Câte umplute tocană de varză

  • Porții: 6
  • Timp de preparare: 30 minute

Cum se fierbe sarmale

Farfuria dovedit gustoase și atractiv să se uite la, trebuie să ia în considerare mai multe detalii. În primul rând - frunze de varza. Selectați un cap tânăr de mărime medie și înmoaie în apă clocotită. Tulpinile lire cuțit de bucătărie: exploatație pe ea, va fi capabil să se rupă de pe frunzele unul câte unul.

Este posibil să se adauge apă, acid citric puțin sau oțet: frunze rămân strâns și să nu se rupă în timpul umplutura.

Notă sos: aceasta nu ar trebui să fie prea subțire, în caz contrar vasul se va dovedi apos. reteta clasica presupune prepararea sa de morcovi preprăjit si ceapa cu pasta de tomate.

Examinați recomandările de bucătari calificați ca umplute se fierbe varza într-o cratiță. Că ei nu sunt arse, pre acoperi partea de jos a vesela de pe struguri sau frunze de varză. Top cu sos după cum este necesar. Pentru aroma puteți adăuga o frunză de dafin.

Cât timp Braise sarmale

Pentru prepararea de mâncăruri tradiționale, folosind o cratiță, utyatnitsu sau tigaie adâncă. plicuri de varză cu carne îndoită aproape unul de altul și sunt umplute cu o cantitate mică de apă sau zeamă. Unii bucătari sunt sfătuiți să pre-prăji-le, astfel încât au format o culoare apetisantă.

Cum se stinge sarmalele. Durata de preparare depinde de tehnologia. Dacă utilizați plicuri de pui și de pre-rumenire mărunțiți va fi suficient timp de 20 de minute. În acest timp puiul este fraged și delicat.

În primul rând, face mai multe gaze, carnea era moale, iar timp de 20-25 de minute, până când flacăra moderată fierte.

Dacă ați achiziționat un produs semifinit, a pus pe plicuri tigaie ulei adăpate și se fierbe timp de cinci minute pe fiecare parte. Apoi se adaugă apă și feluri de mâncare filtrate tomite vas fiert la foc mic, acoperit timp de încă 20 de minute. Timp de 10-15 de minute, până când fierte se poate pune sos de roșii sau smântână: umplute astfel încât să devină mai mult ca acasă.

Răspunsul la întrebarea, cât de mulți tocană de varză umplute într-o cratiță, determinată de preferințele individuale hostess. Cineva care îi place o carne moale, într-un sos gros, unii preferă să nu digera masa pentru a menține aspectul său atractiv.

articole similare