- 12% din fibre, care îmbunătățesc digestia și pot reduce riscul de a dezvolta diabet zaharat.
- 17% din vitamina C - un element important pentru sistemul imunitar și creșterea și dezvoltarea.
- 20% din vitamina B-6, îmbunătățește capacitatea organismului de a transforma alimentele in energie.
- 12% potasiu permițând dezvoltarea celulelor, țesuturilor și toate organele.
- 8% magneziu - un element important pentru producerea de energie de către organism și reglarea nivelurilor de glucoză și a tensiunii arteriale.
spun experții
Americani, de exemplu, mananca 12 miliarde de banane pe an. Deoarece fructul are o coaja de mare, nu este greu de imaginat că 12 miliarde de coji de banane în cele din urmă aruncat la gunoi! Aceasta poate veni ca o surpriză pentru mulți dintre noi, că oamenii din alte părți ale lumii, mâncând o banana cu coaja. Da, este o fibră și un pic amar, dar există modalități simple pentru ao elimina.
„Peel banana conține o cantitate mare de vitamina B6 și B12, precum magneziu și potasiu, o anumită cantitate de fibre si proteine“
- Nutritionistii spun. Jurnalul de Biochimie Aplicata si Biotehnologie remarcat faptul că compoziția include o coajă de banană „diverși compuși biologic activi, inclusiv polifenoli, carotenoide și altele.“
În ciuda faptului că pulpa de banane este foarte gustos, cu toate acestea, este mult mai multe substanțe utile este concentrată în piele. Sale nuanță galben strălucitor cuprinde o multitudine de antioxidanți. Puteți adăuga coaja în piureuri, se prăjește, se coace sau bucătar, dar nu mai puțin de 10 minute. Se încălzește distruge pielea de fibre și o textură dură - este mai ușor de a mesteca și digera.
Mai mult decât atât, maturate banana dulce și are o piele subțire de - pentru hormon de etilenă de plante naturale, care este eliberat din fructele când se coc.
Etilena este reacționat cu zaharuri și fibre în pielea unei banane, schimbarea zaharuri complexe în simplu, distruge fibrele pectină sub formă de banane, ceea ce le face greu. De aceea, banana mai în vârstă, astfel încât pielea lui este mai subtire. În același timp, alți hormoni de a distruge pigmentul verde din piele, transformându-le galben, în cele din urmă, în maro.
British Dietetic Association prevede:
„Piei Banana conțin, de asemenea fibre dietetice care pot reduce nivelul colesterolului din sânge, carotenoizi, in special luteina, xantofile, care este un antioxidant și protejează ochii de stresul oxidativ.“
În plus, coaja gasit triptofan - un aminoacid normalizeaza somn.
Ce se poate face din coji de banane, dacă există o banană cojit și, împreună cu ea - este o chestiune de gust. Aici sunt doar câteva modalități de mii de a utiliza acest produs util.
ceai de banane
- Se fierbe un ceainic mic cu apă.
- Adăugați o banana, feliata cu pielea.
- Continuați să se fierbe timp de zece minute.
- Se strecoara intr-o cana.
copt banane
Multe națiuni asiatice se pregătesc coaja de banana. Alte coaja prăjită și se adaugă la curry.
- Incalziti cuptorul la 200 de grade.
- Se taie banana cu coaja de la jumatate.
- scorțișoară Presarati, nucșoară și zahăr brun, se coace timp de 10-15 minute.
- Se serveste cu iaurt sau înghețată.
- Curățați banana și locul în blender.
- Adăugați un pahar de lapte, o mână de gheață, două linguri de miere si un sfert de linguriță de nucșoară.
banane supracopți
Și cum să folosească banane supracopți, și este în valoare de?
pâine 1.Bananovy
- 6 banane (în must must);
- o jumătate de litru de lapte;
- zahăr 1 cană;
- 2 oua mari;
- o jumătate de linguriță de ghimbir măcinat și nucșoară;
- vârf de cuțit de piper dulce;
- extract de vanilie 1 linguriță;
- 10 cani de cuburi de pâine ieri.
