Berea este, probabil, cele mai renumite băuturi alcoolice reduse. Chiar și compilat clasamentul țărilor care consumă băutura pentru un an cel mai mult.
baza de bere este alcătuit din următoarele componente:
- apă
- hidrati de carbon,
- dioxid de carbon,
- drojdie de bere
- alcool etilic și substanțe care conțin azot. Desigur, aceasta este doar componentele de bază, dar există mai mult de 1000 de formulări de bere cu diferiți compuși și aditivi.
băutură naturală
Din cele mai vechi timpuri la tradiția europeană a fost baza de orz de bere, dar acum berea este preparată și alți reprezentanți ai cereale, cum ar fi orez sau porumb. Există chiar și un lapte de banane și bere, dar este mai băuturi specifice, bucurându-se de cererea limitată.
O astfel de băutură naturală, cum ar fi berea, este preparat prin fermentarea materiilor prime vegetative în formă de hamei, malț, drojdie de bere, desigur, cu adaos de apă. Toate aceste componente furnizează o reacție chimică. Este demn de remarcat faptul că planta - hamei - sunt utilizate nu numai pentru fabricarea berii, dar, de asemenea, pentru coacerea pâinii.
Pe lângă componentele principale, în bere în doze mici, include următoarele elemente:
- săruri ale acizilor organici,
- compuși minerali și vitamine din malț, care afectează perfect absorbția produsului,
- estrogen, care, la rândul lor, afectează hormonii umani.
Util și nu foarte
Principalii nutrienți din bere cred compuși fenolici prin care organismul devine antioxidanți, precum și acești compuși contribuie la prevenirea formării cheagurilor de sânge, și au un efect bactericid. drojdie de bere Un deosebit de folosit chiar si medici cosmetologi care cred că ei netezi ridurile și pentru a permite lupta împotriva acneei. În plus, drojdie de bere, se recomandă să clătiți părul care au crescut bine și a avut o structură puternică rădăcină.