Ce o masă fără borș gustos? Și care a transformat o hrănitoare supă obișnuită și dens, este necesar să se cunoască câteva secrete de gătit sale. Vrei să știi ce? Atunci voi împărtăși cu tine!
INGREDIENTE
- Suncă de pui 400 grame
- Varza 500 grame
- Sfecla 2 Stucki
- Morcovi 1 Each
- Ceapă 2 Stucki
- Fasole 1 cană
- Pepper 1 Each
- Pasta de tomate 100 grame
- Piper negru măcinat ciupituri 1-2
- Ulei vegetal 1.2 Cm. linguri
- Frunze de dafin 1 Each
- Sare 1 lingura. lingură
Fasolea trebuie înmuiate în apă rece peste noapte, apoi se fierbe pana cand se inmoaie.
Leg împart în mai multe părți și trimite fierte în 4 litri de apă. Nu uitați să îndepărtați spuma. După 10 minute, se adaugă cartofii decojiți și feliați în cuburi mici.
Tocate mărunt ceapa prăjită în ulei vegetal până transparent.
Adăugați la ceapa frecat pe o răzătoare grosier sfecla, morcovi și tăiate în fâșii sau cuburi de piper. Prăji câteva minute.
Apoi se adaugă pasta de tomate, se amestecă bine, se prăjește două minute, se adaugă o cană de apă și se fierbe timp de 15 minute.
A terminat realimentare navă într-o tigaie pentru cartofi și carne. Se adaugă sare, piper și frunze de dafin.
Acum, rândul său, fasole și varză tăiată mărunt pentru a merge în oală. Se amestecă supa de aproape terminat, se aduce la fierbere și se fierbe timp de încă 10-15 minute.
Acoperă capacul pan și da borș infuzare 10-15 minute. Se serveste supa cu ierburi tocate marunt si smantana.