Usturoiul - Aceasta este o planta care este în armonie cu feluri de mâncare de pește și carne. În plus, este utilizat în garnituri și salate, adăugate la supe și borș. Aceasta leguma în sine este destul de versatil, deoarece este permis să mănânce prajit, fierte, murate și compot. Dar este de asemenea imposibil să uităm că acesta conține numeroase vitamine. Și ce anume sunt vitaminele pot fi găsite mai jos.
Usturoi la nivel global recunoscut ca legumele cele mai utile
Care sunt ingredientele de usturoi?
Usturoiul - o plantă erbacee bienală, tulpina, care este de 50 de centimetri în înălțime. Datorită gustului ascuțite și miros, este de neînlocuit în diverse bucătării ale lumii.
Potrivit oamenilor de știință din usturoi include:
- acid ascorbic 7-28%;
- 6-8% din proteine;
- 20-20% polizaharide;
- 0,5% zahăr.
Caracteristici miros si gust în utilizarea plantelor cauzate de alicina substanță.
Alicina - un compus chimic format prin celule distrugere usturoi mecanică facilitează eliminarea lor de radicali liberi. Alicina este o modalitate de a lupta impotriva germenilor si a cancerului.
Compoziția de usturoi contine toate vitaminele și mineralele cunoscute
Acid ascorbic și caroten în legume mature nu sunt atât de mult ca în lăstarii de plante.
In aceasta planta sunt următoarele elemente:
Usturoi bogat în compuși azotați: insulină, acid fosforic, acid sulfuric, acid silicic, uleiuri esențiale, extractibile și tiamină.
Ca parte a plantei conține polizaharide și hidrați de carbon, care sunt prezentate în toamna aceasta sub formă de zaharoză și inulină.
In primavara, ca parte a unei legume este o creștere a glucozei și fructozei.
Mănâncă usturoi ar trebui să fie proaspăt curățat, deoarece aerul își pierde proprietățile sale
Persoanele care urmeaza o dieta, mananca usturoi o necesitate din cauza valorii sale energetice de o sută de grame, este la doar 143 de calorii.
Minerale și vitamine
Această plantă este îmbogățit cu diferite micronutrienti. Aceasta leguma este nu numai un remediu pentru răceli și boli virale de toate tipurile, dar, de asemenea, un produs important pentru întregul corp. Planta este prezent în aproape toate elementele utile ale grupului „B“, care joacă un rol important în metabolismul celular.
Vitaminele sunt prezente în usturoi este foarte diversă.
B1 - îmbunătățește funcționarea sistemului nervos și endocrin la om. Normaliza digestia, imbunatateste metabolismul si afecteaza creierul uman, făcându-l susceptibil la producerea de noi cunoștințe. Din cauza acestei vitamine, de asemenea, cunoscut sub numele de tiamina, o persoană care crește apetitul. Pentru femei este atractiv, deoarece incetineste procesul de imbatranire. In trecut, oamenii au fost convinși că usturoiul - un remediu eficient pentru o durere de dinți și este atât de deoarece conținea tiamină ajută la reducerea sau a scăpa de durere în dinți. Cu o lipsa acestei vitamine în organism, în declin starea de spirit a unei persoane se observă, care se poate dezvolta într-o depresie. Această plantă conține 0,2 mg.
Vitamine din usturoi
B2 - o vitamina B, de asemenea, cunoscut sub numele de riboflavina, care afectează ficatul și rinichii. Odată cu utilizarea prelungită a produselor la prezența sa este observată o creștere de creștere și de a îmbunătăți viziune. Dacă mâncați în mod constant usturoi, The riboflavina conținute în ea va contribui la întărirea sistemului imunitar. Este recomandat să adăugați la dieta ta de zi cu zi de alimente care contin aceasta vitamina pentru femeile gravide, deoarece întărește oasele, îmbunătățește starea părului, pielii și unghiilor. Usturoi cantitatea acestora ajunge la 0,1 mg.
usturoi marinat păstrează toate vitaminele
B5 - asigură producerea de anticorpi în organism și accelerează de actualizare a pielii. Un alt nume pentru aceasta vitamina - acid pantotenic. În prezența procesului inflamator organismului uman imediat recomandată utilizarea produselor care conțin acest acid, deoarece acesta oferă o inflamație rapidă scădere. Vitamina este un asistent pentru persoanele cu exces de greutate. Prescrisa femeilor gravide în timpul toxicoza. cantitatea de usturoi este de 0,7 mg.
