoase și suculent, dar în același timp și suficient de calorii. Puteți folosi orice carne tocată pentru chifteluțe ei înșiși.
- Tocatã porc 200 grame
- 200 g carne de vită tocată
- Figura 50 grame
- 100 ml cremă fără grăsime (10-15% grăsime)
- Crema de brânză „Drujba“ 2 bucăți (200 grame) sau sub formă de pastă „Viola“
- Ceapa 2 bucăți de mărime medie
- Apă 150 ml
- Brânză 100 grame de orice grad
- Figura clătire, se fierbe pana cand se inmoaie in apa sarata. Se răcește.
- Se amestecă carne de vită cu orez terci, sare și condimente. masa de carne orb din rezultate bilele de dimensiuni medii. Pune-le într-un bol Multivarki timp de 5 minute, după periere cu ulei vegetal. Setați programul „Punerea în“ timp de 40 de minute.
- Se prepară pansament pentru chiftele. Ceapa curata din pleavă, tocat. Se amestecă crema, apa, ceapa, sare. Umpleți rezultate chiftelutele sos.
- După 15 minute, se adaugă la castron brânză Multivarki. Se amestecă.
- Brânză freca pe o răzătoare mică. Adăugați la perisoarele timp de cinci minute înainte de încheierea programului.
Chiftelele multivarka - secrete și sfaturi de la bucătari de top
- Ce ulei este cel mai bun bol unsa Multivarki? bucată perfectă de unt sau o lingurita de ulei de floarea-soarelui. Dar uleiul de măsline nu este utilizat, procedeul de preparare a unui fel de mâncare va da un gust neplăcut.
- Dacă face un sos alb, apoi adăugați-l la forțat printr-un usturoi de presă. Dacă sos de tomate, cinci minute, până atunci chiftele fierte în multivarku mai mici de pătrunjel tocat.
- Chiftele de carne de porc și de vită la sol sunt obținute suculenta, le puteți găti în orice sos. Dar, dacă faci chiftelutele cu carne de pui sau de pește tocată, vasul se va transforma în uscător. Pentru a evita acest lucru, se adaugă crema de brânză în umplere, smântână sau unt.