- Se incalzeste cuptorul la 180 ° C.
- Se combină toate ingredientele (cu excepția pâinii), într-un castron mare. Pune cuburi de pâine.
- Se lasă să stea timp de 15 minute, apoi se pune amestecul budinca într-o matriță sau tigaie.
- Se coace timp de aproximativ 40 de minute.
- Se serveste cu fructe proaspete, sos de ciocolată, mascarpone sau frișcă. Este o bază ideală pentru o banana delicii culinare și mai mult.
pâine prăjită 2.Frantsuzsky pentru micul dejun
- 2 banane coapte;
- 1 cana de lapte de cocos (dacă nu să înlocuiască convenționale);
- faina 1 lingura
- cardamom 1 linguriță;
- 1/8 linguriță scorțișoară și nucșoară;
- vanilie 1 lingura;
- jumătate de linguriță de sare de mare;
- pâini și jumătate de pâine sau stick-ul;
- orice ulei vegetal.
- Toate ingredientele, cu excepția pâinii, se pune intr-un blender sau procesor. Se amestecă. Se toarna intr-un castron de mică adâncime și se răcește în frigider. Se taie pâinea în felii groase.
- Se încălzește o tigaie la foc mediu-ridicat și unge-l cu ulei vegetal.
- Scufundati fiecare felie de pâine în aluat, astfel încât acesta este complet acoperit cu ei.
- Se pun feliile de pâine în tigaie și se fierbe pe fiecare parte pana se rumeneste. Bucurați-vă! Gustoase și sănătoase!
Puteți face o coaja de banana otet, care este apoi adăugat la salate și legume. Rețete și instrucțiuni pot fi găsite pe internet.
carne 4.Prigotovlenie
Puneți carnea pe partea de sus a coaja de banane coapte într-o tigaie, acesta va fi suculent și ofertă după preparare.
Daca gatiti sau mananci o banana cu pielea, nu uitați să-l spele bine.
alte moduri
exfoliant banane 1.Saharny
pulpa de banane este bogat în substanțe nutritive și este un excelent hidratant și piele bază excelentă exfoliant de zahăr. mash ușor o banana cu trei linguri de zahar, o lingurita de ulei de masline si cateva picaturi de ulei esential la alegere (opțional) sau extract de vanilie.
Înainte de a vizita baia un masaj acest amestec de piele, precum și alte părți ale corpului. Se clătește. Pentru a face rapid o masca facială cu aceleași ingrediente, dar fără zahăr și masaj, pentru a evita zona ochilor. Se clătește.
2.Zamorozhenny gheață
Nimic nu va da un gust specific de banane congelate. Se taie banana în cuburi, congelarea și utilizați în loc de gheață pentru tonifiere piele sau un cocktail.
pantof 3.Krem
Un articol a declarat că acesta este un truc vechi al marinei de Vest - folositi coaja de banana pentru lustruit pantofi din piele să strălucească. Este într-adevăr este. Peel o banana, ștergeți interiorul coaja de pantofi, apoi poloneză cu o cârpă moale.
4.Udobrenie pentru trandafiri
În cazul în care florile de pe trandafiri tufă se estompeze într-un blender, pune o banana copt piure si cesti si jumatate de apa. Se amestecă. sape ușor solul din jurul trandafirul, și se toarnă amestecul excavat din nou. excelent fertilizator! Trandafiri floare salbatic!
5. Udare și fertilizare houseplants
Se adaugă câteva felii de coaja de banana într-o găleată de apă și lăsați amestecul să se infuzeze timp de 2-3 zile. Folositi-l pentru udarea plantelor tale. nutrienți Adăugat de banana le va face puternic. Acesta este un foarte bun îngrășământ pentru plante acvatice.
Dacă încă alege cadouri de Crăciun, să acorde o atenție la acest copil sau acest lucru pentru mine.