Napi este un relativ recent, a apărut în grădini și livezi noastre. La un moment dat am colectat toate exotici - skortsiner, topinambur cultivate în grădină. Se formează un înalt tulpini cu creștere uman, la care se termină în floare de vară flori galbene cu întârziere, cum ar fi margarete, destul de mari.
Acum, nu păstrează napi în grădină, există cultură mai atractive. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat ca un decor pentru a crea o grădină decorativ sau grădină, în stil rustic.
Napi - numele napi. „Importat“ din America (a fost un trib de indieni brazilieni - Tupinamba). Un alt nume de napi - napi. Anghinare - aristocrați budincă dorogushchee. O rudă de floarea-soarelui - buruienilor, conta, la fiecare pas crește. Un nobil nu va ceda gust si utilitatea.
Ce să mănânce? Aici spațiu pentru imaginație - pură.
Salata vrei? Un mar (cutii, ystesssno, eliminați.), Un tubercul mare topinambur (SSR - se spală bine), o rădăcină de țelină medie - pisa fso (oamenii în cele mai multe cazuri se freacă pe răzătoare grosier, cu toate că eu personal prefer să taie în fâșii subțiri), se amestecă, Sakharkov poate fi stropit pe ventilator - fracțiunea korichki, plus stropesc cu suc de lămâie. Înainte de utilizare, spălați-vă bine pe mâini, deoarece - Yum!
Desert doresc? Mele mai multe tuberculi de topinambur (valoare medie), obsushivayut, răspândit pe o tavă de copt - într-un cuptor fierbinte. Ora exactă nu poate aminti - scobitoare controlat piercing gratuit. Gustări!
Cure pentru diabet zaharat doresc? gryzom meu dulce și simplu. Pe stomacul gol. Cel puțin 300 de grame pe zi. Cel puțin două săptămâni. nivelurile de zahar Kotroliruem - si placut surprins.
Mi-am amintit. Odată ce ma sunat - cu un zâmbet enigmatic - pe salata de Ruff (Olivier, care este). Încercați, să zicem, ce zici despre asta. Am încercat. Cartofii fierti înlocuiește (!) napi. Raw. Lucru!
Îmi place să se distreze - mai ales să mănânce.
Napi. floarea-soarelui tuber aka aka aka topinambur anghinarea - un aliment valoros, hrana pentru animale și instalații industriale, de până la 4 metri.
în compoziția chimică similară cu tuberculii de cartofi, dar în dimensiune, dar sunt forme „de lux“, de obicei, mai mici și mai mult. Spre deosebire de cartofi topinambur pot fi consumate sub formă brută, și prăjit gusturile anghinare cum ar fi cartofii dulci prăjiți. Cu alte cuvinte, acesta poate fi utilizat, în principiu, pentru prepararea unui produs alimentar în care isplzuetsya cartofi (de exemplu, clătite). Din păcate, spre deosebire de tuberculii de cartofi napi nu este depozitat pentru o perioadă lungă de timp.
rețete de topinambur foarte mult, unele dintre ele pot fi găsite aici.
Un rău - Google știe că în cazul în care există anghinare în creștere, în subteran porecla „nap“ lui. Din anumite motive, mulți „nu știu“, care este napi, tuberculii l-au văzut, spune: „Ei bine, da, este nap, ea a câștigat plin la gardul următor.“
Pancakes din napi nu pot fi obținute, nu există nici o legare de amidon, dar clatite vegetale obișnuite „pline“ (bine, ca și cu suc de fructe sau mere) sunt obținute bune. Pe răzătoare (dar se închide la culoare), ou, sare, faina.
Pe cartofii dulci (igname) nu sunt similare. In toamna gust cartofi (prime) în primăvară - ca inima de varză. Fried și în supă - un amator sau după cum este necesar. Am aici betivii cartier gătești-fry.
Diabetul nu vindecă sau frunze sau tubercul. Diabeticii au nevoie de insulină animală. în loc de inulină carbohidrat suplimentar. Zahărul nu este redusă, verificată. Deși, ca un placebo, de ce nu se aplică.
Gusturile cel mai bine - frecate cartofi cruzi într-o salata. În orice dar greutatea se închide la culoare rapid, puteți freca în apă acidulată, dar o puteți face să pară că această culoare ar trebui să fie.
Aparate de aer se usuca si se înmoaie din nou în aceeași școală devine. Dar, perfect conservat în pământ. În cazul în care zăpada de iarnă, geroasă, apoi să păstreze în pivniță săpată napi ca morcovi - stropit sol.
Napi este, de asemenea, numit „anghinare“, acești tuberculi sunt familia de floarea-soarelui. Dar, în aparență oarecum similar cu cartofi.
Este o plantă în regiunea noastră din America de Nord (după Anglia și Franța).
Înălțimea plantelor poate depăși doi metri:
Înflorire anghinare frumoasă (nu se poate aminti apartenentei sale la floarea-soarelui):
În tuberculii de alimente consumate, acestea pot arata diferit, uneori amintind de rădăcină de ghimbir:
Compoziția acestei plante face parte din insulină, această rădăcină poate scădea nivelul zahărului din sânge, dar înainte de a fi adăugat la dieta pacienților diabetici trebuie să consulte un medic.
Dar, la fel ca orice alt produs, este important să nu-l (utilizarea napi în cantități mari, în forma sa brută poate provoca flatulență) exagerați.
Justificabil la tubercul și tratamentul termic. Pe acest site există mai multe retete, care includ acest ingredient neobișnuit.
Numele napi după cuvântul topinambo indian. rădăcină de legume a fost cunoscut pentru o lungă perioadă de timp sub diferite nume: anghinare, soare și alte rădăcină.
Napi devine popular datorită valorii sale nutritive. Root poate înlocui cartofi fără probleme. Acesta poate fi prăjit și folosit ca o garnitura pentru preparate din pește și carne. Napi este prăjit cu ou, brânză, smântână, și fierte și a servit la masa în formă fermentat.
Tocmai am văzut azi, se pare ca planta de anghinare - astfel desișuri mari nu iarba, nu tufiș. pentru mine a fost o revelație. pentru că, înainte ca să aduc gata în tuberculi de utilizare - rădăcini noduroase urât.
Napi - o legumă rădăcină, aș spune. foarte gustoase prime. Soacra mea și curăță hamsterul la fel ca și un tratament. și îmi place să-l freca într-o salata.
Alte rețete din această plantă pot fi găsite aici