B6 - vitamina care normalizeaza metabolismul proteic. Ea promovează creșterea părului sănătos și mătăsos. Se recomandă utilizarea pentru persoanele cu probleme ale sistemului cardiovascular, urinarea. În instalația de mai sus conține 1,2 mg.
B9 - Vitamina pentru a calma nervii, îmbunătățește sistemul imunitar. In aceasta leguma cantitatea sa este de 3 mg.
Săgețile de usturoi, de asemenea, mâncat
După trecerea în revistă lista toate vitaminele care se gasesc in plante, oameni fara probleme vor fi în măsură să găsească un răspuns la întrebarea de ce fel de proprietăți utile în usturoi.
In ciuda listei lungi de proprietăți utile de legume, vom mânca o mulțime nu este încă în măsură să, deoarece are un miros destul de ciudat. Dar a manca o zi 2 sau 3 catei de ea, poate fi o lungă perioadă de timp, nu se tem de frig.
Contraindicația consumul de usturoi și rău sale
În ciuda numărului mare de nutrienți, care sunt disponibile în usturoi și efectele sale benefice asupra sănătății umane, aceasta, ca orice fruct sau legumă are contraindicatii sale. Este interzisă utilizarea excesivă a acestei plante deoarece conținea o substanță dăunătoare, cum ar fi sulfonal - ion hidroxil, care are capacitatea de a penetra în creier uman, cauzând astfel consecințe extrem de neplăcute.
Dar nu imediat critică a plantei, deoarece consumul moderat vă va aduce doar beneficii fără consecințe negative.
O mamă care alăptează, la un moment dat ar trebui să renunțe la usturoi
Trebuie subliniat faptul că usturoiul în cantități mari, nu este recomandată pentru următoarele grupe de persoane:
- Femeile in timpul sarcinii tarziu (poate fi rau pentru sanatatea copilului).
- Mame care alapteaza la san (gust specific, iar copilul va refuza să-l suge în lapte apare).
- Persoanele care suferă de boli asociate cu funcționarea tractului gastro-intestinal (gastrite, ulcere, hepatită).
- Epileptici (planta poate provoca un atac).
- Care suferă de hemoroizi.
- Persoanele care sunt predispuse la accese de furie, depresie, și orice formă de tulburare psihică.
Amestec foarte nedorit cu medicamente care sunt destinate pentru tratamentul cancerului, hipertensiunii arteriale.
Caracteristicile pozitive ale usturoi
Este de remarcat faptul că, în ciuda utilizării constante a acestei legume de a mânca, oamenii nu știu ce proprietăți pozitive este planta.
Unguentul usturoi grăsime este utilizat pentru frecarea cu tuse, precum și de boli de piele
Pro folosesc de usturoi sunt după cum urmează:
- Acesta imbunatateste sistemul nostru imunitar.
- Ajută la reducerea colesterolului cu zece procente, aceasta afectează conținea alicina.
- Acesta reduce riscul de melanom boli si tumori maligne.
- Scade tensiunea arterială.
- Reduce riscul de boli cardiovasculare, previne formarea cheagurilor de sânge.
Medicina pentru tratamentul vaselor: usturoi, miere și lămâie
Cum să scapi de usturoi miros ciudat?
Există o mulțime de sfaturi pentru a ajuta pe oameni să mănânce această legumă, și nu suferă de miros ciudat:
Pentru a elimina mirosul de frunze de menta a mesteca suficient
Pentru a nu se mai face griji cu privire la acest parfum și pentru a realiza o respiratie proaspata, mananca doar cateva felii de lamaie sau cateva crengute de patrunjel.
După contactul cu legume, mâinile dobândesc miros. Pentru a scapa de ea, doar suficient pentru a freca palmele de sare, și apoi se spală în apă caldă.
De preferință, utilizați jumulire doar planta, din cauza duratei de timp, el pierde pur și simplu proprietățile sale benefice.
Decideți ce metodă de a utiliza pentru a scăpa de mirosul de usturoi pentru tine.
Înregistrarea Cât de util usturoi si ce vitamine le-a apărut pentru prima dată SeloMoe.