Castraveți în timpul iernii, fără sterilizare - bagheta mea magică, ca familia mea și m-am obișnuit oaspeții neașteptate. Și au întotdeauna ceva de oferit, și, astfel, impresiona prietenii. Îmi place această rețetă pentru castraveți murați pentru simplitate și rezultate rapide. Pentru hostesse, care sunt doar incepand de a conserva doar o mană cerească!
Cel mai convenabil mod de a face castraveți marinați în iarna fără borcane de sterilizare litru: castraveți de a mânca de 1-2 ori, și nu se păstrează un borcan mare în frigider.
- Castraveți 2 kilograme
- Ceapă 3-bucăți
- Morcovi 2 bucati
- 3 linguri de zahar
- Sare 2 linguri
- 1 litru de apă
- Oțetul 9% 120 ml.
- ardei gras
- Dill - fascicul
conservarea acasă de gătit iau produsele necesare. Alegerea Zelentsy dimensiuni puternice, uniforme. Le-am spala sub jet de apa, a scăpa de coada. Șterge ceapa și morcovii, clatirea lor.
Băncile piesa de lucru este bine spălate și se sterilizează convenabil pentru tine. Pune pe fundul unui cuplu de boabe de piper, mărar curat.
Inele, se taie morcovul si ceapa. De asemenea, a trimis la banca, a fost ucis castraveți. Top pentru aroma chiar mai mult, puteți pune un pic de mărar.
Se toarnă apă clocotită imediat scurgerea apei în tigaie, care este pus pe căldură și se aduce la fierbere prin turnarea de sare, zahar si otet.
Atunci când ingredientele se dizolvă, se toarnă sosul parfumat castraveți noastre până la băncile de top.
Acum, de conservare rola cu o cheie specială, întoarceți și înfășoară pătură până la rece.
Pune într-o pivniță sau subsol, în cazul în care temperatura scăzută. Poftă bună!