tort uimitor de delicios si aromat cu mere, numit „plăcintă“ are o mare popularitate în întreaga lume. Dragostea lui atât pentru adulți cât și pentru copii, și plăcintă cu mere ultima poate fi dat, chiar si in varsta de 2-3 ani. Acasă-gătite, este complet sigur și nu are o parte de arome, culori și conservanți.
Este nevoie de foarte puțin timp, așa că sarlota place să gătească femeie de afaceri, chiar ocupat și tinere mame. Dacă nu aveți timp chiar și să aștepte până când se potrivesc placinta in cuptor, utilizați un gadget casnică modernă cu adevărat unic - multivarka. Ea va coace un tort și se va încălzi înainte de sosire, și tot ce trebuie să faceți - pentru prepararea produselor și se amestecă toate ingredientele.
Proveniența mere charlotte
mai multe legende din lume, pentru a descrie crearea acestui fel de mâncare. De exemplu, se crede că adevăratul Charlotte - rodul imaginației a britanicilor, care sunt astfel transformate budinca clasic. Stilul Charlotte limba engleză, realizată cu pâine și pyurirovannyh mere cu zahar. Și a pus pasate între două straturi de pâine. Potrivit tort limba engleză devine numele său de la cuvântul «charlyt».
Dar există o altă vedere că, Charlotte - un tort german, făcut din pâine cu cremă, o varietate de fructe și câteva picături de alcool (lichior, brandy sau rom).
În acest moment, o plăcintă cu mere, după cuvântul francez «charlotte».
plăcintă cu mere cu mere în multivarka - produse de pregătire
Pentru a pregăti plăcintă cu mere cu mâinile în multivarka, veți avea nevoie de o gamă foarte mică de produse și unele manipulări simple. Deci, ia mai întâi:
1. Desigur, mere. Cele mai potrivite soiuri de pomi fructiferi acru „Semerenko“ sau „Antonovka“. Ele dau suma maximă de suc și o aromă unică.
2. Făina, care ar trebui să se cerne prin sita de bucătărie, astfel încât tort transformat luxuriantă.
3. Ouă prerăcit. In unele retete, va trebui să se separe gălbenușurile de albușuri, în timp ce altele vor oferi pentru a pune un ou întreg.
4. zahăr, care este permis să înlocuiască mierea, dacă rămânem la orice dieta sau zahar brun (opțional).
alimente praf de copt 5. sau sifon cu otet.
Ca de obicei, plăcintă cu mere clasic cu mere se pregătește un set de ingrediente, dar gazda experimentat experimentând întotdeauna, adăugând la formulare, de exemplu:
• stafide, caise uscate sau prune,
• lamaie sau coaja de portocala,
• Și alte bunătăți.
plăcintă cu mere cu mere în multivarka - pregătirea de feluri de mâncare
Ceea ce este nevoie de ustensilele de bucătărie? totul este ușor aici. Nici Charlotte în multivarka nu va face:
1. Fără adecvată Multivarki cu o ceașcă având o acoperire antiaderentă sau din ceramică,
2. Containere pentru amestecarea aluatului,
3. Procesorul mixer sau alimentar cu funcția de frământare,
4 linguri și lingurițe,
5. cupa de măsurare, care este de multe ori vândute împreună cu multivarka,
7. tocator.
Să trecem la pregătirea ideală charlotte.
plăcintă cu mere în multivarka: reteta clasica cu scorțișoară
Dacă începe să gătească și pentru prima dată de gând să gătească plăcintă cu mere, să acorde o atenție la această rețetă. Acesta este împărtășită de majoritatea gospodinelor, este tocmai o astfel de formulare este cel mai popular în țările CSI, cu puține excepții, lista ingredientelor este schimbat.
Ar trebui să se pregătească:
• făină ceașcă de măsurare (de multe ori atașat la multivarka pahar de laborator de 160 ml)
• Un cuplu de ciupituri de scorțișoară,
• zahăr ceașcă de măsurare,
• Sacul de praf de copt,
• Căi de navigare.
fructe de mere ar trebui să fie tăiate în cuburi sau felii ca iti place mai mult. Se separă gălbenușurile de albușuri cu atenție, se adaugă gălbenușurile de ou în pulbere recipient, zahăr, făină și coacere. Toate amestecati cu atenție cel mai bun mixer pentru a se evita formarea de bulgări. Mai departe se presara scortisoara aluat, amestecati proteine într-o spumă rigidă și intră treptat în amestecul nostru. Nu face mișcări bruște, deoarece la coacere biscuit poate cădea și pentru a obține Charlotte subțire și umedă.
