tururi Gastronomice în fiecare an, câștigă tot mai multă popularitate în rândul gurmanzi, pentru care este important să se facă o călătorie extraordinară prin gusturile o mare varietate de bucătării.
Convențional, tururi gastronomice pot fi împărțite în următoarele grupe:
- produse ale pământului. Vi se va solicita să încercați ceva care este cunoscut pentru acest domeniu: de exemplu, șuncă de Parma, șuncă spaniolă, brânză franceză, praline Bruxelles, japoneză Puffer pește, suedeză lopătari sumbră, fructe de pădure locale, fructe, nuci și legume.
- bucătărie națională. Vizitezi restaurante locale, de obicei, marcate cu stele „Michelin“ pentru a degusta faimoasele bucătari, delicatese populare, și cufundați-vă în cele mai bune arome ale bucătăriei naționale.
- Un singur produs. De exemplu, dacă vă place brânză, puteți vizita fabricile de brânzeturi, gustat reală franceză Emmental, Gouda olandez, austriac Amadeus Latotiri greacă, belgiană La Ramm, mozzarella italiană și georgiană Suluguni.
- O țară. În acest caz, se face o călătorie gastronomică complet cu o cunoștință, cu fructe si legume locale, o varietate de alimente stradă și produse alimentare locale în școlile locale.
Am ales pentru tine cele cinci țări, fiecare dintre care atrage invariabil căutătorii de noi experiențe gustative din întreaga lume.
Ușoara aromă de ulei de măsline, busuioc si se rumeneste usor în testul cuptorului trezește pofta de mâncare, atunci când ia o felie de pizza italiană, flambajul pe severitatea brânzei „mozzarella“ din Apenini din sudul și soiurile prune roșii proaspete San Marzano. Și cum se poate să nu încercați excelent Barolo - un vin rosu sec, cu un parfum complex, cu mai multe fațete de Piemont?
Bucătăria italiană - este cel mai popular bucătăria din lume: ravioli suculent delicioase, de casă Bolognese paste și Carbonara, o varietate de opțiuni pentru pizza, risotto și Carpaccio (carne tăiată în felii subțiri cu ierburi aromatice). Toate acestea se încadrează în dragoste cu chiar gourmet cele mai rafinate ... Este surprinzător faptul că pe astfel de alimente nu au primit de grăsime, deoarece italienii folosesc o făină specială, masa, caritate afecteaza digestia.
Franța - țara se plasează pe primul loc în numărul de restaurante au stele Michelin (620) restaurante. Nu este surprinzător, pentru că bucătăria franceză este incredibil, indiferent dacă este vorba baghetele proaspete produse de patiserie crocante și parfumate, brânzeturi și vin, mâncăruri sau etnice. Asigurați-vă că pentru a încerca melci Bourguignon cu ulei de usturoi și ierburi, foie gras - delicatesă blând din ficat de rață sau gâscă gras, cel mai popular murate, picioare de broască, supa de ceapa, bujabes - supa de fructe de mare și legume prăjite, prăjituri și Kish mai mult.
Bucătăria franceză este atât de diversă încât este posibil să se studieze de ani de zile. Unele sosuri din Franța mai mult de trei mii, precum și nenumărate deserturi, supe, soiuri de ciocolată ... fructe de mare naisvezhayshaya, carne suculentă, care dragostea franceză nu se termină mâncarea prăjită bine și garnisite cu sparanghel, anghinare, spanac sau vinete. Și, desigur, după cum nu puteți gusta cele mai bune vinuri franțuzești, demn de o călătorie separat, independent în jurul vinării și plantațiile? vinuri de Bordeaux, Loire, Alsacia si Bourgogne vinuri - patru motive excelente pentru a merge imediat în Franța!
