Franța - țara de romantism, dragoste și frumusețe. Toată lumea știe despre asta. Dar, o altă caracteristică a acestei țări minunate este bucătărie rafinată, celebru în întreaga lume. Francezii ca nici un alt aplică tandru prepararea hranei și la utilizarea acestuia. Tot ceea ce se referă la bucătărie pentru ei sfânt.
În crearea capodopere culinare, dar altfel mancarea nu poate fi numit, locuitorii francezi a pus tot sufletul. Și, ca rezultat o adevărată opere de artă culinară. Într-un cuvânt din bucătăria franceză.
Deci, ce este atât de special sunt francezi? De ce bucătăria lor a devenit un exemplu pentru noi?
bucătăria franceză și bucătarii
gust franceză - este ceva eteric și magic! El are un secret pe care nimeni încă nu se poate dezvălui. În ciuda încercărilor de oameni din alte țări pentru a găti mâncăruri franțuzești în conformitate cu rețete, nimeni nu a reușit să repete o astfel de gust perfect si delicios. Bucătăria franceză este una dintre un fel.
Francezii folosit pentru a mânca, nu numai produsele alimentare, dar se combină cu tot felul de sosuri și alte condimente. Pentru ei este foarte important ceea ce ei vor gusta un anumit fel de mâncare.
În plus față de capacitatea de a găti, bucătari în restaurante știu cum de a decora vasului, astfel încât va părea paradis. Incredibil de design frumos și plăcut ochilor și stomac. Sunt de acord, pentru că frumos să mănânce astfel de capodopere ale artei culinare!
Fiecare bucătar într-un restaurant separat - este creatorul. El nu are egal. El este singurul din întreaga lume. Într-un restaurant din apropiere puteți comanda același fel de mâncare cu același nume, dar va primi o creatură complet diferită. În frumos și rafinat lui. Prin urmare, Franța ar trebui să meargă doar pentru a gusta alimentele cele mai delicioase de pe pământ, pentru a înțelege ce bucătăria franceză.
Bucătăria franceză: delicioase feluri de mâncare
Francezii preferă din ce în ce feluri de mâncare de legume. Dintre acestea, ei se pregătesc garnituri și salate. Cele mai populare salate :. rosii, castraveti, salata verde, salata verde, etc. Francezii sunt foarte pasionat de salate si legume, de asemenea, fierte. Și, desigur, carne de vânat, păsări de curte și de carne. Bucătăria franceză este bogat în alimente sănătoase și gustoase.
În al doilea rând bucătăria franceză nu se poate face fără plante medicinale. Dragostea ei pentru a adăuga la multe feluri de mâncare.
Și, desigur, ocupă un loc special sosuri. Ei fac feluri de mâncare originale, sosuri din cauza celebru preparate din bucătăria franceză. Datorită rețete speciale, bucătari ajunge la armonia gustului. De aceea, fără vasul de sos nu este recunoscut în Franța!
Primele cursuri în restaurante naționale și să stea în locul de onoare. Ei știu cum să gătească un cadou delicios și foarte frumos. supa preferata este supa de ceapa franceză în alsaciană. De asemenea, supe populare și supe clare.
Bucătăria franceză: brânză
Franța este bogat nu numai cu rețete originale, dar și brânzeturi delicioase, din care există aproximativ 500 de specii. Brânză - este mândria ei, este o știință și tradiții străvechi. În fiecare sat preparat o brânză specială în rețeta lor. Se pare mai multe soiuri, unele nu sunt chiar dat un nume, dar ele sunt.
Acest produs este fabricat, de regulă, de capră, lapte de vacă și de oaie. Brânzeturile sunt împărțite în grupuri pe baza consistenta lor. În total, șapte astfel de grupuri. Cele mai comune brânzeturi:
- Comte și Emmental (fierte brânzeturi presate)
- Roquefort si Bleu de Cos (brânzeturi albastre)
- Saint-Paulin și Cantal (nefierte brânzeturi presate)
- Brie, Camembert și Munster (brânzeturi moi)
- Brochu (pastă sau cremă de brânză)
- Moles de Shavilol (brânză de capră).
Bucătăria franceză: vin
Este greu de imaginat bucătăria franceză fără vin fin, care are o istorie lungă. Vinificatorii această țară minunată atins excelența în ambarcațiunile lor și a devenit celebru în întreaga lume. Și până în prezent, vinul francez este considerat a fi cel mai bun. Anual colecta nu mai puțin de șapte tone de struguri selectați din care prepara băuturi excelente.
Cele mai populare regiuni viticole ale țării: Bordeaux, Alsacia, Savoy, Champagne, Loire și Valea Rhone, Provence, Bourgogne. Ea a câștigat popularitate provincia specială Aquitaine, în cazul în care sunt produse vinurile reale de lux Bordeaux.
Franceză, sau mai degrabă o sărbătoare, ca regulă, nu este completă fără a gusta băutura de elită. Prin tradiție, vinul servit la masă într-o sticlă sigilat. Prima îndepărtează un eșantion de sărbătoare maestru. El oferă, de asemenea, o estimare a unui defect deschis.
astfel de mâncăruri rafinate franceză variate și atrage vizitatori din întreaga lume, în scopul de a dovedi încă o dată tuturor că ea este cel mai bun!