Forma Multivarki trebuie unsă cu margarina, se presara cu pesmet si apoi se calupului mutat ușor departe de pereți. Masa de umplere straturi noastre: Layer 1 - stratul de aluat 2 - mere, strat de finisare - aluatul din nou. Setați forma în interiorul bucătărie gadget și setați modul „de coacere“, timp de 40-50 de minute. Când timpul alocat expirarea timpului, aveți nevoie pentru a deschide multivarku sarlota și rece, fără a scoate din matriță.
plăcintă cu mere dietetice în multivarka cu fulgi de ovăz și miere
Rețetă creat special pentru femei care se uită cu atenție figura lor. plăcintă cu mere scăzut de calorii cu fulgi de ovăz conține în componența sa doar o jumătate de ceașcă de făină, astfel încât să puteți mânca pentru desert, nu se tem pentru a obține o mai bună.
puteți face un tort, după cum urmează:
• Umpleți fulgi de ovăz chefir în astfel de proporții: o jumătate de fulgi de sticlă pe un iaurt de sticlă.
• Lăsați masa timp de 15 minute până la fulgi de ovăz umflate.
• Adăugați la mix 3 oua, 2 lingurite de miere, un sac de praf de copt si o jumatate de cana de faina.
• Se agită până la omogenizare.
Acum este necesar să se taie merele în felii și le aranja pe partea de jos a matriței pentru Multivarki unsa in prealabil cu unt și presărată cu pesmet. Pe partea de sus a merelor ne toarnă amestecul nostru și cufundat în multivarku. Ca de obicei, avem nevoie de „coacere“ modul de timp de 40-50 de minute.
Rețetă pentru o brânză delicioasă cu mere în sarlota multivarka
gust incredibil și splendoare da mere desert caș și mere caramelizate. Încercați să pregătească acest fel de mâncare te acasă și nu vei regreta!
Pentru a crea un tort delicios, trebuie să luați:
• 200 de grame de brânză,
• 150 g unt,
• făină ceașcă de măsurare
• 150 g de zahăr,
• O lingura de amidon,
• O jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu (pentru a rambursa oțet)
• mere coapte - 1-2 bucati.
În primul rând, încercați să caramelize feliile de mere. Pentru a face acest lucru, puneți-le într-o tigaie, se toarnă 50 de grame de zahăr și se adaugă 50 de grame de unt. Gătiți-le fără a înceta să intervină, până capătă o culoare aurie. Opriți arzătorul și se lasă să se răcească feliile.
Acum este necesar să se facă un test: Trebuie doar să combine brânză de vaci cu gălbenuș de ou, restul de unt, făină, zahăr, amidon și bicarbonat de sodiu. frământat temeinic aluat, apoi se amesteca proteinele într-un recipient separat, astfel încât vârfurile stabile au fost vizibile. Rămâne să se amestecă cu grijă cu proteine la greutatea noastra si se adauga vanilie. Mai târziu, în multivarku, unsă, este necesar pentru a pune aluatul cu mere și partea superioară.
Ne coace noastre Charlottei aproximativ 45-50 de minute.
plăcintă cu mere cu mere în multivarka în spaniolă
parfum uimitoare va umple bucătăria dumneavoastră, dacă vă decideți să facă un tort cu mere în limba spaniolă. Banalitate aici și mirosuri, deoarece formularea alternativă include nu numai mere și tort turta dulce, dar, de asemenea, migdale, suc de lămâie, scorțișoară, cacao și chiar un pic de rom.
Pentru a crea această capodoperă cu propriile sale mâini de gătit, aveți nevoie de:
• Mere - 4 buc,
• Făină - 1,5 pahare de laborator,
• zahăr brun - 1 cana de măsurare,
• Migdale zdrobite - 1-2 linguri. l.
• Unt - 150 g,
• Ouă de pui - 4 buc,
• Cacao - 1 lingura. l.
• Scortisoara - 1 linguriță ..
• Rum sau brandy dulce - 5-7 Art. l.