Thai alimente este câștigă popularitate imensă, deoarece în ultimii ani, a existat un salt în dezvoltarea turismului în această zonă. În același timp, tot mai mulți români sa întors acasă după o vacanță delicios, cad în disperare și de dor pentru o bucătărie incredibil de delicioase, picant, aromatic Thai. Mulți încearcă să găsească în supermarket-uri și Internet toate ingredientele necesare pentru a găti Tom Yam - supa picanta cu lapte de cocos, pește, fructe de mare si carne de pui.
curry roșu cu carne de pui si curry verde cu legume proaspete pe lapte de cocos, fidea delicioase „pad thai“, care este de nuci prăjite, legume, tofu, chili și ouă, apoi se asezonate cu sos de pește. Pentru desert, foarte popular orez lipicios cu lapte de cocos și mango, precum și nenumărate smoothie dintr-o varietate de fructe neobișnuite: mangustan, papaya, nucă de cocos, carambola, lychee, dragonfruit, guava și longan. Dacă nu luați un super fan de alimente picante, nu uita de fiecare dată pentru a preveni, cât de mult de chili care doriți în antena, astfel încât să nu te găsească la o masă cu ochii plini de lacrimi, bea un pahar de apă după alta.
Mamă India știu întotdeauna cum să se hrănească copiii lor, care vin să-l de pe tot globul. În India, cu fiecare culoar atrag tot felul de mirosuri de condimente diferite - de la picant la dulce și ascuțite. Fără să-i este imposibil să ne imaginăm aproape orice bucătăria indiană. Baza face de multe ori subji - legume folosite pentru a prepara feluri de mâncare cu adaos de produse lactate cu bifidobacterii: ghee, iaurt, un kurd. Gătit preparate indiene - este o artă, un proces complex și cu multiple fațete, care pot fi utilizate pentru a transfera o cantitate foarte mare de arome prin adăugarea unor condimente, dar astfel încât acestea să nu fie înecat gustul natural și numai a crescut nuanțe sale sau atașați suplimentare.
În India, 80% din populație - sunt vegetarieni, dar preparate din carne sunt de asemenea prezente în dieta (cu excepția cărnii de bovine și carne de vită, care este considerat sacru și este exclus din alimente din motive religioase). Principalele feluri de mâncare indiene - o Dahl supa, supa gustoasa de linte, mazăre și fasole, Palak paneer - bucăți licitație de paneer brânză indiană într-un sos cremos cu spanac, legume și condimente, o varietate de prăjituri indiene: chapati, ROTI, Paraty naany, Puri, dosa, samosa, kulchi ... Aloo Gobi - cartofi cu conopida, jacheta Malay - bile de cartofi și paneer (brânză de vaci), prăjit în sos de smântână cu ierburi, condimente și fructe cu coajă, uneori. De la băuturi populare iaurt - Lassi, ceaiuri locale Dardzhalingi, ceai tibetan cu lapte și sare. Primul lucru pe care ar trebui să încercați în India - o thali, o placă, care este o tavă mare de metal cu un Skeet mic rotund cu diferite feluri de mâncare indiene.
Mâncare mexicană a fost inclusă în lista Patrimoniului Cultural Mondial UNESCO, deoarece multe retete vin la noi din antichitate. Baza acestei alimente - porumb, din care tortilla sunt prăjituri coapte, gatiti terci de a face tamales și tacos și enchiladas. Tamales - celebrare terci de porumb, în special popular în fiecare casă de Crăciun, și kesadli cu diverse umpluturi: branza, carne, ciuperci, legume, fasole, si multe altele. Fajitas - fasole aromate cu legume sau carne cu condimente de pe tort, nachos populare - felii triunghiulare de tortilla cu branza, ardei, fasole și roșii, și, desigur, guacamole, care este facut din avocado proaspete, roșii, condimente, piper, cu adaos de suc de lămâie. Burritos, fără de care este dificil să ne imaginăm bucătăria mexicană, cu o varietate de umpluturi, învelite în tort crocant de topirea limbii de testare.
Fotografii: fanellisglasgow.co.uk, willowstreet.com, fiesta-rest.od.ua, cookinginsens.files.wordpress.com, aviasovet.ru, chaipanidecatur.com, highparkspicyhouse.com, gharanarestaurant.com, whattoeat.ie, tapatiofactoria. com, fp-murphy-images-production.s3.amazonaws.com, winestyle.ru, weekendnotes.com, 1cookit.com, zocalocleveland.com, rautdv.ru
Partajați-le cu prietenii tăi