În plus, puteți face un strat special, care este ideal pentru plăcintă noastră. Pentru a face acest lucru, luați ca:
• 100-150 g de zahăr pudră,
• jumătate de suc de lămâie,
• 1 lingura. l. rom sau coniac.
Înainte de prepararea aluatului, va trebui să taie merele, stropiti-le cu alcool si se lasa sa stea aproximativ 10 minute. conecta unt biciuit pentru aluat, zahărul și ouăle, apoi se introduce într-un amestec de făină, cacao și scorțișoară. Din această masă ar trebui să se framanta aluatul. Acum lubrifia formă margarina, se presara pesmet amestecat cu miez de pâine mandelic, iar amestecul se afla în multivarku. De sus pentru a pune mere și setați modul de „coacere“ timp de 1 oră.
Glaze ar trebui să fie Beat zahăr pudră cu suc de lamaie si o lingura de coniac. Această linie va acoperi tortul răcit terminat. Acum rămâne să stropească plăcintă cu mere cu fulgi de migdale și bucurați-vă de gustul rafinat de desert.
Charlotte multivarka: reteta veche cu cireșe
Aceasta reteta ne va duce la zilele de demult, atunci când tort cea mai delicată a fost preparat bazat pe formularea budinca. Faina nu este absolut necesar, pentru că vom coace un tort mare de pâine albă, cu adaos de cireșe.
Aici este o listă de ingrediente pentru Charlotte nostru:
• Pâine albă (poate fi uscate sau stătut)
• cireșe, fără sâmburi,
• Un pahar de lapte,
• O lingura de unt,
• O jumătate de cană de zahăr,
• scorțișoară și zahăr pudră după gust.
În primul rând, se taie pâinea cu o crustă, se taie felii, pune într-o tigaie adâncă și se toarnă laptele. Acum este necesar să se încălzească amestecul la căldură, se adaugă untul și se amestecă timp de 1-2 minute. Apoi introduceți ouă, zahăr și scorțișoară. Cherry standuri de pre-toarnă zahăr, că nu a fost prea acid în tort.
Prin tradiție, este necesar să se frotiu Multivarki ceasca margarina sau grăsime, a pus 2 pat de testare, iar între ele - cireșe de zahăr. Coaceți în modul standard, timp de 30-40 minute.
Sfaturi utile pentru copt în Charlotte multivarka
Uneori, anumite modele multivarok nici un mod de „coacere“, astfel încât mulți dintre voi cere, nu fi trist, chiar și pentru proprietarii de low-cost și modele simple au ieșire „Ce ar trebui să fac pentru a se coace placinta cu mere?“: Plăcinte pot încerca să se coace în modul „supa“ sau „terci de lapte“. În prima și a doua cazuri, tort va primi aburit bine în interior și de a lua Multivarki luxuriante, dar ușurel.
Dacă doriți într-adevăr să realizeze o crocant, puteți încerca acest sfat: se coace tort „dimpotrivă“, adică, așezați ingredientele în ordine inversă. De exemplu, dacă ai pus pe partea de jos a merelor și se toarnă aluatul pe partea de sus, veți obține atunci când porniți fructul prăjită și un tort mai ușoare. Nu poți pune doar merele intr-un castron, și le-a pus model frumos. Chiar mai mult aur nuanta de maro vei primi, dacă includeți în modul „Hot“ pentru câteva minute după preparare.
Uneori, gazda este imposibil de a se coace placinta cu mere în aluat multivarka rămâne umed și nu se ridică. În acest caz, este util pentru a verifica cantitatea de ingrediente. Dacă nu respectați rețeta și pur și simplu mers prea departe cu făină sau lichid, nu este exclus ca tortul nu va funcționa. Încercați să luați întotdeauna în considerare acest lucru.
Un alt sfat: nu arde atât de charlotte, încercați să dezactivați multivarku 10-15 minute înainte de sfârșitul coacerii, și de a stabili un mod de „încălzire“, prelungirea timpului de preparare cu 20-25 de minute. Tort vine într-un castron cald, dar nu va arde.
Nu este necesar să se lupte și să păstreze sa te intrebi: „Ce sa gatesti azi?“ Retetele noastre va ajuta să rezolve această problemă, și plăcintă delicioase va incanta intreaga familie pentru o petrecere de ceai seara.